Natuurlijk doelgericht

30/10/2024

01/10/2024

Misschien is het interessant om eens even te checken of jij al aan de beweegrichtlijnen voldoet en waar je eventueel nog wat extra's kunt doen? Gewoon om dat het belangrijk voor je gezondheid ❤

https://www.kenniscentrumsportenbewegen.nl/beweegrichtlijnen/

https://youtu.be/B_SbTACva3o?si=QE63_vFrRAB2Lj5E

Regelmatig sporten en bewegen is goed voor je. Maar hoeveel moet je dan bewegen? En welke beweging is goed voor je? De beweegrichtlijnen geven antwoord op de...

16/09/2024

Wereldwijd tekort aan essentiële vitaminen en mineralen!
Wat betekent dit voor jouw gezondheid?

Uit een recent onderzoek* blijkt dat een groot deel van de wereldbevolking onvoldoende belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt. Zo krijgt
• 68% van de wereldbevolking te weinig jodium binnen
• 67% te weinig vitamine E
• 66% te weinig calcium
• 65% te weinig ijzer
• meer dan 50% te weinig foliumzuur, vitamine B2, B6 en C
• 37% te weinig selenium
• 30% te weinig vitamine B1
• 22% te weinig vitamine B3

Denk je nu ‘Ja, maar dat geldt vast niet voor mij?’ Onderzoeker Ty Beal geeft aan: ‘Deze resultaten zijn alarmerend. De meeste mensen, zelfs meer dan eerder werd gedacht, in alle regio's en landen van alle inkomens, consumeren niet genoeg van meerdere essentiële micronutriënten’.

Vitamine- en mineralentekorten kunnen tot serieuze gezondheidsproblemen leiden, zoals verhoogde infectiegevoeligheid, zwangerschapscomplicaties en zelfs ernstige aandoeningen zoals blindheid. Vaak worden klachten zoals vermoeidheid of verminderde weerstand over het hoofd gezien, terwijl ze juist veroorzaakt kunnen worden door een tekort aan voedingsstoffen.

Wil je weten hoe je de kans op tekorten kunt verkleinen en je gezondheid een boost kunt geven? Als orthomoleculair en darmtherapeut help ik je graag op weg, dus neem gerust contact op!



* Onderzoek van de Harvard TH Chan School of Public Health, UC Santa Barbara (UCSB) en de Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) - op 29 augustus 2024 gepubliceerd in The Lancet Global Health

More than half the global population consumes inadequate levels of several vitamins and minerals critical to human health, according to a new study by Harvard Chan School, UC Santa Barbara, and the…

03/06/2024

Vind jij dit verrassend?

Vanochtend las ik de nieuwsbrief van zwaan van .nl en daarin verwijst hij naar een artikel in de New York Times

Juglen schrijft het volgende en ik ben benieuwd of je je hier bewust van was:

Lobby tegen regels voor ultrabewerkt voedsel ontmaskerd

Volgens een uitgebreid artikel in The Financial Times proberen grote voedselbedrijven de gevaren van geraffineerd en ultrabewerkt voedsel te verdoezelen en strengere regelgeving tegen te houden. Ruim 15 jaar geleden bedacht de Braziliaanse voedingswetenschapper Carlos Monteiro de term 'ultrabewerkt voedsel'. Hiermee doelde hij onder meer op voedsel met veel toegevoegde conserveermiddelen, smaakstoffen en andere additieven. Sindsdien is er steeds meer onderzoek dat aantoont dat ultrabewerkt voedsel gezondheidsproblemen kan veroorzaken, zoals obesitas, kanker en diabetes. Ondanks dit groeiende bewijs proberen voedselgiganten als Nestlé, PepsiCo, Mars en Heinz deze risico’s te bagatelliseren. De bedrijven geven miljoenen uit aan lobby’s om overheidsregulering tegen te houden, zelfs meer dan de tabaks- en alcoholindustrie tezamen. Ook financieren ze eigen onderzoek om de schijn te wekken dat de schadelijkheid meevalt. Dit is vergelijkbaar met de tactieken die sigarettenfabrikanten vroeger gebruikten. Jarenlang heeft de industrie stilletjes geld gepompt in 's werelds toonaangevende voedingswetenschappelijke faculteiten. Inmiddels wijzen slechts enkele landen in hun officiële voedingsrichtlijnen op de risico’s van geraffineerde voeding. Gelukkig groeit het publieke bewustzijn over de risico’s van dit soort voedsel de laatste jaren enorm. Voedselbedrijven hebben grote moeite om zich hiertegen te wapenen; hopelijk gaan zij deze strijd snel verliezen!

https://www.ft.com/content/0b9ad138-1867-439f-96a5-7986d5aa66ae?accessToken=zwAGGYj_mVsYkc8LmtE4GGdDn9OWpXmG1apmrg.MEUCIA91JVpISw3TJSrK_T31ZdqIq94x0D_g9zB3Q009n1zmAiEAt1S-MHD_X0gLHCSD2Q8iXDL-EAWyORCld-5V2t7K_DA&sharetype=gift&token=126cc448-0ae5-46ca-835b-7517ad43cfc5

Despite a growing body of evidence, Big Food is trying to dampen fears about the health effects of industrially formulated substances

30/05/2024

Dit was het Voedingsgeneeskunde congres van vorig jaar en morgen mag ik het congres van dit jaar bijwonen. Dat wordt smullen 😊

Het thema: Microbioom, een klinische blik

29/05/2024

De zin en onzin van voedingssupplementen volgens Frits Muskiet, emeritus hoogleraar pathofysiologie en klinische chemische analyse.

Deze podcast is hier en daar wat technisch, omdat hij bedoeld is voor professionals in de Voedingsgeneeskunde. Toch ik wil hem je niet onthouden, want ik vermoed dat je dit nù willen weten en niet als het te laat is! Vooral het laatste stukje zegt veel. Hierin citeert hij een professor van de Vrije Universiteit die onderzoek heeft gedaan naar vitamine C:

'Als dit niet vitamine C was, maar een nieuw middel van een farmaceutische bedrijf met dezelfde eigenschappen, dan zouden oncologen in de rij staan om het te testen in een wetenschappelijke setting'.

Helaas zal dit waarschijnlijk niet gebeuren, omdat aan vitamine C weinig geld te verdiepen valt 😔

Zijn voedingssupplementen onnodig of een noodzakelijk kwaad? In de media nemen deskundigen over dit thema soms krachtige standpunten in. Maar zijn die reacties op solide wetenschap gebaseerd? Frits Muskiet maakt zich hard voor een genuanceerde discussie over voedingsnormen, de beoordeling van de ‘...

25/05/2024

Dit is toch wonderschoon? ... en het gebeurt de hele dag door in jouw lichaam 🍀

12/05/2024

Eet jij regelmatig gerookte voedingsmiddelen? Denk aan gerookte vis (zalm, makreel, paling, ...), vlees, paprikapoeder, kaas, noten, chips, etc. Dan wil je mogelijk graag weten welke effecten dit in je lichaam kan hebben. Juglen Zwaan (aHealthylife.nl) heeft het voor je uitgezocht in de wetenschappelijke literatuur 🙏.

Iedereen weet dat er in rook ongezonde stoffen zitten en dat je dit beter niet kan inademen. Toch eten we massaal gerookt voedsel ‘omdat het zo lekker is’. Iedereen met een gezond verstand kan bedenken dat het eten van voedsel dat is blootgesteld aan kankerverwekkende rook, dit stoffen zal bevat...

22/12/2023

Nog even en dan is het Kerst 🎄, een feest van licht, liefde, samenzijn ... en lekker eten 😉

Daarna komt het nieuwe jaar ✨
Een volgend hoofdstuk in je leven ... vol lege pagina's en klaar om door jou te worden ingekleurd en beschreven 🎨

Wat ga je doen?
Ga je door op de ingeslagen weg ... of verander je van koers? 🔀
Kies je voor bekende wegen ... of baan je liever je eigen pad? 👣
Hou je vast aan het vertrouwde ... of kijk je uit naar nieuwe kansen? 🧐
Is je plan al helemaal klaar ... of laat je je verrassen door het leven? 🎁
…

Wat je ook doet, ik wens je fijne kerstdagen 🎄 en een 2024 dat je brengt wat je diep van binnen zoekt ❤

Warme kerstgroet,
Maaike
🍀🍀

18/11/2023

Smoothies zijn ideaal om snel een grote hoeveelheid waardevolle voedingsstoffen binnen te krijgen. Maar, ze hebben een groot nadeel … ze hebben geen textuur en daardoor kauw je ze niet!

Het kauwen van voedsel met textuur is belangrijk om verschillende redenen, oa
- het stimuleert speekselafgifte - drinken doet dit niet!
- verbetert de beschermende werking van je mondslijmvlies
- bevordert de afgifte van de stof EGF (epitheel groeifactor)
- stimuleert maagsapproductie

🍀 Speeksel is belangrijk, omdat het oa …
- een laag vormt die je mond beschermt tegen schadelijke stoffen en ziekteverwekkers
- spijsverteringsenzymen bevat die koolhydraten in je voeding helpen verteren, zodat ze verderop (in je dunne darm) opgenomen kunnen worden in je bloed
- de activiteit en beschikbaarheid van polyfenolen uit je voeding verhoogt – polyfenolen zijn plantaardige stoffen die dankzij hun werking als antioxidant en ontstekingsremmer je (mond)gezondheid bevorderen
- je gezondheid ondersteunende mondflora van voedingsstoffen voorziet
- zuren, die in je voeding zitten en door je mondflora geproduceerd worden, neutraliseert – deze zuren kunnen je tandglazuur aantasten door er mineralen aan te onttrekken
- de mineralenbalans in je mond reguleert en zo helpt om je tandglazuur van mineralen te voorzien
- je speekselklieren beschermt tegen ontsteking

🍀 Door kauwen ontstaat er microschade in je mond en dit stimuleert je lichaam om de barrièrefunctie van je mondslijmvlies te verbeteren. Dit vlies is een zeer dunne en kwetsbare afscheiding tussen je mondholte (de buitenwereld) en je lichaam (bloed, lymfe, organen, etc). Bij beschadiging van je mondslijmvlies (bv door te hard poetsen, rageren, een tandheelkundige ingreep) kunnen schadelijke stoffen en ziekteverwekkers makkelijk je lichaam binnendringen en daar schade aanrichten.

🍀 EGF is belangrijk, omdat het beschadigd mondslijmvlies helpt herstellen.

🍀 Maagsap speelt een belangrijke rol in de volgende stap van je spijsvertering, maar ook in de afweer tegen ziekteverwekkers. Beide zijn onmisbaar voor een goede gezondheid!

Dit is waarom ik mijn groente en fruit graag in z’n originele vorm eet (kauw) en niet tot smoothie pureer.

04/11/2023

Wist je dat de samenstelling van je speeksel anders is wanneer je lichaam stress ervaart 🙇🏻‍♀️, dan wanneer je volledig rustig en ontspannen bent 💆🏻‍♀️?

Om mijn kennis uit te breiden en te verdiepen volg ik regelmatig bij- en nascholingen. Zo ook gisteren en vandaag. Gisteren stond de mond 👄 (de ingang van je spijsverteringskanaal) op het programma en vandaag oa de slokdarm en maag.

Even terug naar dat speeksel. Als je lichaam dit vanuit de rust-modus produceert, bevat het oa meer spijsverteringsenzymen. Hierdoor kan je voeding beter verteerd worden, dan wanneer je in de actie-modus staat. Dit helpt maag-darmklachten voorkomen en is één van de redenen dat ze in het Engels de uitdrukking Rest & Digest hebben 💡.

Zo is er nog veel meer te vertellen over je mond in relatie tot maag-darmklachten en gezondheid, maar wij gaan nu verder met de maag 😊.

Fijne zaterdag allemaal 🍀

27/10/2023

Hoofddocent ‘Humane Voeding en Gezondheid’ Hans Verhoef van de Wageningen Universiteit pleit voor een bevolkingsonderzoek naar tekorten aan vitaminen en mineralen (micronutriënten). Zelf richt hij zich in zijn onderzoek op het mineraal ijzer en concludeert dat, door onze moderne leefstijl, met name vrouwen hier vaak een tekort aan hebben.

IJzer speelt een belangrijke rol in je lichaam. Het is oa nodig
- voor het vervoer van zuurstof via het bloed naar al je lichaamscellen (inclusief die van je maag-darmkanaal). Dit zuurstof is hier nodig voor de productie van de energie die de cellen nodig hebben om hun functie (zoals bijvoorbeeld het aanmaken van spijsverteringssappen) goed uit te kunnen voeren.
- als onderdeel van enzymen die je stofwisseling reguleren
- voor de aanmaak van DNA en daarmee een normale groei en ontwikkeling van al je weefsels en organen
- voor de productie van neurologische signaalstoffen zoals dopamine en serotonine (dat ook nodig is voor een goede darmperistaltiek)

Een tekort aan ijzer leidt oa tot bloedarmoede met symptomen als vermoeidheid, duizeligheid en kortademigheid.

Hoeveel ijzer je lichaam per dag nodig heeft is oa afhankelijk van je geslacht, leeftijd en levensfase, maar voor volwassen niet-zwangere vruchtbare vrouwen geldt een richtlijn van 16 mg per dag. Voor volwassen mannen is de richtlijn 11 mg per dag.

Een bekende ijzerbron is rood vlees. Dit bevat relatief veel en makkelijk opneembaar (heem-)ijzer. Ook plantaardige producten zoals spinazie, postelein, paksoi, peulvruchten, cashewnoten, pompoenpitten ed, bevatten ijzer, maar dit (non-heem) ijzer is minder goed opneembaar voor je lichaam.

Volgens dr. ir. Verhoef hebben met name vrouwen die veganistische eten en (zwaar) menstrueren een verhoogd risico op ijzertekort. Dit heeft onder meer te maken met het feit dat een veganistisch voedingspatroon vaak meer graanproducten bevat. Granen bevatten namelijk stoffen (zoals fytinezuur) die de opname van ijzer in je lichaam remmen. Daarnaast verliest een menstruerende vrouw iedere maand opnieuw, in een paar dagen tijd, gemiddeld zo’n 40 ml bloed met daarin het nodige ijzer.

Het RIVM doet dan wel regelmatig onderzoek naar de inname van micronutriënten zoals ijzer, maar dat zegt volgens dr. ir. Verhoef te weinig over mogelijke tekorten bij mensen. Je lichaam neemt immers lang niet alle micronutriënten op. Daarom pleit de voedingswetenschapper voor regelmatige metingen bij alle Nederlanders.

Vraag je je af hoe het met jouw ijzer-status gesteld is? Dit kun je eenvoudig in kaart brengen door oa de ijzer- en ferritine concentratie in je bloed te meten. Wil je hier hulp bij, dan sta ik voor je klaar. Stuur me gerust een berichtje voor een gratis en vrijblijvende telefonische kennismaking!

20/10/2023

Dit is één van de keiharde conclusies uit een recente publicatie in de European Journal of Nutrition!

Bij veel van mijn clienten check ik of ze, naast voldoende macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) ook voldoende micronutriënten binnenkrijgen. Dit zijn
- vitaminen zoals vitamine A, D, E en K, vitamine B6, B12 en foliumzuur
- mineralen zoals magnesium, calcium, koper, ijzer en zink

Wanneer iemand een tekort aan één van deze voedingsstoffen blijkt te hebben, kijken we eerst of we dit kunnen aanvullen met behulp van voeding. Als een te kort te groot is adviseer ik om (tijdelijk) een kwalitatief hoogwaardig voedingssupplement te gebruiken. Daarnaast kijken we hoe het tekort ontstaan kan zijn. Dit kan door een onvolwaardig voedingspatroon komen, maar ook door een chronisch verhoogd verbruik van bepaalde voedingsstoffen. Zo hebben vrouwen die hormonale anticonceptie gebruiken een verhoogd verbruik van oa vitamine B6, B12 en foliumzuur, omdat hun lichaam grote hoeveelheden synthetische hormonen moet afbreken. Mensen met ontstekingsziekten verbruiken oa extra calcium, etc.

In de media wordt het adviseren van voedingssupplementen wel eens als kwakzalverij weggezet. In Nederland zouden alleen specifieke groepen met bepaalde tekorten kampen, maar van algemene tekorten onder de ‘goed gevoede’ bevolking zou zeker geen sprake zijn.

Op 5 augustus jl. publiceerde de European Journal of Nutrition een nadere analyse van de Nederlandse Nationale Voedselconsumptiepeiling. Hierin werd oa geconcludeerd dat
- meer dan 50% van de bevolking (1 op de 2 Nederlanders!) een te lage inname heeft van calcium, ijzer, vitamine D en foliumzuur
- bepaalde groepen van de bevolking nog meer tekorten hebben
- jongvolwassenen en vrouwen de grootste kans hebben op een te lage inname

Nu denk je misschien ‘ach, hoe maken die paar vitaminen en mineralen nu een verschil?’ Maar, misschien ken je iemand met bijvoorbeeld een vitamine B12 tekort? Dan kun je het effect van een tekort aan één vitamine goed zien: chronische vermoeidheid, neurologische en psychische problemen (zenuwpijn, moeilijk lopen, concentratie- en geheugenproblemen, hoofdpijn, depressie, nervositeit, prikkelbaarheid, dementie, psychoses, etc), hartkloppingen, spierpijn, krachtverlies, maag-darmklachten, gewrichtsproblemen, onvruchtbaarheid, incontinentie, oorsuizen, etc.

Echt, ook al die vitaminen en mineralen heeft je lichaam nodig om je gezond te houden!

Vraag jij je af of je wel voldoende van bepaalde vitaminen en mineralen binnenkrijgt. Ik help je graag om dit in kaart te brengen en nodig je uit voor een gratis en vrijblijvende telefonische kennismaking!

13/10/2023

Dit zou wel eens met elkaar te maken kunnen hebben! 💊

Bekende bijwerkingen van bijvoorbeeld bètablokkers zijn zweten, duizeligheid EN maag-darmklachten. De meeste voorkomende bijwerkingen van statines / cholesterolverlagers zijn krampen, spierpijn, hoofdpijn, duizeligheid, vermoeidheid EN maag- darmklachten.

De mensen die bètablokkers en/of statines gebruiken en last hebben van maag-darmklachten zijn voor mij, als darmtherapeut, moeilijker te helpen doordat ze deze (vaak preventieve) medicijnen gebruiken!

Maar, weet je dat medicijnen ter preventie van hart- en vaatziekten niet voor iedereen werken? Het programma Radar onderzocht de effectiviteit van diverse preventieve medicijnen en kwam oa tot de onderstaande cijfers

💊 Bètablokkers
- voorkomen bij 1 op de 124 gebruikers een hart- en vaatziekte (als gevolg van een verhoogde bloeddruk of verhoogd cholesterol)
- voorkomen bij 1 op de 199 gebruikers een coronaire hartziekte (als gevolg van slagaderverkalking of afwijking in de kransslagaders)
- voorkomen bij 1 op de 499 gebruikers een overlijden aan de gevolgen van een hart- en vaatziekte of coronaire hartziekte

💊 Statines / cholesterolverlagers
- voorkomen bij 1 op de 26 gebruikers een coronaire hartziekte
- voorkomen bij 1 op de 63 gebruikers overlijden

💊 Gebruik je plaspillen of antistollingsmedicijnen? Ook hier heeft Radar naar gekeken!
Wil je de uitzending terugkijken? Na 25:08 minuten start dit onderwerp.
https://radar.avrotros.nl/uitzendingen/reacties/item/radar-zocht-het-voor-je-uit-zo-effectief-zijn-deze-medicijnen/

4,2 miljoen Nederlanders gebruiken preventieve medicijnen (onnatuurlijke chemische stoffen) tegen hart- en vaatziekten. In mijn praktijk kijk ik samen met mensen naar natuurlijke manieren om je kans op ziekte te verkleinen. Hierbij kijken we naar het aanpassen van je voedings-, verbeteren van slaap- en beweegpatroon, je stressmanagement, etc. Wanneer medicijnen dan niet (meer) nodig zijn, ben je ook meteen verlost van die nare bijwerkingen! Wil je hier meer over weten? Dan sta ik voor je klaar. Een telefonische kennismaking is vrijblijvend en kost je niets!

11/10/2023

Op 1, 7 en 8 november a.s. organiseer ik gratis informatiebijeenkomsten over het natuurlijk oplossen van maag-darmproblemen.

Volgens het RIVM is ongeveer 1 op de 4 Nederlanders bekend bij de huisarts met meer of minder ernstige maag-, darm- en/of leverproblemen. Dit gaat om 3,8 miljoen mensen, waarvan 60% vrouw is en 40% man!

Maag-darmklachten zijn er in allerlei vormen, oa regelmatig(e)
- oprispingen en boeren
- opgeblazen gevoel
- zuurbranden
- buikkrampen/-pijn
- winderigheid
- dunne ontlasting of diarree
- harde ontlasting of obstipatie
- plakkerige ontlasting
- voedselintoleranties
- … … …

Je maag-darmkanaal is een belangrijke toegangspoort tot je lichaam. Hier wordt bepaald welke stoffen naar binnen mogen/kunnen en welke niet. Even voor de goede orde, alles ‘in’ je maag-darmkanaal is technisch gezien ‘buiten’. Het is namelijk een holle buis die zowel aan de bovenkant (je mond) als aan de onderkant (je kont) in directe verbinding staat met de buitenwereld.

Op het moment dat er aan deze poort iets misgaat kan dit, naast maag-darmklachten, op den duur ook leiden tot een
❌ tekort aan specifieke voedingsstoffen, waardoor je weefsels en organen onvoldoende bouw-, brand- en hulpstoffen krijgen
❌ toename van het aantal toxische stoffen en ziekteverwekkers dat je lichaam binnenkomt en onschadelijk gemaakt moet worden
❌ verstoorde afvoer van afvalstoffen en toxines via je ontlasting, waardoor je lichaam deze gaat opslaan in je weefsels en organen

Wanneer een weefsel of orgaan te weinig specifieke voedingsstoffen krijgt, kan het zijn taken niet goed meer uitvoeren. Als het dan ook nog wordt opgezadeld met niet opgeruimde afvalstoffen, toxines en/of ziekteverwekkers, dan kan het helemaal flink in de problemen komen. Dit blijkt ook uit wetenschappelijke studies. Bij ontzettend veel chronische aandoeningen is de maag-darmwerking namelijk verstoord. Soms zelfs zonder dat er sprake is van maag-darmklachten! Hierbij kun je denken aan huid- en gewrichtsproblemen, ontstekingen, vermoeidheid, over- en ondergewicht, maar ook aan slaap-, mentale en gedragsproblemen.

Ben jij één van de 3,8 miljoen Nederlanders die kampt met maag-darmklachten? En wil je deze graag op een natuurlijke manier aanpakken? Meld je dan aan voor één van de gratis informatiebijeenkomsten in mijn praktijk. Dit kan via het aanmeldformulier op www.natuurlijkdoelgericht.nl

Ben je niet in de gelegenheid om te komen en wil je wel graag hulp? Ook dan sta ik voor je klaar. Een telefonische kennismaking is vrijblijvend en kost je niets! 🍀

06/10/2023

Op 1, 7 en 8 november aanstaande organiseer ik gratis informatiebijeenkomsten over het natuurlijk oplossen van maag-darmproblemen.

Volgens het RIVM is ongeveer 1 op de 4 Nederlanders bekend bij de huisarts met meer of minder ernstige maag-, darm- en/of leverproblemen. Dit gaat om 3,8 miljoen mensen, waarvan 60% vrouw is en 40% man!

Maag-darmklachten zijn er in allerlei vormen, oa regelmatig(e)
- oprispingen en boeren
- opgeblazen gevoel
- zuurbranden
- buikkrampen/-pijn
- winderigheid
- dunne ontlasting of diarree
- harde ontlasting of obstipatie
- plakkerige ontlasting
- voedselintoleranties
- … … …

Je maag-darmkanaal is een belangrijke toegangspoort tot je lichaam. Hier wordt bepaald welke stoffen naar binnen mogen/kunnen en welke niet. Even voor de goede orde, alles ‘in’ je maag-darmkanaal is technisch gezien ‘buiten’. Het is namelijk een holle buis die zowel aan de bovenkant (je mond) als aan de onderkant (je kont) in directe verbinding staat met de buitenwereld.

Op het moment dat er aan deze poort iets misgaat kan dit, naast maag-darmklachten, op den duur ook leiden tot een
❌ tekort aan specifieke voedingsstoffen, waardoor je weefsels en organen onvoldoende bouw-, brand- en hulpstoffen krijgen
❌ toename van het aantal toxische stoffen en ziekteverwekkers dat je lichaam binnenkomt en onschadelijk gemaakt moet worden
❌ verstoorde afvoer van afvalstoffen en toxines via je ontlasting, waardoor je lichaam deze gaat opslaan in je weefsels en organen

Wanneer een weefsel of orgaan te weinig specifieke voedingsstoffen krijgt, kan het zijn taken niet goed meer uitvoeren. Als het dan ook nog wordt opgezadeld met niet opgeruimde afvalstoffen, toxines en/of ziekteverwekkers, dan kan het helemaal flink in de problemen komen. Dit blijkt ook uit wetenschappelijke studies. Bij ontzettend veel chronische aandoeningen is de maag-darmwerking namelijk verstoord. Soms zelfs zonder dat er sprake is van maag-darmklachten! Hierbij kun je denken aan huid- en gewrichtsproblemen, ontstekingen, vermoeidheid, over- en ondergewicht, maar ook aan slaap-, mentale en gedragsproblemen.

Ben jij één van de 3,8 miljoen Nederlanders die kampt met maag-darmklachten? En wil je deze graag op een natuurlijke manier aanpakken? Meld je dan aan voor één van de gratis informatiebijeenkomsten in mijn praktijk. Dit kan via het aanmeldformulier op www.natuurlijkdoelgericht.nl

Ben je niet in de gelegenheid om te komen en wil je wel graag hulp? Ook dan sta ik voor je klaar. Een telefonische kennismaking is vrijblijvend en kost je niets! 🍀

15/09/2023

🍀 Wat zijn voedingsvezels?
‘Voedingsvezels’ of kortweg ‘vezels’ is de verzamelnaam voor een grote en zeer gevarieerde groep van koolhydraten die je niet kunt verteren. Hierdoor kun je ze ook niet vanuit je dunne darm opnemen in je bloed om als bouw- of brandstof te gebruiken. Maar, waarom zijn ze dan zo belangrijk?

Vezels worden onderverdeeld in twee subgroepen:
- fermenteerbare vezels
- niet-fermenteerbare vezels

Fermenteerbare vezels komen op hun weg naar de toiletpot door je dikke darm. Hier woont en werkt een enorme verzameling aan microben (je darmflora) dag in dag uit aan jouw gezondheid. Zij breken deze vezels af (fermentatie) en hierbij produceren ze energie en stoffen die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Door je darmflora veel fermenteerbare vezels te geven, bevorder je je gezondheid.

Niet-fermenteerbare vezels zorgen met name voor volumevergroting van je darminhoud en dit bevordert je stoelgang!

🍀 Wat zegt de wetenschap?
Uit onderzoek blijkt dat het eten van voldoende vezels oa je kans op darmklachten, overgewicht, hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker verkleint. Hierbij lijkt het er bovendien op dat hoe meer vezels je eet, hoe lager je risico!

🍀 Hoeveel vezels heb je per dag nodig?
De Gezondheidsraad adviseert om zeker 30-40 gram vezels per dag te eten. Maar, als je bedenkt dat onze oerouders vermoedelijk 120-140 gr aten kun je je afvragen of 30-40 gr voldoende is. Als je dan ook nog bedenkt dat de gemiddelde Nederlander maar zo’n 15-23 gr vezels per dag eet, dan begrijp je dat er nog veel gezondheidswinst te behalen valt.

🍀 Wat zijn goede vezelbronnen?
Vezels komen van nature alleen voor in plantaardige voeding en bij vezelrijke producten kun je denken aan:
- groenten – aardpeer, asperges, knoflook, pompoen, prei, spruiten, ui, pastinaak, zoete aardappel, etc
- fruit – bananen, peer, appel, sinaasappel, pruimen, vijgen, dadels, frambozen, etc
- zaden - zonnebloempitten, sesamzaad, pompoenpitten, hennepzaad, lijnzaad, etc
- noten – walnoten, paranoten, hazelnoten, amandelen, etc
- peulvruchten – kikkererwten, kidneybonen, linzen, lupinebonen, tuinbonen, etc
- volkoren granen – amarant, boekweit, gierst, haver, rogge, teff, quinoa, etc

Ieder voedingsmiddel bevat een uniek mengsel van verschillende soorten vezels. Al deze mengsels hebben verschillende (gezondheids)effecten in je lichaam en daarom is het belangrijk om iedere dag zo veel mogelijk verschillende plantaardige voedingsmiddelen te eten.

Heb je wel eens gemeten hoeveel vezels jij eet? Er zijn allerlei app’s waarmee je gedurende een week kunt bij houden wat je eet en dan rekent de app uit hoeveel vezels je iedere dag hebt gegeten. Ik ben benieuwd en hoor het graag.

02/09/2023

Op zich is er niets mis met gluten. Het is gewoon één van de eiwitten in granen als tarwe, spelt, rogge en gerst. Maar …

Net als alle organismen op onze mooie planeet willen graanplanten zich voortplanten om hun soort in stand te houden. Dit doen ze door vruchten (graankorrels) te vormen die ook meteen alle voedingsstoffen bevatten die nodig zijn om uit te groeien tot nieuwe graanplanten. Graankorrels zijn als het ware de baby’tjes van de graanplant.

Net als iedere moeder wil ook de graanplant haar baby’tjes beschermen tegen gevaar, zoals een dier dat ze opeet. Omdat een graankorrel niet weg kan rennen als er zo’n dier aankomt heeft ze van haar moeder stoffen meegekregen die haar helpen overleven. Hierbij kun je denken aan een moeilijk verteerbaar ‘jasje’ waardoor de graankorrel, na te zijn opgegeten, als geheel wordt uitgepoept en alsnog tot een graanplant kan uitgroeien.

Wij mensen eten graan in bewerkte vorm, dat wil zeggen: gestoomd en geknipt, gekookt, gemalen en verwerkt in gerechten of baksels, etc. Bij deze bewerkingen verwijderen/openen we het jasje van de graankorrel en krijgen we toegang tot de (voedings)stoffen die ze van haar moeder heeft meegekregen. Eén van deze stoffen is het moeilijk verteerbare eiwit gluten.

Gluten-eiwitten vormen een flinke belasting voor je spijsvertering. Toch hoeft dit geen probleem te zijn als deze in topconditie is. Is dit niet het geval, dan kan het zijn dat je lichaam niet alle gluten goed verteerd krijgt en niet goed verteerde gluten tot de gezondheidsklachten leiden. Hierbij kun je denken aan maagdarmklachten zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid, plakkerige ontlasting, verstopping, diarree en buikpijn. Maar, ook aan gewichtstoename, vermoeidheid, luchtwegproblemen, hoofdpijn, gewrichtsontstekingen, huidaandoeningen, stemmingswisselingen, paniekaanvallen, etc. De symptomen van een glutenovergevoeligheid lopen sterk uiteen!

Vermoed je dat je lichaam moeite heeft met gluten? Bespreek dit dan eerst met je huisarts zodat deze kan onderzoeken of er bij jou sprake is van de auto-immuunziekte Coeliakie (hierbij veroorzaakt gluten ernstige schade aan de darmwand met alle gevolgen van dien). Is dit niet het geval, dan kun je het volgende experiment doen.

🍀 Vermijd gedurende minimaal 4 weken alle glutenhoudende voeding.
Let op: dit zijn veel meer producten dan dat je waarschijnlijk denkt, omdat met name tarwe vaak ‘onzichtbaar’ verwerkt wordt in voedingsmiddelen. Maar, doordat mensen met Coeliakie 100% glutenvrij moeten eten, staat op producten altijd vetgedrukt of in hoofdletters vermeld of er GLUTEN, TARWE, SPELT, ROGGE en/of GERST inzit. Hierdoor weet je precies welke producten je beter even kunt vermijden.

🍀 Nemen je klachten af wanneer je gluten vermijdt en verergeren ze als je weer gluten gaat eten? Dan kan het zijn dat je lichaam moeite heeft met gluten. Maar, het kan ook zijn dat het moeite heeft met andere stoffen in glutenhoudende granen (bv bepaalde koolhydraten). Dit kun je dan verder gaan onderzoeken.

🍀 Nemen je klachten niet af, dan betekent dat niet per se dat je lichaam geen moeite heeft met gluten. Je lichaam kan namelijk tegelijkertijd last hebben van meerdere stoffen in je voeding. In dit geval is het zaak om alle boosdoeners op te sporen!

Wil je hulp bij dit alles? Dan sta ik voor je klaar. Een telefonische kennismaking is vrijblijvend en kost je niets! 🍀

NB: vaak worden voedselovergevoeligheden veroorzaakt door een (biochemische) onbalans. Als je je lichaam helpt om deze op te lossen, kan het meestal ook weer beter dealen met de betreffende voedingsmiddelen!