03/04/2025
In de TCM (chinese geneeskunde) wordt ontbijten met soep aangeraden omdat het de spijsvertering ondersteunt en Qi (energie) opbouwt. De belangrijkste redenen 👇
🔥 warmte ondersteund de spijsvertering
In tcm is de milt en de maag verantwoordelijk voor de vertering en omzetting van voedsel in energie.
Koude en rauwe voeding (zoals yoghurt of smoothies) kunnen de spijsvertering verzwakken.
🥣 soep is makkelijk verteerbaar
Soep is vloeibaar en gekookt, waardoor het minder energie kost om te verteren. Dit helpt om Qi en bloed op te bouwen zonder spijsvertering te belasten.
💧 ondersteund yin en hydratatie
Soep bevat veel vocht, wat yin ondersteunt en uitdroging voorkomt. Dit is vooral gunstig bij droogteklachten zoals droge huid, stijve gewrichten of een droge keel.
✨️ geeft langdurige energie.
Een voedzame soep met bijvoorbeeld kip, gember, groente en rijst, voedt de milt en maag, waardoor je de dag begint met stabiele energie zonder bloedsuikerschommelingen.
Een goede start van de dag is een kom vol warmte en energie! 🥣✨️