Karen Alferink - Orthomoleculair darmtherapeut

23/05/2026

𝙒𝙚𝙡𝙠𝙤𝙢 𝙞𝙣 𝙢𝙞𝙟𝙣 𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣 (𝙚𝙣 𝙢𝙞𝙟𝙣 𝙠𝙚𝙪𝙠𝙚𝙣) 🤭

Sommigen hebben een strakke weekplanner of een net receptenboek. Ik heb dit: een groot vel papier vol met krabbels, gezonde experimenten en spontane ingevingen.

Het ziet er misschien uit als een georganiseerde chaos, maar dit is de plek waar ik de hele dag bezig ben met hoe ik voeding nóg gezonder en lekkerder kan maken voor je darmen. Van voedingsdagboek tot recepten, boodschappenlijstjes en ideeën; alles belandt op deze muur.

Welkom in mijn wereld, waar het nooit stilstaat en de keuken altijd chaotisch lijkt en vol inspiratie hangt. Wie heeft er een kookboek nodig als je een muur vol ideeën hebt? 😉🤣

19/05/2026

𝟱𝙭 𝙑𝙤𝙚𝙙𝙞𝙣𝙜 𝙙𝙞𝙚 𝙞𝙠 𝙗𝙚𝙣 𝙜𝙖𝙖𝙣 𝙚𝙩𝙚𝙣 𝙖𝙡𝙨 𝙙𝙖𝙧𝙢𝙩𝙝𝙚𝙧𝙖𝙥𝙚𝙪𝙩 🌿

Toen ik mij ging specialiseren als orthomoleculair darmtherapeut, veranderde niet alleen mijn kennis, maar ook mijn eigen menu. Ik ontdekte de enorme kracht van '𝙡𝙚𝙫𝙚𝙣𝙙𝙚' 𝙫𝙤𝙚𝙙𝙞𝙣𝙜 en 𝙫𝙚𝙧𝙜𝙚𝙩𝙚𝙣 𝙣𝙪𝙩𝙧𝙞ë𝙣𝙩𝙚𝙣.

Mijn darmen (hormoonbalans en energieniveau!) zijn me er nog elke dag dankbaar voor.

𝙃𝙞𝙚𝙧 𝙯𝙞𝙟𝙣 𝟱 𝙘𝙖𝙩𝙚𝙜𝙤𝙧𝙞𝙚𝙚𝙣 𝙙𝙞𝙚 𝙞𝙠 𝙨𝙩𝙧𝙪𝙘𝙩𝙪𝙧𝙚𝙚𝙡 𝙗𝙚𝙣 𝙜𝙖𝙖𝙣 𝙩𝙤𝙚𝙫𝙤𝙚𝙜𝙚𝙣 𝙚𝙣 𝙬𝙖𝙖𝙧𝙤𝙢:
- Bottenbouillon 🥣: Een absolute gamechanger. Het zit vol gelatine, mineralen en eiwitten/aminozuren (zoals glutamine) die de darmwand helpen herstellen en versterken.

- Ongepasteuriseerde gefermenteerde groenten & kombucha 🥬 : Mijn dagelijkse dosis levende probiotica. Ze verrijken de darmflora en ondersteunen een gezonde spijsvertering.

- Zeewieren & ongeraffineerd zeezout 🌊: Een schatkist aan mineralen (zoals jodium) die vaak ontbreken in ons moderne dieet, essentieel voor je schildklier, histaminegevoeligheid en vochtbalans.

- Eetbare onkruiden (Brandnetel, Zevenblad, Heermoes, Paardenbloem, Daslook etc.) 🌱: Gratis superfoods uit de natuur. Ze werken bloedzuiverend, ondersteunen de lever en barsten van de vitaminen.

- Orgaanvlees 🥩: De meest 'nutrient-dense' voeding die er is. Het levert cruciale B-vitaminen en mineralen (zoals ijzer en zink) in een zeer goed opneembare vorm.

Het toevoegen van deze voeding gaat niet over een ingewikkeld dieet, maar over het voeden van je lichaam op het diepste niveau.

Wil jij ook leren hoe je met voeding je darmgezondheid kunt transformeren? Plan een gratis kennismaking in via de link in mijn bio of ga naar https://karenalferink.nl/

Liefs Karen 🤎

15/05/2026

𝙒𝙖𝙩 𝙚𝙚𝙣 𝙥𝙧𝙖𝙘𝙝𝙩𝙞𝙜 𝙧𝙚𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖𝙖𝙩! ⭐️ Reviews als deze laten precies zien waarom ik doe wat ik doe. Het draait niet altijd om ingewikkelde diëten, maar om praktische tips die direct effect hebben op je dagelijkse leven.

Stel je voor: een druk weekend vol gezelligheid met de kleinkinderen en daarna géén last hebben van die bekende vermoeidheid of hoofdpijn. Alleen maar genieten van een stabiel energieniveau, de hele dag door. 🔋

Vaak denken we dat die 'na-dip' er gewoon bij hoort als we ouder worden of een druk leven hebben. Maar zoals je in deze review ziet: met de juiste aanpassingen in je voeding en leefstijl kan het echt anders!

Zou jij ook wel wat meer stabiliteit in je energie kunnen gebruiken? Of ben je die terugkerende hoofdpijn meer dan zat? Je hoeft het niet alleen uit te zoeken. Laten we samen kijken welke stappen voor jou het verschil gaan maken.

Plan je gratis kennismaking in via de link in mijn bio of ga naar:
👉 www.karenalferink.nl/afspraak-maken/

Liefs Karen 🤎

12/05/2026

Ik eet niet dagelijks granen of graanproducten maar voor veel mensen gaat dat een brug te ver. Het zit letterlijk ingebakken. En dat is ok. Ik denk graag met je mee hoe je het toch gezonder/minder belastend kunt maken.

De bereidingswijzen en graansoorten die je gebruikt kunnen ook al een verbetering voor je (darm)gezondheid zijn! Het gaat erom hoe het gemaakt wordt. Ik maak mijn pizza's, pannenkoeken en krentenbollen graag met zuurdesem en biologische granen. Dit is waarom dat veel gezonder is:

•⁠ ⁠Rust voor je darmen: Zuurdesembrood is makkelijker verteerbaar, kan bestaan uit slechts 3 ingrediënten (water, zout, meel).
•⁠ ⁠Doordat desembrood langer moet rijzen wordt Fytinezuur afgebroken. Fytinezuur belemmert de opname van mineralen uit de granen zoals calcium. Een laag gehalte fytinezuur is daarom gezonder.
•⁠ ⁠Geen energie-dip: Je bloedsuikerspiegel blijft stabieler dan bij gewoon gistbrood. Dat is fijner voor je energie en je hormonen.
•⁠ ⁠Gluten zijn geen aanwinst voor je darmgezondheid. Vaak wordt er in gistbrood nog eens extra gluten toegevoegd.
•⁠ ⁠Oergranen (bijv. Emmerkoren) zijn niet doorontwikkeld op bijv. een zo hoog mogelijke glutengehalte en zijn makkelijker te verteren.
•⁠ ⁠Biologische granen bevatten minder en minder schadelijke bestrijdingsmiddelen. Minder bestrijdingsmiddelen op je bord vindt ik altijd een gezond idee!

Zijn granen en brood voor jou onmisbaar? Kies dan voor zuurdesem en voel het verschil! Vaak voorkomt het een vervelend opgeblazen buik achteraf!

Liefs Karen 🤎

Send a message to learn more

08/05/2026

Laten we het eens over je grote boodschap hebben... 👀

Kijk jij wel eens achterom? Het voelt misschien gek, maar je ontlasting is de 'statusupdate' van je gezondheid. Een goede drol is als een 𝙙𝙞𝙠𝙠𝙚 𝙬𝙤𝙧𝙨𝙩 𝙙𝙞𝙚 𝙯𝙞𝙣𝙠𝙩 𝙚𝙣 𝙣𝙞𝙚𝙩 𝙨𝙩𝙞𝙣𝙠𝙩 💩

Zie jij structureel iets anders in de pot?
Of het nu gaat om de kleur, de geur of hoe vaak je gaat: je darmen geven je een signaal dat er werk aan de winkel is. Blijf niet rondlopen met een rommelende buik of vage klachten!

Geen idee waar je moet beginnen? Ik help je graag om je spijsvertering weer op de rit te krijgen. Plan simpelweg een gratis kennismaking in en we kijken samen naar jouw situatie.

👉 Check de link in mijn bio of ga naar:
karenalferink.nl/afspraak-maken/

Liefs Karen 🤎

25/04/2026

Best bijzonder hoe groot de impact is van deze kleine krachtpatser, één druppeltje maakt letterlijk een groot verschil!

En een tekort aan dit mineraal is veelvoorkomend, simpelweg omdat de bron er van voor velen geen onderdeel uitmaakt van het voedingspatroon.

Ik heb het nu over een druppeltje, een mineraal, maar de oorspronkelijke bron vindt je in zeewieren.

Jodium.

Tekort aan jodium kan leiden tot klachten zoals:
- Ontstekingsgevoeligheid
- Gevoeliger voor schimmels en bacteriën
- Luchtweginfecties
- Hersenmist
- Kouwelijk
- Trage stofwisseling
- Menstruatieklachten
- Angstige en depressieve gevoelens
- Slecht slapen
- Histamine overgevoeligheid
- Huid- en slijmvliesklachten
- Poliepen
- Neurologische en cognitieve klachten

Geen zin om zeewieren aan je dagelijkse menu toe te voegen? Kies dan voor het druppeltje, eenvoudig aan te brengen op de pols (voor het slapengaan).

Let wel op want jodium helpt ook bij het ontgiften, als dat te snel gaat voor jou leidt dat tot nieuwe klachten. En een teveel aan jodium is ook niet gezond.

Laat je dus adviseren door iemand die kennis van zaken heeft 😉 je weet me te vinden!

Lfs, Karen 🤎

22/04/2026

Jij drinkt al genoeg water, maar kun je het ook opnemen?

Veel mensen drinken wel genoeg maar nemen het niet goed op.

En zolang je water niet goed kan opnemen, blijft je lijf op celniveau toch een vochttekort signaleren.

Waardoor je lijf water gaat ontrekken aan bijvoorbeeld je spijsvertering, je bloeddruk verhoogd door vaatvernauwing, je vocht vast blijft houden en je hersenen ontstekingsgevoeliger worden.

Niet zo handig dus!

Daarom:
1. Start ik mijn dag met 750 ml.lauwwarm water
2. Mineraliseer ik mijn water met een levend zeewaterconcentraat (Immutines)
3. Gebruik ik ongeraffineerd (keltisch) zeezout wat niet alleen natrium (zoals het keukenzout) maar nog veel meer mineralen bevat
4. Drink ik gedurende de dag nog minstens 2x 750 ml. Maar niet tijdens de maaltijd t.b.v. de spijsvertering.

Is er bij jou sprake van een hoge bloeddruk? Dan zou ik kiezen voor het gebruik van de Immutines omdat hier het natrium voor bijna 99% uit is gefilterd.

Wil jij ook starten met het mineraliseren van je water met het levend zeewaterconcentraat (Immutines)?

Met de code: karenalferink ontvang je 10% korting op je bestelling bij Lifeaid.

Proost! 💦

17/04/2026

Dit eet ik zoal op een dag, kijk je mee?

Natuurlijk is niet elke dag hetzelfde, maar dit is wel een regelmatig terugkerende basis.

Mijn focus ligt op:
1️⃣ eiwitten bij elke maaltijd
2️⃣ ruime hoeveelheid groenten
3️⃣ gezonde vetten
4️⃣ vezelrijk

En ik probeer te beperken:
⬇️ suikers
⬇️ granen
⬇️ zuivel

Vandaag wat veel salade, dat valt niet bij iedereen lekker, dus luister naar je eigen lijf 😉

Niet bepaald conform de nieuwe Schijf van Vijf🤣Maar als ik die zou volgen...nou, laten we maar zeggen dat ik me dan niet zo fit zou voelen als nu!

Wat denk jij als je dit zo ziet? Zou jij ook willen dat je body (& mind🤭) ok is met deze manier van eten?

Let me know!

Lfs, Karen 🤎

14/04/2026

👉 Dit is hoe de omgeving waarin je eet, je darmgezondheid beïnvloed.

🙏 Je lichaam geeft toestemming om je voeding te verteren als het zich 'veilig' voelt, ontspannen.

🤯Als je lijf 'stress' ervaart (en dat kan van alles zijn) is spijsverteren niet van belang om te kunnen overleven. Dan moet je kunnen vechten of vluchten, dus alle energie gaat naar de spieren, bloed en zuurstof rondpompen!

🦁Je lijf snapt het verschil niet tussen een leeuw, of een dringend mailtje, als je zit te scrollen door je socials of tijdens het eten een discussie aan het voeren bent.

😋Je lijf snapt dat er eten aan komt als jij je aandacht bij het eten hebt. Bij de bereiding én het eten, het kauwen enz. Dan loopt het water je in de mond, komt er speeksel vrij en enzymen.

🤬Stress ondermijnt een goede maagzuurproductie wat leidt tot klachten zoals: brandend maagzuur, verminderde vertering en opname van eiwitten, verhoogd risico op overgroei parasieten en candida, toename winderigheid.

Dus pak deze tip, het kost je niks!
Eet in rust. Ben je druk, stel je maaltijd dan liever uit in plaats van snel en gehaast je maaltijd naar binnen werken!

🫶Rest and digest!

09/04/2026

Dit is jou signaal; leg je telefoon aan de kant, trek je schoenen aan en ga!

Lekker even het bos, de natuur, in! En nee, niet om te sporten of een nieuwe recordtempo te halen 😉

Hoofd leeg, écht ontspannen, diep ademhalen, even los van alle prikkels en terug naar de natuur.

Relax.

We onderschatten denk ik vaak het belang ervan. We moeten al zoveel. Maar wanneer laden we écht even op?

Weet je dat een boswandeling bij kan dragen aan een beter buikgevoel? Het stimuleert o.a. de peristaltiek en de nervus vagus.

Je kan nog zo gezond eten, als je lijf stijf van de stress staat. Je met je ademhaling alles 'vastzet' of te weinig beweegt. Blokkeer je ook een goede spijsvertering en stoelgang.

Kost niks! Alleen prioriTIJD.

09/04/2026

COOKIETIME!

Ohlalaa, dit is m'n nieuwe favoriete koekje!

Een goede bite met een knipoog naar een lekkere chocoladenotenreep en salted caramel.

Loopt het water je al in de mond 🤤?!

Het recept is niet zo ingewikkeld dus ga hem vooral zelf uitproberen!

Tip: vergeet deze niet op te slaan voor later.

Volg .alferink voor darmvriendelijke recepten!