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Supplementa

http://supplementa.com Supplementa - Gesundheit ist unser Thema. Ihre Gesundheit zu erhalten, zu entwickeln, wiederherzustellen – dies ist unser Antrieb.
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Die Tradition der Nahrungsergänzung hatte ihren Ursprung in den USA. Und hier hin richteten die „Supplementa-Gründer“ ihren Blick, als es darum ging, das Sortiment zu erweitern und auszubauen. Das hängt vor allem damit zusammen, dass die USA als führend auf diesem Gebiet gelten. Diese Führungsrolle wird durch eine fortschrittliche, vernünftige und realitätsnahe Gesetzgebung begünstigt. Nährstoff-Präparate werden rechtlich als das eingestuft, was sie sind, nämlich Lebensmittel. Und das macht Supplementa auch in Zukunft zu Ihrem Lieferant für original amerikanische und beste Nahrungsergänzungen.

19/09/2025

Arthrose betrifft Millionen Menschen und führt zu Schmerzen und Bewegungseinschränkungen. Knorpelgewebe kann durch gezielte Nährstoffe wie Glucosamin, Chondroitin und MSM unterstützt werden. Sie fördern den Aufbau und Schutz des Knorpels, stärken das Bindegewebe und wirken entzündungshemmend. Bewegung ist dabei unverzichtbar, um die Nährstoffe in den Knorpel einzuschleusen und dessen Regeneration zu ermöglichen. Wer frühzeitig aktiv wird, kann die Gelenkgesundheit langfristig bewahren.

16/09/2025

🍑 Tomaten-Pfirsich-Salat mit Hummus

Spät-Sommer auf dem Teller! 🌞 Reife Tomaten, saftige Pfirsiche und cremiger Hummus treffen auf knackige Pistazien und frische Kräuter – leicht, aromatisch und einfach unwiderstehlich. Perfekt als Hauptgericht oder sommerliche Vorspeise.

⏱ Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
🍽 Für 2 Portionen

Zutaten

Für den Hummus:
• 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g)
• 2 EL Tahini
• 1–2 EL Zitronensaft
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 2–3 EL Olivenöl
• Salz
• Kreuzkümmel

Für den Salat:
• 2–3 reife Pfirsiche
• 500 g bunte Tomaten
• 1–2 EL Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft oder Weißweinessig
• Salz
• Pfeffer
• Frische Kräuter (z. B. Basilikum, Minze oder glatte Petersilie)

Für das Pistazien-Topping:
• 2 EL ungesalzene Pistazien
• 1 TL Olivenöl
• 1 Prise Meersalz
• Zitronenabrieb (optional, für extra Frische)
• Chiliflocken (optional, für extra Schärfe)

Zubereitung

1️⃣ Kichererbsen abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Mit Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Kreuzkümmel in einen Mixer geben und fein pürieren. Falls nötig etwas Wasser hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken.
2️⃣ Tomaten in Scheiben, Pfirsiche in dünne Spalten schneiden. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vorsichtig vermengen.
3️⃣ Pistazien grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett 2–3 Minuten anrösten. Mit Olivenöl und einer Prise Salz vermengen. Optional mit Zitronenabrieb oder Chiliflocken verfeinern.
4️⃣ Tomaten-Pfirsich-Salat auf Tellern oder einer Platte anrichten, Hummus daraufgeben und mit Pistazien-Topping bestreuen. Mit frischen Kräutern garnieren und etwas Olivenöl darüberträufeln.

👩🏻‍🍳 .trenkle

12/09/2025

Ballaststoffe sind weit mehr als „Füllstoffe“ – sie sind entscheidend für eine gesunde Verdauung, ein starkes Immunsystem und allgemeines Wohlbefinden. Akazienfaser überzeugt durch ihre gute Verträglichkeit und Fermentationswirkung, während Baobab zusätzlich Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien liefert. Gemeinsam fördern sie eine stabile Darmflora, regulieren Blutzucker und Cholesterin und unterstützen entzündungshemmende Prozesse. Bereits kleine Mengen täglich tragen messbar zu einer besseren Verdauung und Vitalität bei.

10/09/2025

❄️ DETOX am Stiel: Blaubeer-Eis

Fruchtig, frisch und voller Superfoods – diese Popsicles sind der perfekte Snack für heiße Sommertage! Mit wilden Blaubeeren, Spirulina und Gerstengrassaft versorgen sie dich mit wertvollen Nährstoffen und bleiben dabei leicht & vegan. 🌿

⏱ Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten plus Kühlzeit 6 Stunden
🍽 Für 6–8 Eisformen

Zutaten
• 250 ml Orangensaft oder Pflanzendrink
• 2 Bananen
• 1 TL Spirulinapulver
• 1 TL Gerstengrassaftpulver
• 100 g wilde Blaubeeren (frisch oder tiefgekühlt)
• 2–3 EL Ahornsirup (nach Geschmack)

Zubereitung

1️⃣ Orangensaft mit den Bananen fein pürieren. Zwei Portionen à ca. 80 g abnehmen.
2️⃣ Eine Portion mit dem Spirulinapulver, die andere mit dem Gerstengrassaftpulver verrühren.
3️⃣ Die restliche Basis mit den Blaubeeren mixen und je nach Geschmack mit Ahornsirup süßen.
4️⃣ Die Blaubeermasse in Eis-am-Stiel-Formen füllen und ca. 20 Minuten anfrieren lassen.
5️⃣ Anschließend die beiden anderen Massen nacheinander vorsichtig daraufgeben, jeweils kurz anfrieren lassen.
6️⃣ Stiele einsetzen und die Popsicles mindestens 5–6 Stunden, am besten über Nacht, tiefkühlen.
7️⃣ Zum Herauslösen die Formen kurz in heißes Wasser tauchen – genießen!

💡 Tipp: Wenn es schnell gehen soll, einfach alle Zutaten zusammen mixen, in die Formen füllen und einfrieren.

👩🏻‍🍳 .trenkle

05/09/2025

Propolis ist ein seit Jahrhunderten traditionell verwendetes Bienenprodukt mit über 300 natürlichen Inhaltsstoffen wie Flavonoiden, Vitaminen und Spurenelementen. Der Bio Propolis-Extrakt von i like it clean wird im patentierten M.E.D.™-Verfahren hergestellt, wodurch der gesamte Polyphenolkomplex bewahrt bleibt. 2 ml liefern 1220 mg standardisierten Propolis-Extrakt (Promunel™). Die alkoholfreie Rezeptur enthält nur Propolis und Bio-Glycerin und wird in hochwertigem Miron-Ultraviolettglas abgefüllt, das Reinheit, Wirksamkeit und Nachhaltigkeit garantiert. 🐝

02/09/2025

🌿 Power-Bowl mit Buchweizen & Zitronenfrische

Leicht, bunt und voller Energie! Diese sommerliche Bowl vereint nussigen Buchweizen, cremige Bohnen, aromatische Zucchini und ein spritziges Petersilien-Zitronen-Dressing. Perfekt für warme Abende oder als Meal-Prep für die Woche ✨

⏱ Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
🍽 Für 2 Portionen

Zutaten

Für die Bowl:
• 125 g Buchweizen
• 250 ml Gemüsebrühe oder Wasser
• 1–2 Zucchini
• 1 Dose (ca. 240 g) dicke weiße Bohnen
• 8–10 getrocknete Tomaten in Öl
• 10–12 schwarze Oliven (z. B. Kalamata), entsteint
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Für das Petersilien-Zitronen-Dressing:
• 1 Bund glatte Petersilie
• 1 Bio-Zitrone (Saft und etwas Abrieb)
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Ahornsirup
• 1 kleine Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer
• Optional: 1–2 TL Tahini oder ¼ Zucchini für mehr Cremigkeit

Zubereitung

1️⃣ Buchweizen mit der Gemüsebrühe oder Wasser nach Packungsangabe zubereiten.
2️⃣ Weiße Bohnen abgießen und kalt abspülen. Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden, Oliven in Ringe schneiden.
3️⃣ Zucchini putzen und längs in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit 1–2 EL Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze auf beiden Seiten kurz anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4️⃣ Petersilie grob hacken, Knoblauch schälen. Alle Dressing-Zutaten in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben und fein pürieren. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen und abschmecken.
5️⃣ Buchweizen auf Schüsseln verteilen. Bohnen, getrocknete Tomaten, Oliven und gebratene Zucchinischeiben daraufgeben. Großzügig mit dem Petersilien-Zitronen-Dressing beträufeln.

💡 Tipp: Für Meal-Prep alle Komponenten getrennt lagern und erst kurz vor dem Servieren kombinieren – so bleibt alles frisch. Als Basis kannst du auch Hirse, Quinoa oder braunen Reis verwenden.

👩🏻‍🍳 .trenkle

08/08/2025

Q10, PQQ und Glutathion sind Schlüsselstoffe für gesunde Mitochondrien: Sie fördern die ATP-Produktion, schützen die Zellen vor oxidativem Stress und regen das Wachstum neuer Mitochondrien an. Ideal bei Belastung, im Alter oder zur täglichen Unterstützung.

05/08/2025

Spaghetti mit Gemüsenudeln & Tofu – leicht, bunt & voller Geschmack 🍝🌱

Dieses vegane Pastagericht kombiniert knackiges Gemüse mit würzig mariniertem Tofu und einer aromatischen Soja-Limetten-Sauce. Ideal für den Sommer, leicht vorzubereiten und perfekt fürs Meal Prep!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Für 2 Portionen

Zutaten
Für die Marinade / das Dressing:
60 ml Sojasauce
1 EL Ahornsirup
1 EL Limettensaft
1 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
1–2 TL Sesamöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 TL frisch geriebener Ingwer

Weitere Zutaten:
200 g Tofu
2–3 Möhren
½ Zucchini
1 rote Paprika
1 rote Zwiebel
1 Handvoll Kirschtomaten
160 g Spaghetti (z. B. glutenfrei)
Öl zum Anbraten
Salz, Pfeffer

Zubereitung
1. Marinade/Dressing-Zutaten in einer Schüssel verrühren.
Tofu in Würfel schneiden und mit der Hälfte der Marinade mind. 30 Min. marinieren. Restliche Marinade beiseitestellen.
2. Möhren und Zucchini ggf. schälen, spiralieren. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, Tomaten halbieren.
3. Etwas Öl erhitzen. Paprika & Zwiebeln kurz anbraten, würzen und beiseitestellen.
Gemüsenudeln nur kurz dünsten, damit sie bissfest bleiben.
4. Spaghetti nach Packung garen, abschrecken.
5. Tofu in wenig Öl rundum goldbraun anbraten.
6. Zum Servieren alles kurz erwärmen, mit Dressing vermengen und genießen.

💡 Tipp: Auch super mit gegrilltem Tofu aus dem Rezept „Tofuspieße vom Grill“!

👩🏻‍🍳 .trenkle

01/08/2025

Studien zeigen: Bei pflanzlicher Ernährung sind Vitamin B12, Zink, Eisen, Vitamin D und Calcium besonders relevant – vor allem bei Kindern. Aber auch Fleischesser haben Mängel, z. B. bei Folat und Ballaststoffen. Viele dieser Nährstoffe lassen sich unkompliziert ergänzen.

29/07/2025

Ananas-Avocado-Salat – fruchtig, cremig & mit feiner Schärfe 🥑🍍

Schnell gemacht und voller Aromen: Dieser Salat vereint die Süße der Ananas, die Cremigkeit der Avocado und einen Hauch Chili – perfekt als leichtes Abendessen oder sommerliche Beilage. Ideal auch zur Resteverwertung von gegrillter Ananas!

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Portionen: Für 4 Personen

Zutaten
ca. ¼ Ananas, frisch oder gegrillt
½ Salatgurke
2 Avocados
½ rote Zwiebel
1 kleine rote Chilischote, optional
1 Bio-Limette
1–2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Handvoll Koriander oder Minze

Zubereitung
1. Gegrillte Ananas in Würfel schneiden. Alternativ frische Ananas schälen, Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Optional anbraten oder grillen.
2. Gurke schälen, halbieren, Kerne entfernen, in Scheiben schneiden und leicht salzen.
3. Avocados halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch herauslösen, würfeln und mit Limettensaft beträufeln.
4. Zwiebel fein würfeln. Chili je nach Schärfe mit oder ohne Kerne fein hacken.
5. Alle Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Limettensaft abschmecken.
6. Frische Kräuter kleinschneiden und untermischen. Direkt servieren oder kalt stellen.

💡 Tipp: Passt perfekt zu Gegrilltem – z. B. den Tofuspießen – und ist ideal zur Resteverwertung von Ananas.

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25/07/2025

Neu: Ester-C® Plus Pulver kombiniert 1000 mg hoch bioverfügbares Vitamin C aus dem patentierten Markenrohstoff Ester-C® mit einem synergistisch abgestimmten Pflanzenkomplex: Rutin, OPC, Hagebutte, Acerola, Quercetin, Bambus und Amla. Für Immunsystem, Zellschutz, Energie und Haut – bis zu 24 Stunden aktiv.

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