De Zorggroep Voeding en Diëtetiek

16/04/2026

13/04/2026

Bewustwordingsweek Goed Gevoed Ouder Worden 13 t/m 17 april

Voedzaam en gevarieerd eten is gedurende ons hele leven van belang. Ook als we ouder worden.

Deze 3 tips helpen om fit en krachtig te blijven:
1. Eet gezond en gevarieerd: geniet van 3 tot 6 maaltijden per dag en zorg voor voldoende afwisseling.
2. Eet voldoende eiwitrijke producten om verlies van kracht en spiermassa tegen te gaan. Er zitten veel eiwitten in melk, kaas, eieren, vlees, vis, gevogelte, noten en pinda’s, graan- en sojaproducten en peulvruchten.
3. Bewegen is goed, meer bewegen is beter. Kies voor activiteiten die passend zijn.

Meer tips vindt u op: https://www.goedgevoedouderworden.nl/praktische-adviezen/

11/04/2026

Wereld Parkinson Dag

Vandaag is het Wereld Parkinson Dag. Dit jaar staat het thema leefstijl centraal.
Leefstijl gaat over meer dan alleen voeding. Ook beweging, ontspanning en slaap spelen een belangrijke rol in hoe mensen met Parkinson hun dagelijks leven kunnen ondersteunen.

Op Wereld Parkinson Dag zendt ParkinsonTV een speciale uitzending uit waarin leefstijl bij de ziekte van Parkinson en parkinsonismen uitgebreid centraal staat. Er wordt besproken wat leefstijl precies inhoudt en wat een gezonde leefstijl kan betekenen voor mensen met Parkinson, met bijdragen van deskundigen en ervaringsdeskundigen. Ook wordt een nieuwe informatiewebsite gelanceerd: Parkinson.nl. Hierover wordt in de uitzending ook meer informatie verstrekt.

De uitzending is te volgen via:
https://www.parkinsontv.nl/uitzendingen/wereld-parkinson-dag-2026-leefstijl/

Als diëtisten van De Zorggroep onderstrepen wij het belang van leefstijl, en in het bijzonder van passende voeding, als onderdeel van de totale zorg bij Parkinson. 💙

09/04/2026

Wat een waardevol teamuitje met onze diëtisten van de Zorggroep 🤍

We startten de dag met een indrukwekkende VR-workshop van Stan Alofs, waarin we ons letterlijk konden verplaatsen in de wereld van dementie. Een ervaring die echt binnenkwam en veel inzicht gaf.

Daarna volgde een instructie van Abbott over de Freestyle Libre sensor. We hebben deze allemaal zelf geplaatst en gaan de komende twee weken ervaren hoe het is om continu onze bloedsuikers te meten, super leerzaam!

Als kers op de taart genoten we als lunch van heerlijke sushi van Eddy’s Sushi 🍣

De middag stond in het teken van gezelligheid en samenwerking. In groepjes gingen we op pad door het centrum van Venlo met quizvragen en fotochallenges, met heerlijk weer 🌞

Een inspirerende, leerzame én gezellige dag samen! ✨

07/04/2026

Veel producten lijken gezond, maar zijn dat niet altijd.
En vaak betaal je juist meer voor ‘gezond ogende’ keuzes.

Dit zijn een paar dingen die we vaak zien in de praktijk 👇

Laat je niet misleiden door:
• “zonder toegevoegde suikers” → vaak wél veel natuurlijke suikers
• “rijk aan vezels” → soms nog steeds veel suiker/vet
• “proteïne product” → vaak duurder en niet per se beter
• “light” → minder vet, maar soms meer suiker

Zo doe je gezond én goedkoper boodschappen:
• Kies basisproducten
→ groenten, fruit, aardappelen, rijst, pasta, eieren
• Ga voor huismerk i.p.v. A-merk
→ vaak zelfde kwaliteit, stuk goedkoper
• Check het etiket (kort):
→ kijk naar suiker, vezels en eiwitten
• Koop diepvriesgroenten
→ net zo gezond en vaak goedkoper
• Kies volkoren producten
→ vullen beter, dus minder snacken
• Plan je maaltijden
→ voorkomt impulsaankopen

Belangrijk om te onthouden:
Je hoeft geen ‘speciale’ producten te kopen om gezond te eten. De basis is vaak al goed genoeg!

Welke producten dacht jij altijd dat gezond waren, maar eigenlijk niet? 👀

30/03/2026

Even voorstellen:

Ik ben Lonneke van Swelm, 37 jaar, en woon met mijn man en 3 zoons in Velden.
Sinds juni 2025 werk ik als diëtist bij de Zorggroep. Na 15 jaar weer terug op de plek waar ik in 2009 (bij toen nog Thuiszorg Midden Limburg) mijn afstudeerstage mocht doen en in 2010 na mijn afstuderen als oproepkracht begon als diëtist.
Wat ik leuk vind aan het werk is de afwisseling van doelgroepen en vragen die iedere dag voorbij komen. Ik houd niet van het meegeven van kant en klare lijstjes, maar echt te zoeken naar wat iemand zelf nodig heeft om lekker in zijn vel te komen, of klachten te verminderen. Niet alleen voeding speelt een belangrijke rol in mijn begeleiding, maar ook de leefstijl daaromheen.
Ik ben werkzaam in de 1e lijn in Nieuw-Bergen, Venray, Blerick en Venlo en daarnaast in Sevenum in het verpleeghuis.
In mijn vrije tijd ga ik graag padellen of wandelen. Ik vind het leuk om te koken of iets lekkers te bakken, en bak voor iedere verjaardag van mijn kinderen zelf een verjaardagstaart. Met periodes stort ik mij op een haakwerkje, en lees graag spannende thrillers.

27/03/2026

🥭🍛 Romige groentencurry met mango (fibermaxxing proof!) 🌈

Vorige week hadden we het over fibermaxxing oftewel:
slim meer vezels toevoegen aan je maaltijden
Meer groente?
Meer fruit?
Meer peulvruchten?
Waarom niet alles in één maaltijd 😁

In deze curry combineer je:
🥕 groenten
🥭 fruit
🫘 peulvruchten
Het resultaat?
✨ bomvol vitamines
✨ langdurige energie
✨ gezonde stoelgang
✨ stabiele bloedsuikerspiegel
✨ én een flinke vezelboost

En die combinatie van mango 🥭 + kruiden? perfect zoet, kruidig en romig tegelijk 🤤

Met peulvruchten kun je eindeloos variëren
Vandaag gebruiken we kikkererwten, maar je kunt net zo goed, linzen, witte bonen of kidneybonen gebruiken. Makkelijk, budgetproof en super voedzaam👌🏽

🥕 Ingrediënten (4 personen)
• 300 g zilvervliesrijst
• 1 el olie
• 1 rode ui + 3 tenen knoflook
• stukje gember
• 2 wortels
• 1 gele paprika
• 500 g aardappels
• 1 el garam masala
• 1 el miso of currypasta
• 300 ml melk
• 1 bouillonblokje
• 2 el sojasaus
• 1 blik kikkererwten (400 g)
• 1 rijpe mango
• Garneer met koriander

👩‍🍳 Bereiding
1. Fruit ui, knoflook en gember
2. Voeg groenten + kruiden toe
3. Voeg melk, bouillon en smaakmakers toe
4. Laat 15–20 min pruttelen
5. Voeg kikkererwten + mango toe
6. Serveer met rijst 🍚

📊 Voedingswaarde per persoon
🔥 585 kcal
💪 17 g eiwit
🍞 97 g koolhydraten
🥑 15 g vet
🌾 ±18 g vezels
💡 Fibermaxxing proof
Met 18 g vezels per portie zit je al rond de helft van je dagelijkse behoefte dankzij de zilvervliesrijst, peulvruchten, groenten en fruit

Gemaakt door onze stagiair Stan Giesbertz waarvoor DANK!

19/03/2026

‘𝗥𝗲𝘃𝗮𝗹𝗶𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗶𝘀 𝗸𝗲𝗶𝗵𝗮𝗿𝗱 𝘄𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻. 𝗢𝗺 𝗱𝗶𝗲 𝘁𝗼𝗽𝗽𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗲 𝘁𝗲 𝗹𝗲𝘃𝗲𝗿𝗲𝗻, 𝗵𝗲𝗯 𝗷𝗲 𝗴𝗼𝗲𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗲𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗻𝗼𝗱𝗶𝗴’

Dat zegt Karin van Geene, diëtist binnen de revalidatiezorg. Haar focus: met voeding bijdragen aan een voorspoedige revalidatie, zodat revalidatiedoelen gehaald worden.

“Voeding is ontzettend belangrijk. Het is zelfs een randvoorwaarde voor een goedlopend revalidatietraject”, aldus Karin. “Bij revalidatie denken mensen vaak vooral aan fysiotherapie. Logisch, want dat deel van de revalidatie is het meest zichtbaar. Maar zonder goede voeding boek je weinig vooruitgang. Koolhydraten en vetten geven brandstof, eiwitten zorgen voor spieropbouw. Als die bouwstenen ontbreken, kan de revalidatie stagneren.”

De diëtist wordt betrokken wanneer er sprake is van ongewenst gewichtsverlies, decubitus, slikproblemen, het afbouwen van sondevoeding of wanneer iemand extra energie nodig heeft om het revalidatietraject aan te kunnen. Karin: “Veel oudere revalidanten hebben weinig eetlust of ondergewicht. Dan is het belangrijk dat ze in ieder geval niet verder afvallen en liefst iets aankomen. Dat is best een uitdaging als iemand zich ziek of zwak voelt.”

“Ook bij mensen met overgewicht kan ondervoeding en een te lage spiermassa voorkomen. Daarom kijken we bij de intake altijd eerst naar wat iemand nu binnenkrijgt en wat er nodig is om kracht op te bouwen. Het liefst werken we met gewone voedingsmiddelen. Als dat niet voldoende is, voegen we bijvoeding of preparaten toe.”

Het doel is altijd om de voeding in balans te krijgen. De schijf van vijf blijft de basis. “Voor ouderen zijn extra eiwitten en calorieën belangrijk. Een dagelijks eitje mag dus zeker. Meerdere kleine maaltijden kan ook helpen. En soms is het nodig om tijdelijk voor volle producten te kiezen en de gezonde voeding even los te laten. Allemaal om voldoende kracht op te bouwen om thuis weer veilig vooruit te kunnen.”

Meer weten over revalideren bij De Zorggroep? Check onze website 👉https://bit.ly/4lF8Y4c

18/03/2026

Nieuwe voedingstrend: Fibremaxxing
Misschien heb je het al eens voorbij zien komen op social media: Fibremaxxing. Een hippe term, maar eigenlijk draait het om iets vrij simpels.

Wat is fibremaxxing?
Fibremaxxing draait eigenlijk om het slim toevoegen van meer vezelrijke voeding aan je dagelijkse eetpatroon. Denk daarbij aan groente, fruit, volkoren producten, peulvruchten, noten en zaden. Er horen geen strikte regels bij; het gaat juist om kleine, haalbare aanpassingen die je helpen om stap voor stap richting de aanbevolen 30 tot 40 gram vezels per dag te komen.
De meeste Nederlanders eten te weinig vezels.

Waarom zijn vezels zo belangrijk?
- Voor een gezonde stoelgang en een goede balans in je darmbacteriën
- Voor een stabiele bloedsuikerspiegel
- Voor een langer verzadigd gevoel
Let op: te snel te veel vezels kan buikklachten geven. Bouw rustig op en drink voldoende.

Hoe begin je?
• Kies volkoren als basis zoals volkorenbrood, volkorenpasta, zilvervliesrijst
• Voeg extra groente toe aan elke maaltijd
• Neem fruit als vaste snack
• Neem een handje noten, zaden of pitten erbij
• Kies regelmatig peulvruchten

04/03/2026

De Nationale Week Zonder Vlees is een nieuwe campagne gestart: Wissel 'ns wat!

Ze nodigen Nederlanders uit om vaker plantaardig te kiezen — op hun eigen manier. Geen ‘alles of niets’, maar kleine, haalbare wissels in het dagelijks eten.

Wat levert vaker plantaardig eten op:
🌍 Goed voor de planeet
💚 Gezond voor je lichaam (meer vezels, minder verzadigd vet, positief effect op cholesterol)
🌾 Meer variatie in het voedingspatroon (peulvruchten, tofu, tempeh, noten, volkoren granen)

Overweeg je vaker plantaardig te eten en wil je weten wat past bij jouw gezondheidssituatie? Wij kunnen je helpen bij een persoonlijk advies.

20/02/2026

Heb je carnaval gevierd en wil je weer in balans komen?

Carnaval vraagt veel van je lichaam. Met deze kleine stappen kom je weer snel in balans:

- Drink extra water om te herstellen.
- Pak je eetstructuur op: 3 maaltijden + gezonde tussendoortje(s).
- Kies voedzame producten zoals groente, fruit, volkoren en eiwitrijke keuzes (magere zuivel, handje noten of een volkoren cracker met hüttenkäse) .
- Slaap wat extra—je beste herstelmiddel (voor je lichaam en geest)
- Kom rustig in beweging met wandelen of fietsen.

💛 Gun jezelf tijd. Kleine stappen = groot effect.

13/02/2026

🎉 Carnaval komt eraan! 🎉
Met Carnaval hoort genieten erbij, maar met een paar slimme keuzes voel je je ook tijdens het feesten fit en energiek. We delen graag een paar tips!

🕰️ 1. Eet regelmatig en start met een volwaardige maaltijd
Met een goede basis (zoals volkoren producten, groente, fruit en peulvruchten) blijft je energie beter op peil. Zo begin je sterk aan de dag!

💧 2. Blijf goed hydrateren
Wissel alcoholische drankjes af met water of bruiswater. Dit helpt uitdroging te voorkomen en zorgt ervoor dat je je de volgende dag beter voelt.
Tip: Neem na elk drankje een glas water. Je lichaam is je dankbaar!

🥗 3. Kies bewust voor tussendoortjes
Carnavalssnacks horen erbij, maar wissel ze af met een gezonde optie zoals fruit, snackgroenten, een schaaltje kwark of volkoren brood. Zo houd je balans in je dag.

🚶‍♀️ 4. Blijf in beweging
Dansen telt óók als beweging! Maar een korte wandeling tussen het feesten door helpt je lichaam herstellen en geeft frisse energie.

😄 5. Geniet!
Gezonde keuzes maken betekent niet dat je niets mag. Het gaat om balans: genieten van wat je écht lekker vindt én zorgen voor jezelf.

🎭 Wij wensen iedereen een fijne carnaval! 🌈