Matprisen

Matprisen Kontaktinformasjon, kart og veibeskrivelse, kontaktskjema, åpningstider, tjenester, stjerner, bilder, videoer og kunngjøringer fra Matprisen, Rådhusgata 23 b, Bjørkelangen.

Takk til alle våre samarbeidspartnere for å ha gjort Matprisen 2025 mulig!
01/12/2025

Takk til alle våre samarbeidspartnere for å ha gjort Matprisen 2025 mulig!

Måltid ble organisert og gjennomført i samarbeid med Thon Hotels i regi av Årets kokk finalist Aleksander Vartdal og fle...
28/11/2025

Måltid ble organisert og gjennomført i samarbeid med Thon Hotels i regi av Årets kokk finalist Aleksander Vartdal og flere dyktige kokker fra Thon Hotels sine restauranter. Ekstra takk til Daniel El Homsi som stilte opp og hjalp til på kort varsel.

Foto: Magnus Gulliksen

Årets måltid ble komponert rundt de åtte norske basisråvarene potet, sild, gulrot, kålrot, grasfôra storfekjøtt, havre, ...
28/11/2025

Årets måltid ble komponert rundt de åtte norske basisråvarene potet, sild, gulrot, kålrot, grasfôra storfekjøtt, havre, melk og eple. Kjøtt, poteter og grønnsaker var produsert av økologiske volumprodusenter – alle viser de mulighetene som ligger i norsk økologisk produksjon. For å nå målet om 10% økologisk produksjon innen 2032, trenger vi å sikre bedre rammevilkår og markedsadgang for de som satser stort!

Foto: Magnus Gulliksen

Gjestene fikk en smakebit av ulik økologisk drikke. Takk til Moestue, NeRø, NonDos og Vilbrygg!
28/11/2025

Gjestene fikk en smakebit av ulik økologisk drikke.
Takk til Moestue, NeRø, NonDos og Vilbrygg!

Alle nominerte og vinnere har blitt vurdert av vår dyktige og uavhengige fagjury. Tusen takk for all god innsikt, kunnsk...
27/11/2025

Alle nominerte og vinnere har blitt vurdert av vår dyktige og uavhengige fagjury. Tusen takk for all god innsikt, kunnskap og klokskap dere tar med dere inn i dette arbeidet.

Juryen for Matprisen 2025 har bestått av Arnt Steffensen (juryleder), Arvid Udo de Haes, Astrid Regine Näslander, Eivind Haalien, Ingri Rosen Guren, Johanna Petterson Utvær, Jonathan Kolbu og Selje Lyngset.



Foto: Magnus Gulliksen

Årets musikalske kulturinnslag var det Anja Lauvdal som serverte.Anja Lauvdal er en av landets mest allsidige musikere, ...
26/11/2025

Årets musikalske kulturinnslag var det Anja Lauvdal som serverte.

Anja Lauvdal er en av landets mest allsidige musikere, komponister og produsenter. Hun er kjent for sine arbeider innen jazz og improvisasjonsmusikk på piano og keyboard, men har også spilt i en rekke andre konstellasjoner som beveger seg innom eksperimentell pop, rock og folkemusikk. Takk for nydelig musikk Anja!

Foto: Magnus Gulliksen

Takk til alle som delte ut priser under Matprisen 2025!Takk til Benjamin Ree, Mette Alstad, Anja Lauvdal, Ola Klepp, Kar...
25/11/2025

Takk til alle som delte ut priser under Matprisen 2025!

Takk til Benjamin Ree, Mette Alstad, Anja Lauvdal, Ola Klepp, Kari Marte Sjøvik, Rebecca og Christian Clasen, Maria Maaneskiold og Amalie Rosnes.

Foto: Magnus Gulliksen

Mottaker av Årets utfordring er Graminor! Her er juryens begrunnelse:Beredskap har seilet opp som et dagsaktuelt tema – ...
24/11/2025

Mottaker av Årets utfordring er Graminor! Her er juryens begrunnelse:

Beredskap har seilet opp som et dagsaktuelt tema – igjen. Et sentralt element i et hvert lands beredskap er muligheten til å produsere mat hvis forsyningslinjene forsvinner. Den offentlige samtalen om selvforsyning begrenses ofte til hvor mange kalorier vi produserer per år, men vi snakker lite om hva som skal til for at vi i hele tatt kan produsere mat her. Vi produserer mange gulrøtter hvert år, men hvor mange gulrotfrø er ikke importert? Svaret er tilnærmet ingen. Hva gjør vi den våren vi ikke har noen frø å putte i bakken?

Matprisens jury vil i år rette søkelyset mot et mindre eksempel på en større problematikk: Økologisk potet. Det har ikke vært produsert økologiske settepoteter til norske bønder på mange år.
Poteten er en symboltung vekst. Vi skal etter sigende ha levd på sild og poteter. Det er ikke slik at vi ikke kan leve uten økologiske poteter, men vi kan blant annet ikke nå Stortingets nye 10 % mål for økologisk areal uten. Fra og med 2037 vil det ikke lengre være mulig å bruke ikke-økologiske settepoteter på økogårder. Uten at noen tar tak i dette, vil det være umulig å produsere økologiske poteter i Norge. Er det bærekraftig? Er det god beredskap? Økologisk landbruk er i beredskapssammenheng et referanselandbruk for dem som ser at vi importerer mye for å opprettholde landbruket vårt og vi trenger å finne løsninger som sikrer lokale kretsløp. Vi kommer ikke fremover hvis vi ikke utvikler oss på dette punktet. Vi trenger aktiv artsutvikling på sorter som trives i landet vårt. Det betyr bedre avlingsnivå og mer resistens mot sykdom. Det er god beredskap.

Teamet er komplekst og involverer mange, men Matprisens jury vil i år utfordre Graminor på å gjenoppta utviklingen og produksjonen av økologisk settepotet. Vi vet at ansvaret ikke hviler utelukkende på deres skuldre, men dere har en nøkkelrolle. Stortinget trenger dere. Økologiske bønder trenger dere.

Mottakeren av Kokkekarlas stipend i år ble Maren Bjerkeli! Fjorårets mottaker Benedicte Jørgensen delte ut diplom. Dett...
21/11/2025

Mottakeren av Kokkekarlas stipend i år ble Maren Bjerkeli! Fjorårets mottaker Benedicte Jørgensen delte ut diplom. Dette er juryens begrunnelse:

Matinteressen startet for årets mottaker av KokkeKarlas stipend på et småbruk i bygda Isfjorden langt inn mot fjellene i Romsdal. To bestemødre med sans for håndverket i god matlaging har formet henne til å ville bli kokk. Etter noen år i lære i Oslo, søkte hun tilbake til en kokkegjerning nærmere naturen og gårdsdrifta, og hun har jobbet de siste årene som soussjef på en av Norges beste restauranter, Kvitnes gård. Nå er hun klar for å utvide sin kulinariske horisont!

Mye av verdens fremste kulinariske kunst ligger i spennet mellom tradisjon og nyskaping, og inn i dette ønsker årets stipendmottaker å gå. Hun har søkt om støtte til å reise til Mexico for å jobbe med og lære av Elena Reygadas, driver av verdenskjente Rosetta i Mexico by og mottaker av prisen som verdens beste kvinnelige kokk i 2023.

Maren Bjerkeli er årets mottaker av KokkeKarlas stipend. Juryen gratulerer og ønsker deg en god reise og lærerikt opphold!

20/11/2025

Vinner av Årets produsent er Villbrygg!

Årets produsent er en pris til foredlingens edle kunst: Det er en forvandling fra natur til kultur, fra noe vi ikke kan nyttiggjøre til noe vi kan nyte. Vi er ikke ville dyr, vi spiser ikke bare det som kommer rett fra naturen i sin opprinnelige form, men kultiverer og utvikler. Det gir nye egenskaper, nye smaker. Målet er likevel å ikke miste koblingen tilbake til opphavet. I så fall taper vi noe. Årets vinner skaper et bånd fra natur til kultur. Årets vinner lar smaksrikdommen komme fram, og lar det ville skje i glass slik som i flaske. Kanskje gir det ikke frelse, men å drikke eliksirer som kombinerer det beste fra biodynamiske gårder og den ville naturen er heller ikke verst. Gratulerer, Villbrygg!

20/11/2025

Vinner av Årets formidler er Kristoffer Torheim og Takk for maten-podden!

Vi trenger mat i magen og vi trenger hjerneføde, og Årets formidler er prisen for dem som mater hodet. Blir man noensinne utlært? Om landbruk tror jeg de fleste knapt har smakt en munnfull og neppe spist seg mett. Skjønt kanskje får man temaet i vrangstrupen i debatter og samtaler man ikke forstår helt betydningen av. Da er det bra at man har slike som årets vinner, som gjennom nysgjerrighet og appetitt på innsikt, fôrer kunnskap og forståelse til interesserte hoder som ikke vet hvor de skal begynne. Vinneren er ikke den som har drevet på lengst, men han har allerede satt tydelige spor. Vi sier takk for praten til årets vinner: Kristoffer Torheim!

19/11/2025

Vinner av Årets råvareprodusent er Hovelsrud gård!

Prisen Årets råvareprodusent er en omsorgspris, for de som tar vare på jorda, dyra og menneskene. For slik henger det sammen, i en helhet. Og i den helheten inngår også vi, alle vi som ikke lager vår egen mat, men kjøper maten av andre. Vi trenger gårdbrukerne mest av alle. Vinneren av prisen har i en årrekke stått i forkant og vist veien for andre. Forbilder for en annen måte å drive gården på, med omtanke og med hensyn til det levende liv. Årets råvareprodusent driver med noe som ligner trylling: For hvordan ellers kan noe slik ende på vårt spisebord? Smaksrikt og bærekraftig fra dyr som får gå fritt ute i dagslys. Vi kan ikke stanse vår hylling av årets vinner for livet de gir til sin kylling. Gratulerer, Hovelsrud gård!

Adresse

Rådhusgata 23 B
Bjørkelangen
0158

Nettsted

Faciliteter

Spesialiteter

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Matprisen legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Praksisen

Send en melding til Matprisen:

Snarveier

Del