Juiste Voeding

05/03/2026

Laten we deze boeren helpen 💪💚

Maak kennis met de familie Stevens.

Ze teelt al jaren knolselders, maar dit jaar gaat het er toch anders aan toe...

Boer Kevin: “Er is gewoon geen vraag. De prijs van het water om de knolselders te wassen is hoger dan wat het opbrengt. We moeten ze dan maar dumpen op ons veld.”

🤯🤯🤯

Dit jaar toont de veiling geen interesse in de 60.000 kg verrukkelijke knolselder van de familie. En als er toch wat kilo's worden gekocht, dan is dit aan zo'n lage prijs, dat het verlieslatend is voor het boerengezin. De hoeveelheid is zo groot dat de volledige opbrengst van de familie op het spel staat. Wat met de onverkochte knolselders? Die zouden achterblijven op het veld en dus nooit op een bord terechtkomen.

Dit vraag om een reddingsactie! Jij kan mee voorkomen dat deze vergeten groente een verloren groente wordt.

HOE KAN JIJ HELPEN? (Surf naar: https://wastewarriors.be/red-knolselders-van-de-familie-stevens/)
💚 Kom knolselder ophalen. Zaterdag 14/03 is iedereen welkom in Roeselare centrum (de exacte locatie ontvang je via mail na bestelling)
💚 Doneer een pakket aan de voedselbank en zorg voor extra maaltijden voor zij die het het meest nodig hebben
💚 Word lid van Waste Warriors, wij toveren geredde groenten en fruit om in (h)eerlijke producten

👉Vertel het verder, zo maken we samen echt het verschil voor de familie Stevens!

Fight Waste, Love Taste

RSL OP POST

03/03/2026

Kies voor jezelf met

10/02/2026

Loop jij nog rond met allerlei vervelende lichamelijke klachten en lijkt er maar geen oplossing voor gevonden te worden? Lees dan zeker deze blog.

Het is bijna een standaard antwoord in mijn Orthomoleculaire Praktijk Juiste Voeding wanneer ik vraag naar de lichamelijke klachten en wat er al onderzocht is via de huisarts en het ziekenhuis.

De dokter zegt: "Alle uitslagen zijn goed" er wordt niks gevonden.
Maar hoe kan het dan dat ik zo vermoeid ben, dat ik eczeem heb, dat ik darmklachten heb en last heb van mijn hormonen? Er moet toch iets te vinden zijn?
En daar kan ik volmondig ja! op antwoorden.

Lichamelijke klachten zijn er niet zomaar
Lichamelijke klachten zijn signalen van je lichaam om aan te geven dat een bepaalde functie of lichaamsproces niet optimaal verloopt. Het lichaam begint eerst voorzichtig tegen te stribbelen en duidelijk te maken dat er actie ondernomen moet worden. Vaak zijn dit kleine of vage klachten en voel je je wat meer vermoeid. Later worden de klachten steeds erger, je krijgt eczeem, darmklachten, ontstekingen, problemen in je hormoonhuishouding, schildklier, je gaat steeds heftiger op voeding reageren of je voelt je steeds meer uitgeput en gestrest.

Lichamelijke onderzoeken
Je bezoekt de huisarts of een specialist er volgt bloedonderzoek en of ontlasting onderzoek, soms zelfs een allergie onderzoek.
En de conclusie is vaak we kunnen niks vinden, alles ziet er goed uit, of we noemen dit PDS (Prikkelbare darm Syndroom) leer er maar mee leven. Voor eczeem krijg je een hormoonzalf. Soms krijg je te horen "het zal wel aan stress liggen", of erger "het zit tussen je oren".

Eerlijk gezegd vind ik dit schrijnend om te horen.
Gister sprak ik nog een klant die pas na 15 jaar!! de diagnose Ziekte van Crohn heeft gekregen. Al die tijd heeft hij rondgelopen met darmklachten. Werd niet serieus genomen. Er werden niet de juiste vervolgonderzoeken aangevraagd en hij werd niet doorverwezen. Dit heeft een enorme impact op je lichaam en geest.

Ik zie veel mensen met eczeem klachten die "knettergek" worden van de jeuk over hun lichaam.

Mensen die soms al 20 jaar bijna de deur niet uitkomen en gestopt zijn met werken vanwege ongemakkelijke diarree aanvallen.

Mensen die wekelijks migraine aanvallen hebben gehad die zoals je begrijpt niet meer een normaal sociaal leven hebben kunnen leiden.

Mensen die de hoop op afvallen hebben opgegeven omdat niks lijkt te werken.
En zo kan ik nog even doorgaan.

Lieve mensen, dit is niet oké, hier ligt een oorzaak onder en hier is een oplossing voor!

Waarom lijken de onderzoeken in eerste instantie goed te zijn?
Als voorbeeld geef ik een vitaminen onderzoek.
Regulier wordt er voor vitamine D een gezonde waarde gehanteerd vanaf 50 nmol/L en een streefwaarde van 75 nmol/L. Er is veel consensus over de juiste vitamine D waarde. Deze waarde geldt voor gezonde en niet gezonde personen. Heb je een waarde rond de 50 dan wordt er al snel gezegd, je waarde is goed.

Maar dit is al schrikbarend laag! Als we orthomoleculair kijken naar wat iemand minimaal nodig heeft aan vitamine D om bepaalde lichaamsprocessen optimaal te laten verlopen komen we op een streefwaarde van zeker 100 nmol/L uit. Dan ben je veel beter in staat ontstekingen te bestrijden, een gezonder immuunsysteem te krijgen, om gezondere slijmvliezen aan te maken, om hormonen beter te laten werken en om je happy te voelen. Niet geheel onbelangrijke lichaamsprocessen.

Waarom zijn er zoveel mensen met een winterdip? Precies, door de lage vitamine D waarden die langzaam ontstaan na de zomer door het ontbreken van zonlicht waarmee je vitamine D kunt aanmaken.

Als er maag en/of darmklachten zijn, zijn deze er niet zomaar. Er gaat dan iets mis in je spijsverteringsproces of je reageert op voeding, zo simpel is het. Maar dit is nog niet een standaard behandeling in de gezondheidszorg. De kunst is het juiste onderzoek aan te vragen om ook een oplossing te vinden voor je gezondheidsprobleem. Er wordt al wel regelmatig onderzoek gedaan naar allergieën en dan kan het zijn dat er niks wordt gevonden. Dit kan, omdat het heel vaak een voedselintolerantie betreft. Er zit dus simpelweg verschil in het soort onderzoek en daarmee met de uitkomst en een antwoord op je probleem.
Hetzelfde geldt voor vitamine B12 een zeer onderschat groot probleem. Vitamine B12 tekorten kunnen voor een zeer lange lijst aan lichamelijke klachten zorgen.

Dus mijn advies is controleer je eigen laboratoriumwaarden
Weet jij wat jouw laboratorium resultaten zijn? Weet je wat ze betekenen? Weet jij wat er onderzocht is? Controleer jij deze waarden? Of neem je aan dat de waarden goed zijn als dit gezegd wordt?
Kun je dit niet alleen, vraag om hulp.

Je hebt recht op inzage in je eigen patiënt gegevens
Heel veel mensen weten niet dat je in kunt loggen in je eigen patiëntendossier. Dat je je waarden hierin kunt bekijken. En deze gegevens vormen een startpunt voor een andere aanpak binnen een orthomoleculair traject waarbij we verder kijken dan de standaard onderzoeken.
Wat uitgetest is hoeft niet opnieuw, we pakken door totdat we bij de kern van het probleem komen.

Ik help je met liefde naar een antwoord op je probleem. Het leven is tenslotte een stuk aangenamer als er minder of geen lichamelijke klachten zijn.

Velen gingen je voor en vinden het vaak jammer dat ze te lang met hun klachten zijn door blijven lopen, maar hebben weer vertrouwen gekregen in hun lichaam en kunnen weer genieten van het leven.

Juiste Voeding
Geschreven door Madeleine Verbon
Diëtist, orthomoleculair therapeut en fytotherapeut.

02/02/2026

Er staat weer een nieuwe blog klaar. Delen = lief 💚

5 veel gemaakte fouten bij darmklachten

16/01/2026

Er staat weer een blog voor jullie klaar.
Deze keer over en en wat je hierover wil vertellen.

In deze blog lees je wat de relatie is tussen spijsverteringsklachten zoals een opgeblazen buik, stress en de werking van de lever en welke stappen je kunt ondernemen voor herstel. Opgeblazen buik, spijsverteringsklachten en je organenVeel mensen die spijsverteringsklachten ervaren, hebben vaak last...

14/01/2026

Kies voor aardappelen rechtstreeks van de boer.
Help je ook mee om 900.000 kilo Nederlandse aardappelen te redden: samen lokaal.

De aardappelen van boer Frank liggen klaar in de loods, maar door faillissement van zijn afnemer dreigen ze verloren te gaan.

Kies voor aardappelen rechtstreeks van de boer Red 900.000 kilo Nederlandse aardappelen: samen lokaal. De aardappelen van boer Frank liggen klaar in de loods, maar door het faillissement van zijn afnemer dreigen ze verloren te gaan. Met Aardappel Lokaal redden we deze oogst, zak voor zak. Door 5-, o...

02/12/2025

GENTECH-ALERT

Vandaag klonk er weer om 12 uur een landelijk NL-alert. Goed dat de overheid ons wakker houdt voor onze veiligheid. Maar wie waarschuwt ons voor het gevaar dat onze voedselketen bedreigt? Daarom geven wij nu ons eigen alert voor keuzevrijheid, autonomie en de toekomst van voedsel in Europa.

Al maanden werkt de EU namelijk aan een versoepeling van de gentechregels voor technieken waarbij op DNA-niveau aan planten wordt gesleuteld. Onder voorzitterschap van Denemarken, en met volle steun van de Nederlandse regering, wordt dit plan voor het toestaan van gentech er nu in razend tempo doorheen gedrukt. De onderhandelingen in Brussel worden naar verwachting nog voor kerst afgerond.

Wil je geen gentech op je akker of op je bord? Pech!
Die keuze wordt je straks vrijwel onmogelijk gemaakt. In het huidige voorstel is geen traceerbaarheid geregeld, is geen bescherming voor gentechvrije gewassen ingebouwd en vindt de Europese Commissie etikettering simpelweg niet nodig.

Daarbovenop zet de EU de deur wijd open voor patenten op natuurlijke planteneigenschappen. Buitenlandse multinationals kunnen daarmee straks de bron van ons voedsel monopoliseren. Een sprankelend kerstcadeau voor Chinees staatsbedrijf, Bayer en Syngenta. Niet voor Europese burgers.

Als we dit laten gebeuren, verliezen we meer dan alleen keuzevrijheid. Dan raken we onze voedselsoevereiniteit kwijt, overgeleverd aan bedrijven die winst boven mensen, boeren en biodiversiteit plaatsen.

En laat dit duidelijk zijn, zaadgoed is de basis van elk gerecht dat we eten. Wie het zaad controleert, controleert het voedsel.

Dus, wat staat er op het spel?
• Zaadgoed als bron van ons voedsel
• Keuzevrijheid van consumenten
• Autonomie van boeren en veredelaars
• Ecologie en integriteit van planten
• Transparantie in de voedselketen

Maar het is nog niet te laat! Dit is het moment om duidelijk te maken dat burgers meekijken, en dat wij geen ongecontroleerde, ongeëtiketteerde gentech op ons bord accepteren.

Wij kiezen voor diversiteit, transparantie en keuzevrijheid. Jij ook?

Deel dit bericht. Spreek je uit. Meer weten of in actie komen? Ga naar https://mijnetenmijnkeuze.nl/.

01/10/2025

26-09-2025 💍💗
Wat een mooie, liefdevolle dag.
Voor altijd in ons hart.

Dankjewel voor alle lieve berichtjes 🥰

29/09/2024

Geslaagd!!! Weer een diploma in de pocket!!! Na 3 jaar studeren mocht ik vandaag mijn diploma in ontvangst nemen. Het was een feestje 🥳

1 van de redenen waarom ik mij weinig heb laten zien op social media. Te druk met praktijk, studeren, wandelen in de natuur en andere leuke zaken.

Ik mag mijzelf nu ook TCM fytotherapeut noemen. Een helpt mensen hun gezondheid verbeteren dmv planten en bomen zogenaamde .

Dit kan door krachtige kruidenpreparaten, theeën, oliën en zalven. Ik werk met westerse kruiden omdat deze het beste bij je lichaam passen, als je ook in het westen bent opgegroeid.

Ik combineer deze kennis met orthomoleculaire therapieën en laboratoriumonderzoeken. Een prachtige aanvulling om het zelfgenezende vermogen van het lichaam te stimuleren.

Meer kennis = meer gezondheid 🌿🍵🍉🫐🥬

22/08/2024

Lieve volgers 🍓🥕🍉

Er staat weer een blog voor jullie klaar, dit keer over .

De volgende blog gaat over

Delen = lief 🥰
Meer kennis = meer gezondheid 💚

Wat is colitis ulcerosa en welke orthomoleculaire behandelmogelijkheden zijn er om colitis ulcerosa te behandelen dmv laboratoriumonderzoek.

05/08/2024

Er staat een nieuwe blog voor jullie klaar 🌻

Delen = lief 🍀🌞💚

In deze blog lees je alles over de verschillende benamingen van een lekkende darm, aan welke klachten je een lekkende darm kunt herkennen en welke stappen ondernomen kunnen worden in de behandeling van een lekkende darm. Wat is een lekkende darm?Een lekkende darm, ook wel bekend als een hyperpermeab...

06/07/2023

Help deze hardwerkende boeren met het zelf oogsten van lekkere biologische spinazie.

Oogstdag was vrijdag 7 juli! Bedankt voor jullie komst ❤️!

Helaas hebben we te horen gekregen dat onze spinazie is afgekeurd. Door de droogte en hitte is de spinazie in de stress geraakt en gaan bloeien. Onze afnemer wil bladspinazie en daar mogen geen bloemen tussen zitten. Dus wordt ons perceel van 6 hectare (ongeveer 9 voetbalvelden) niet geoogst. We hebben al wel alle kosten gemaakt (mest, zaad, beregenen etc.) maar krijgen nu dus niets uitbetaald.
Er zitten veel planten tussen die niet zijn gaan bloeien en graag op jouw bord belanden. Nu of later, want je kan het ook goed invriezen.

Komende vrijdag 7 juli kan je je eigen biologische spinazie komen oogsten tussen 17-20u. Neem zelf een emmer (of meerdere) en een mesje mee. Per emmer die je oogst, vragen we een eigen bijdrage. Qua richtprijs denken we aan € 2,50 per emmer, maar het is je eigen keuze hoeveel je kan en wil betalen.
Je kan contant of met pin betalen!

Je vind ons aan Ketelmeerweg 3 8308 RA Nagele. Let op: er moet geparkeerd worden op het erf en het is dan ongeveer 300 meter lopen naar het spinazie veld.
Help jij ons door dit te delen en zoveel mogelijk spinazie te redden?

Hopelijk tot vrijdag!