
30/01/2025
Ik krijg in de wintermaanden vaak de vraag of het nodig is om extra vitaminepillen te slikken maar met meer vitamines ben je niet beter beschermd tegen ziekmakende bacteriën en virussen.
Griep en verkoudheid kun je niet voorkomen. Ook niet door extra vitamine c te slikken.
Voldoende vitamine C binnen krijgen is natuurlijk wel belangrijk voor een goede weerstand. Door gezond te eten, genoeg te slapen en regelmatig te bewegen, (het liefst buiten) ondersteun je wel je weerstand en is je lichaam beter in staat om ziekmakende bacteriën en virussen te bestrijden.
Hoe zorg je dan voor een goede weerstand?
Het is belangrijk om te variëren. Door verschillende soorten fruit en groente (het liefst van het seizoen) te eten en te kiezen voor gezonde voeding, krijg je alle belangrijke stoffen binnen die je nodig hebt, zoals mineralen, vitamines, en vezels.
Een teveel aan vitamine C plassen wij weer uit maar soms kan het leiden tot darmklachten of diarree.
Vitamine C zit in fruit, groente en aardappelen. Met name Spruitjes (1 opscheplepel van 70 gram bevat 90 milligram vitamine C), rode paprika 90 milligram, sinaasappel 66 milligram, kiwi's 59 milligram, bessen en aardbeien. Om vitamine C zoveel mogelijk te behouden, is het belangrijk om groente in weinig water te koken en niet langer dan nodig is.
Heb je toch een flinke verkoudheid of griep te pakken! Zelf drink ik veel water en ( gember) thee met honing. Een kippensoepje mag dan klinken als advies uit vervlogen tijden, de werkzaamheid is wel degelijk bewezen. Het aminozuur in kip zorgt ervoor dat longslijm dunner en minder plakkerig wordt waardoor de afvoer makkelijker verloopt.