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Supplementa

http://supplementa.com Supplementa - Gesundheit ist unser Thema. Ihre Gesundheit zu erhalten, zu entwickeln, wiederherzustellen – dies ist unser Antrieb.
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Die Tradition der Nahrungsergänzung hatte ihren Ursprung in den USA. Und hier hin richteten die „Supplementa-Gründer“ ihren Blick, als es darum ging, das Sortiment zu erweitern und auszubauen. Das hängt vor allem damit zusammen, dass die USA als führend auf diesem Gebiet gelten. Diese Führungsrolle wird durch eine fortschrittliche, vernünftige und realitätsnahe Gesetzgebung begünstigt. Nährstoff-P

räparate werden rechtlich als das eingestuft, was sie sind, nämlich Lebensmittel. Und das macht Supplementa auch in Zukunft zu Ihrem Lieferant für original amerikanische und beste Nahrungsergänzungen.

08/08/2025

Q10, PQQ und Glutathion sind Schlüsselstoffe für gesunde Mitochondrien: Sie fördern die ATP-Produktion, schützen die Zellen vor oxidativem Stress und regen das Wachstum neuer Mitochondrien an. Ideal bei Belastung, im Alter oder zur täglichen Unterstützung.

05/08/2025

Spaghetti mit Gemüsenudeln & Tofu – leicht, bunt & voller Geschmack 🍝🌱

Dieses vegane Pastagericht kombiniert knackiges Gemüse mit würzig mariniertem Tofu und einer aromatischen Soja-Limetten-Sauce. Ideal für den Sommer, leicht vorzubereiten und perfekt fürs Meal Prep!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Für 2 Portionen

Zutaten
Für die Marinade / das Dressing:
60 ml Sojasauce
1 EL Ahornsirup
1 EL Limettensaft
1 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
1–2 TL Sesamöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 TL frisch geriebener Ingwer

Weitere Zutaten:
200 g Tofu
2–3 Möhren
½ Zucchini
1 rote Paprika
1 rote Zwiebel
1 Handvoll Kirschtomaten
160 g Spaghetti (z. B. glutenfrei)
Öl zum Anbraten
Salz, Pfeffer

Zubereitung
1. Marinade/Dressing-Zutaten in einer Schüssel verrühren.
Tofu in Würfel schneiden und mit der Hälfte der Marinade mind. 30 Min. marinieren. Restliche Marinade beiseitestellen.
2. Möhren und Zucchini ggf. schälen, spiralieren. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, Tomaten halbieren.
3. Etwas Öl erhitzen. Paprika & Zwiebeln kurz anbraten, würzen und beiseitestellen.
Gemüsenudeln nur kurz dünsten, damit sie bissfest bleiben.
4. Spaghetti nach Packung garen, abschrecken.
5. Tofu in wenig Öl rundum goldbraun anbraten.
6. Zum Servieren alles kurz erwärmen, mit Dressing vermengen und genießen.

💡 Tipp: Auch super mit gegrilltem Tofu aus dem Rezept „Tofuspieße vom Grill“!

👩🏻‍🍳 .trenkle

01/08/2025

Studien zeigen: Bei pflanzlicher Ernährung sind Vitamin B12, Zink, Eisen, Vitamin D und Calcium besonders relevant – vor allem bei Kindern. Aber auch Fleischesser haben Mängel, z. B. bei Folat und Ballaststoffen. Viele dieser Nährstoffe lassen sich unkompliziert ergänzen.

29/07/2025

Ananas-Avocado-Salat – fruchtig, cremig & mit feiner Schärfe 🥑🍍

Schnell gemacht und voller Aromen: Dieser Salat vereint die Süße der Ananas, die Cremigkeit der Avocado und einen Hauch Chili – perfekt als leichtes Abendessen oder sommerliche Beilage. Ideal auch zur Resteverwertung von gegrillter Ananas!

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Portionen: Für 4 Personen

Zutaten
ca. ¼ Ananas, frisch oder gegrillt
½ Salatgurke
2 Avocados
½ rote Zwiebel
1 kleine rote Chilischote, optional
1 Bio-Limette
1–2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Handvoll Koriander oder Minze

Zubereitung
1. Gegrillte Ananas in Würfel schneiden. Alternativ frische Ananas schälen, Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Optional anbraten oder grillen.
2. Gurke schälen, halbieren, Kerne entfernen, in Scheiben schneiden und leicht salzen.
3. Avocados halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch herauslösen, würfeln und mit Limettensaft beträufeln.
4. Zwiebel fein würfeln. Chili je nach Schärfe mit oder ohne Kerne fein hacken.
5. Alle Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Limettensaft abschmecken.
6. Frische Kräuter kleinschneiden und untermischen. Direkt servieren oder kalt stellen.

💡 Tipp: Passt perfekt zu Gegrilltem – z. B. den Tofuspießen – und ist ideal zur Resteverwertung von Ananas.

👩🏻‍🍳 .trenkle

25/07/2025

Neu: Ester-C® Plus Pulver kombiniert 1000 mg hoch bioverfügbares Vitamin C aus dem patentierten Markenrohstoff Ester-C® mit einem synergistisch abgestimmten Pflanzenkomplex: Rutin, OPC, Hagebutte, Acerola, Quercetin, Bambus und Amla. Für Immunsystem, Zellschutz, Energie und Haut – bis zu 24 Stunden aktiv.

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22/07/2025

Kichererbsen-Quinoa-Bowl mit oder ohne Hähnchen 🥗🍗

Diese Bowl ist ein Allrounder: Ob mit Hähnchen oder vegan – geröstete Kichererbsen, Grillgemüse, Quinoa und cremiges Tahin-Dressing machen sie eiweißreich, sättigend und richtig lecker!

Zubereitungszeit: ca. 40 Min.
Portionen: Für 2 Personen

Zutaten
Für die Bowl:
240 g Kichererbsen (Dose)
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
½ TL Kreuzkümmel
Salz
2 rote Paprika
120 g Quinoa (ungekocht)
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
4 Lauchzwiebeln
1–2 TL Grill- oder Pommesgewürz
½ Römersalatherz
Frisches Basilikum

Optional – Hähnchen:
1–2 Hähnchenbrustfilets/-keulen (ohne Haut/Knochen)
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
½ TL Currypulver
Salz & Pfeffer

Dressing:
3 EL Olivenöl
1 EL Tahin
Saft ½ Zitrone
1 TL Ahornsirup oder Honig
½ TL Kreuzkümmel
1 kleine Knoblauchzehe (gepresst)
Salz & Pfeffer

Zubereitung
1. Ofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen.
Kichererbsen abspülen, mit Öl, Paprika, Kreuzkümmel & Salz mischen, 15 Min. rösten.
2. Temp. auf 220 °C erhöhen.
Paprika vierteln, entkernen, 10 Min. grillen, dann häuten.
3. Quinoa nach Packung kochen.
Zucchini, Zwiebel, Lauchzwiebeln & Paprika klein schneiden, mit Öl 3–4 Min. anbraten, würzen.
4. Salat waschen & schneiden.
Dressing cremig verrühren.
5. Quinoa, Kichererbsen & Gemüse in Schale geben, mit Dressing & Basilikum toppen.
6. Optional: Hähnchen würzen, anbraten & 10 Min. garen. In Streifen schneiden & dazugeben.

💡 Tipp: Alles außer Hähnchen lässt sich super vorbereiten & 1–2 Tage im Kühlschrank lagern.

👩🏻‍🍳 .trenkle

18/07/2025

Astaxanthin zählt zu den stärksten Antioxidantien der Natur. Es schützt Gehirn, Augen, Haut, Gelenke und Blutgefäße – und unterstützt gezielt Regeneration, Zellgesundheit und Ausdauer. Nur hochwertiges Astaxanthin aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis entfaltet dieses volle Potenzial.

15/07/2025

Gegrillte Ananas mit Kokos-Joghurt – exotisch, süß & sommerlich ☀️🍍

Ein tropisches Finale für jeden Grillabend! Die warme, karamellisierte Ananas trifft auf cremigen Kokosjoghurt mit einem Hauch Limette – fruchtig, frisch und in nur 10 Minuten zubereitet. Einfach himmlisch!

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Portionen: Für 4 Personen

Zutaten
1 reife Ananas
200 g Kokosjoghurt
1–2 TL Ahornsirup, nach Geschmack
Bio-Limette
Minze, zum Garnieren

Zubereitung
1. Die Schale der Ananas abschneiden, dabei auch den Mittelstrunk entfernen. Die Ananas in 2–3 cm dicke Spalten schneiden und nach Belieben auf einen Spieß stecken.
2. Kokosjoghurt mit Ahornsirup und fein abgeriebener Limettenschale abschmecken.
3. Die Ananas auf einem sauberen Grillrost oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten grillen.
Ananas mit dem Dipp servieren.

💡 Tipp: Sollten Reste übrig bleiben, einfach am nächsten Tag in einem Ananas-Avocado-Salat weiterverarbeiten – super lecker!

👩🏻‍🍳 .trenkle

11/07/2025

Salbei – mehr als ein Küchenkraut: Salvia officinalis und Salvia lavandulifolia unterstützen Gedächtnis, Aufmerksamkeit und neuronale Plastizität. Studien belegen Hemmung der Acetylcholinesterase, Förderung von CaMKII und Schutz vor Stressfolgen.

08/07/2025

Würzige Tofuspieße vom Grill mit knackigem Wok-Gemüse 🥢

Diese veganen Grillspieße bringen Sommerlaune auf den Teller! Mariniert in einer süß-würzigen Soja-Limetten-Marinade und begleitet von frischem Wok-Gemüse sind sie nicht nur gesund, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Perfekt für den nächsten Grillabend!

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Für 4 Portionen

Zutaten

Für die Marinade:
120 ml Sojasauce
2 EL Ahornsirup
2 EL Limettensaft
1–2 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
3 TL Sesamöl
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2–3 TL frisch geriebener Ingwer

Weitere Zutaten:
400 g Tofu
¼ Kopf Rotkohl
1 rote Paprika
2–3 Frühlingszwiebeln
Öl zum Anbraten

Zubereitung
1. Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.
Den Tofu in gleichmäßige Würfel schneiden, in eine Schale geben und mit der Hälfte der Marinade übergießen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
2. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und in feine Streifen bzw. Ringe schneiden.
Die marinierten Tofuwürfel auf Holz- oder Metallspieße stecken. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rundum goldbraun anbraten.
3. Das Gemüse in etwas Öl in einem heißen Wok oder einer großen Pfanne kurz anbraten. Mit der restlichen Marinade ablöschen und nach Geschmack würzen.
Die Tofu-Spieße zusammen mit dem Wok-Gemüse servieren.

💡 Tipp: Übrig gebliebene Spieße oder Tofuwürfel eignen sich perfekt für die Lunchbox am nächsten Tag – zum Beispiel mit Gemüsenudeln oder Spaghetti.

👩🏻‍🍳 .trenkle

24/06/2025

Gesundes und schönes Haar beginnt von innen: Eisen, Zink, schwefelhaltige Aminosäuren, MSM, Silizium, Kupfer, Mangan, PABA und B-Vitamine spielen eine zentrale Rolle für Haarwachstum, -struktur und -farbe. Eine ausgewogene Ernährung und gezielte Supplementierung können helfen, Haarausfall vorzubeugen und die Haarqualität zu verbessern.

20/06/2025

Rote-Bete-Salat mit Lachs – Frisch & Aromatisch 🐟

Ein Salat, der überrascht: Die erdige Süße der Roten Bete trifft auf zarten Lachs und wird von einer feinen Zitronen-Vinaigrette perfekt ergänzt. Ob als leichtes Mittagessen oder elegante Vorspeise – dieser Salat ist ein echter Allrounder, voller Geschmack und Nährstoffe!

⏱️ Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
🍽️ Portionen: 2

Zutaten:

3 mittelgroße Rote Bete, vorgegart
2 rote Pflaumen
1 rote Zwiebel
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamico
1 TL Dijon-Senf
1 TL Honig oder Ahornsirup
Salz, Pfeffer
2 Stücke Lachsfilet (à ca. 150 g)
Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Minze, Schnittlauch) nach Belieben

Zubereitung:

1. Rote Bete in dünne Scheiben schneiden.

2. Pflaumen ebenfalls in Scheiben schneiden, Steine entfernen.

3. Zwiebel in feine Streifen schneiden.

4. 2 EL Olivenöl, Balsamico, Senf & Honig/Ahornsirup verrühren, mit Salz & Pfeffer abschmecken.

5. Bete, Pflaumen & Zwiebel mit Dressing vermengen.

6. Lachsfilets abspülen, trocken tupfen, würzen.

7. Pfanne erhitzen, 1 EL Öl zugeben.

8. Lachs mit Hautseite nach unten 4–5 Min. braten, bis Haut knusprig ist.

9. Wenden, weitere 1–2 Min. braten, Innenseite glasig lassen.

10. Lachs auf Salat anrichten, mit Kräutern bestreuen.

👉 Tipp: Super auch als Meal-Prep oder zu Bowls & Gegrilltem!

👩🏻‍🍳 .trenkle

Adres

Papierbaan 50a
Winschoten
9672BH

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