Lokalmat.no

23/05/2025

🌱 Vi var på Matnettverkstreffet i Trondheim! 🍽️
 
For en inspirerende dag med engasjerte folk og spennende prosjekter! Vi fikk dykke ned i hvordan offentlige matinnkjøp kan bidra til mer lokal og bærekraftig mat på tallerkenen.
 
💡 Temaer vi tok med oss:   ✅ Hvordan offentlige innkjøp kan styrke lokalmatprodusenter   ✅ Nye initiativer for bærekraftige måltider   ✅ Samarbeid på tvers for å skape endring
 
Vi gleder oss til å følge utviklingen videre og bidra til at mer lokal mat finner veien til offentlige måltider!
 
📍 Trondheim  🔗 Les mer: event.checkin.no

08/05/2025

Vi har fått ny sjef - velkommen Anne Mette!

Anne Mette Johnsen er ansatt som ny administrerende direktør i Stiftelsen Norsk Mat.

07/05/2025

Takk for et fantastisk besøk !

06/05/2025

Nå kan du nominere «Årets Lokalmatgründer 2025»🎉

For 10. gang hedres en gründer som har utmerket seg innen norsk lokalmat⭐️

«Kvalitet, unikhet og nasjonal verdiskaping» står i sentrum, med gründere som «jobber for økt bærekraft og skaper positive ringvirkninger i sitt lokalsamfunn». Kjenner du en verdig kandidat?

Les mer og nominer her 👉: https://www.hanen.no/tema/prosjekter-og-priser/arets-lokalmatgruender

Utdelingen arrangeres av MENY Norge og HANEN - Bygdeturisme og gardsmat i samarbeid med Dyrsku’n.

29/04/2025

Vil du lære mer om EPD og masterdata?
Tradesolution inviterer deg til EPD Grunnkurs, hvor du kan velge mellom et digitalt webinar eller et fysisk kurs. Begge alternativene gir deg grunnleggende kunnskap om registrering i EPD-basen og hvordan du kan effektivisere arbeidet med masterdata.

📅 Digitalt webinar:Onsdag 21. mai 2025
⏰ Tid:09:00–13:00
💻 Sted:Webinar på Teams

📅 Fysisk kurs:Onsdag 11. juni 2025
⏰ Tid:09:00–13:30
🏢 Sted:Tradesolution, Ole Deviks vei 6C, Oslo

Hva får du ut av kurset?
✅ En introduksjon til EPD-samarbeidet
✅ Innsikt i standarder, regler og kvalitetskontroll
✅ Praktisk veiledning i registrering av produkter
✅ Mulighet til å stille spørsmål direkte til ekspertene

🔗 Les mer og meld deg på her https://tradesolution.no/arrangementer-og-kurs/

26/04/2025

✨ En kveld fylt med stolthet og matglede! ✨

Finalen i Det Norske Måltid var en feiring av norsk matkultur og de fantastiske produsentene som skaper produkter av verdensklasse. Lidenskap, kvalitet og innovasjon sto i sentrum – og resultatet imponerer gang på gang!

Stor takk til arrangørene for å løfte fram norsk mat og drikke, og gratulerer til både nominerte og vinnere! 🍽️🏆

04/04/2025

Vi har oppdatert kurslista vår. Her finner du info om kurs på emballasje, kalkyler/prissetting og sosiale medier. Ta en titt :-) https://www.lokalmat.no/vaare-kurs/

04/04/2025

Gratulerer Havsnø🤩🥳

Vi er så stolte av å få utmerkelsen Spesialitetsmerket for Unik Smak🏅📜 Dette henger høyt og er en anerkjennelse som betyr mye for oss. Overrekkelsen skjedde på Umami Arena for to uker siden.

11/03/2025

I dag er det ei uke til UMAMI 2025 åpner og sammen med HANEN har vi fått til den største fellesstanden for lokalmat- og drikkeprodusenter noen sinne!!! Vi sees vel?
https://www.lokalmat.no/nyhetsarkiv/tidenes-storste-fellesstand-for-lokalmat-og-drikke/

24/01/2025

I går besøkte vi Nofima på Ås for å styrke samarbeidet vårt. Vi startet med å se på hvordan vi kan jobbe tettere sammen fremover, før vi fikk en omvisning i prosesshallene. Vi var innom bakeriet og så på deres innovative bakeprosesser, pølsemakeriet hvor vi lærte om kjøttforedling og bistand til lokalmatprodusenter, samt prosesshallen for frukt, grønnsaker og bær, hvor de jobber med å forbedre kvalitet og holdbarhet.
Det var absolutt en inspirerende og lærerik dag! Vi er klare for nye idéer og samarbeid😀