Vektklinikken

23/03/2025

FÅ SKREDDERSYDD VEILEDNING TIL RIKTIG KOSTHOLD🥦 OG VEKT 💚

Drømmer du om en sunnere livsstil og vektnedgang som varer? Vi er her for å hjelpe deg! Vår profesjonelle kostholdsveiledning gir deg verktøyene du trenger for å nå dine mål. 🥦🥑

TA DET FØRSTE STEGET i Dag! Kontakt oss nå for en gratis konsultasjon og start reisen mot en sunnere deg. Sammen kan vi oppnå dine mål for kosthold og vekt! 😍

VEKTKLINIKKEN – Din Partner for Helse og Velvære!

Her gir vi deg en liten smakebit på et sunt, balansert, enkelt og ikke minst superdigg måltid🥦

LAKS MED GRØNNSAKER🥗
Ingredienser:
2 laksestykker (ca. 150-200 g hver)
2 ss olivenolje
1 ts sitronsaft
Salt og pepper etter smak
1 ts dill eller persille (fersk eller tørket)
Grønn asparges eller brokkoli (tilbehør)
Paprika og squash (valgfritt)

Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
Legg laksestykkene på et stekebrett dekket med bakepapir.
Drypp olivenolje og sitronsaft over laksen, og krydre med salt, pepper og dill.
Stek laksen i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til den er gjennomstekt.
I mellomtiden, kok eller stek aspargesen og eventuelt paprika og squash i en panne med litt olivenolje til de er møre.
Server laksen med de stekte grønnsakene.

09/03/2025

Prøv disse digge omelett muffinsene 😍

Stabilt blodsukker – Mer energi og bedre helse! 🌱🍽️
Sliter du med energidypp, søtsug eller ustabilt blodsukker? Velg blodsukkervennlig mat som gir deg jevn energi, holder deg mett lenger og bidrar til bedre helse!

✅ Unngå blodsukkersvingninger
✅ Stabil energi hele dagen
✅ Mindre søtsug og bedre metthetsfølelse
✅ Støtter vektnedgang og generell helse

Prøv denne deilige oppskriften som er både blodsukkervennlig, næringsrik og mettende!

Eggemuffins med grønnsaker og fetaost 🥚🧀
Ingredienser (6 muffins):
🔹 4 egg
🔹 1 dl lett melk eller mandelmelk
🔹 1/2 paprika, finhakket
🔹 1/2 squash, revet
🔹 1 liten neve spinat, grovhakket
🔹 50 g fetaost, smuldret
🔹 1/2 ts salt & 1/4 ts pepper
🔹 1/2 ts oregano eller timian

Slik gjør du:
1️⃣ Sett ovnen på 180°C og smør et muffinsbrett lett med olje.
2️⃣ Pisk egg og melk sammen i en bolle. Tilsett grønnsaker, fetaost og krydder.
3️⃣ Fordel blandingen i muffinsformene og stek i ca. 15-18 minutter, til de er faste.
4️⃣ La muffinsene avkjøles litt før servering.

🌟 Perfekt som frokost, mellommåltid eller lunsj – full av proteiner, fiber og sunne næringsstoffer!

Vil du ha flere sunne oppskrifter og tips? Følg oss for inspirasjon til et stabilt blodsukker og bedre helse! 💚

26/02/2025

Spis sunt – Gå ned i vekt på en bærekraftig måte! 🥗✨
Ønsker du en naturlig og sunn vektnedgang uten å telle kalorier eller føle deg sulten? Nøkkelen er ren, næringsrik mat med mye grønnsaker, sunt fett og lite raske karbohydrater , som gir deg energi og holder deg mett lenge!

🌱 Fordeler med et balansert lavkarbo-kosthold:
✅ Effektiv vektnedgang uten sult
✅ Stabilt blodsukker og færre cravings
✅ Mer energi i hverdagen
✅ Næringstett mat som støtter kroppen din

Prøv denne sunne og smakfulle oppskriften – perfekt for vektnedgang!

Sitron- og urtemarinert kylling med brokkoli & blomkålmos 🍋🍗
Ingredienser (2 porsjoner):
🔹 2 kyllingfileter
🔹 Saften av 1/2 sitron
🔹 1 ss hakkede friske urter (f.eks. persille, timian, oregano)
🔹 1 ts olivenolje
🔹 1/2 ts hvitløkspulver
🔹 Salt og pepper

Blomkålmos:
🔸 1/2 blomkål, delt i buketter
🔸 1/2 ts hvitløkspulver
🔸 1 ss gresk yoghurt (eller mager kesam)
🔸 Salt og pepper

Slik gjør du:
1️⃣ Mariner kyllingen i sitronsaft, urter, hvitløkspulver, salt og pepper. La den hvile i minst 15 min.
2️⃣ Stek kyllingen i olivenolje på middels varme til gjennomstekt (ca. 5-7 min per side).
3️⃣ Kok blomkålen til den er mør, og mos den sammen med gresk yoghurt, hvitløkspulver, salt og pepper.
4️⃣ Server kyllingen med blomkålmos og dampet brokkoli for en sunn, mettende og slankevennlig middag!

🌟 Lett, næringsrikt og perfekt for vektnedgang!

Vil du ha flere sunne oppskrifter og kostholdstips? Følg oss for mer inspirasjon og ta kontroll over helsen din i dag! 💚

25/02/2025

Spis sunt – Gå ned i vekt på en bærekraftig måte! 🥗✨
Ønsker du en naturlig og sunn vektnedgang uten å telle kalorier eller føle deg sulten? Nøkkelen er ren, næringsrik mat med mye grønnsaker, sunt fett og lite raske karbohydrater , som gir deg energi og holder deg mett lenge!

🌱 Fordeler med et balansert lavkarbo-kosthold:
✅ Effektiv vektnedgang uten sult
✅ Stabilt blodsukker og færre cravings
✅ Mer energi i hverdagen
✅ Næringstett mat som støtter kroppen din

Prøv denne sunne og smakfulle oppskriften – perfekt for vektnedgang!

Sitron- og urtemarinert kylling med brokkoli & blomkålmos 🍋🍗
Ingredienser (2 porsjoner):
🔹 2 kyllingfileter
🔹 Saften av 1/2 sitron
🔹 1 ss hakkede friske urter (f.eks. persille, timian, oregano)
🔹 1 ts olivenolje
🔹 1/2 ts hvitløkspulver
🔹 Salt og pepper

Blomkålmos:
🔸 1/2 blomkål, delt i buketter
🔸 1/2 ts hvitløkspulver
🔸 1 ss gresk yoghurt (eller mager kesam)
🔸 Salt og pepper

Slik gjør du:
1️⃣ Mariner kyllingen i sitronsaft, urter, hvitløkspulver, salt og pepper. La den hvile i minst 15 min.
2️⃣ Stek kyllingen i olivenolje på middels varme til gjennomstekt (ca. 5-7 min per side).
3️⃣ Kok blomkålen til den er mør, og mos den sammen med gresk yoghurt, hvitløkspulver, salt og pepper.
4️⃣ Server kyllingen med blomkålmos og dampet brokkoli for en sunn, mettende og slankevennlig middag!

🌟 Lett, næringsrikt og perfekt for vektnedgang!

Vil du ha flere sunne oppskrifter og kostholdstips? Følg oss for mer inspirasjon og ta kontroll over helsen din i dag! 💚

11/10/2024

Det er oktober og den måneden i året vi feirer Halloween🎃Gresskar brukes som selve symbolet for feiringen. Det ikke alle vet, er at gresskar kan brukes til mye mer! 🎃

Ved varmebehandling forandres smaken, og blir mild og søtlig. Gresskar passer derfor helt utmerket i supper og salater, som paifyll eller ovnsbakt til kjøtt og fisk.


Det finnes mange forskjellige typer gresskar. De mest kjente og tilgjengelige i Norge er Halloween-gresskar, Butternut, Muskatt, Hokkaido og spagettigresskar.
Det finnes også en type som kalles Crown Prince/Grey; dette er gjerne en fellesbetegnelse for flere ulike typer gresskar som er grå/blå i skallet og har et sterkt oransje kjøtt.

Her skal du få et eksempel på en superdigg rett med gresskar:


Grønnkålsalat med bakt gresskar og Feta
4 porsjoner

1 stk flaskegresskar, i biter

150 g grønnkål

1 stk granateple

200 g fetaost

80 g pekannøtter, grovhakket

1 gresskarkjerner

0.5 stk appelsin, saften

0.5 stk lime, saften

1 ss honning

1 ts grov sennep

3 ss olivenolje

1 salt

1 pepper

Forvarm ovnen til 200 grader.

Vask og skrubb gresskaret godt. Del gresskaret i to og skrap ut den bløte kjernen og frøene med en spiseskje.

Del gresskaret i skiver. Legg skivene i en bakepapirkledd langpanne.

Ringle over olje og krydre med salt og pepper. Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter til gresskarbitene er møre. Fjern skallet og del i terninger.

Bland sammen ingrediensene til vinaigretten og vend halvparten av vinaigretten i grønnkålen.

Ha grønnkålen over i en stor bolle og bland inn bakt gresskar, granateplekjerner, fetaost, pekannøtter og gresskarkjerner. Hell over resten av vinaigretten og server.

22/09/2024

Du aner ikke hvor godt en linsewrap smaker , før du har prøvd det!🙏🥰🥰
Gå grønnere💚🥬

LINSEWRAPS

2 porsjoner

2 dl røde linser

3,5 dl vann

1 ts salt

2 ss plantesmør

Hvis du ønsker kan du ha i 1 ss hakkede gressløk, persille, eller krydder som karri, paprika, chilipulver e.l.


Slik gjør du:

Ha linsene i en bolle og hell vannet over. La linsene trekke i vannet i minst 3 timer eller over natten.

Hell linsene og vannet over i blenderen, ha i salt og eventuelt urter eller krydder, og kjør blenderen til du får en myk masse som har en konsistens som pannekakerøre. Blir den for tykk, sper du med mer vann.

Ha smør i en stekepanne og stek pannekakene på middels varme, til de er gylne på begge sider.

14/09/2024

Deler denne🥰Rett og slett fordi den er sykt god💚🤩

Wrap er aldri feil!😊 Og helt topp når det finnes en veldig digg variant som i tillegg er sunn og blodsukkervennlig👍
Test denne i helgen😊

Eggehvitewrap med kylling, salat, pesto og salte mandler (4 porsjoner)

12 eggehviter
1 ss melk
havsalt
kvernet pepper
1 ts olivenolje til steking

Salte mandler:
50 g mandler
¼ dl vann
⅔ ts havsalt

Pesto:
40 g pinjekjerner
3 håndfuller basilikum
½ dl ekstra virgin olivenolje
Saften av ¼ sitron
40 g revet parmesan
2 fedd hvitløk

Fyll:
2 kyllingfilteter
½ isbergsalat finsnittet
1 håndfull basilikum

Pisk ingrediensene til wrapsene til det begynner å skumme. Hell litt olivenolje i en middels varm panne, og hell ¼ av eggemassen i. Stek den, gjerne under lokk.Stek til den er fast, og snu den. Gjenta med de tre neste.
Hell mandler, salt og vann i panna. Rør og kok til vannet er fordampet og mandlene har fått en hvit hinne. Avkjøl.
Bland ingrediensene til pestoen, og smak til med salt og pepper.
Stek kyllingfiltene, og skjær dem i strimler. Snitt salaten.
Fyll de 4 wrapsene med salat kylling, baslikumblader, salte mandler og pesto.

29/08/2024

Oppdag hvorfor Proteinmetoden med ProtiLean er den mest effektive og bærekraftige måten å gå ned i vekt på.

28/08/2024

Har det blitt litt for mye Kos i sommer?
Da er det deilig med hverdager igjen🎉
Bytt ut brød med verdens beste knekkebrød👏Supersunne og superdigge💚

Hjemmelaget knekkebrød🧡
Oppskrift til 32stk
💛Du trenger:
3 1⁄2 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
2 1⁄4 dl havrekli
2 ss fiberhusk
1 ts salt (Seltin)
1⁄2 ts Sukrin
5 dl vann
💛Slik gjør du:
1. Sett stekeovnen på 160 °C varmluft.
2. Rør sammen alle ingrediensene til en deig.
3. Kjevle ut deigen på to stekeplater dekket med bakepapir. Rut opp deigen med et pizzahjul.
4. Stek begge platene i 1 time og 10 minutter. La platene bytte plass to ganger i løpet av steketiden. Samtidig snur du platene med fremsiden inn. På denne måten sikrer du at knekkebrødene blir jevnt stekt.
Hvis du ikke har varmluft, steker du bare platene hver for seg. Sett platen midt i ovnen, og pass på stekingen, snu platene med fremsiden inn én gang.
5. Ta platene ut av ovnen og ern knekkebrødene fra bakepapiret med en gang.
6. Knekk knekkebrødene fra hverandre før de avkjøles på rist.
7. Oppbevar knekkebrødene i en tett metallboks. De holder seg fint i flere uker.
•
•
•
•
•
•