12/08/2025
Sticky sesamkylling med cashewnøtter 🥢🍯
En rask og smakfull middag som du lager på under 30 min🙌🏼
Du trenger: (4 porsjoner)
• 600 g kyllingfilet
• 2 ss maizena
• ½ ts salt + ½ ts pepper
• 1 ts paprikakrydder
• 2 ss smør + 1 ss olje
• 2 fedd hvitløk (finhakket)
• ½ chili (finhakket)
• 75 g cashewnøtter
• 150 g sukkererter (delt i to)
• 4 vårløk (oppkuttet)
• Sesamfrø til topping
Saus:
• 1 dl kyllingbuljong
• 3 ss brunt sukker
• 1 ss sesamolje
• 1 ss riseddik
• 1 ss sweet chili saus
• 3 ss soyasaus
• 1 hvitløksfedd (finhakket)
Tilbehør: Ris
Slik gjør du:
1️⃣ Kok ris (byggris/fullkornsris) og bland sammen sausen
2️⃣ Kutt kyllingen i terninger og vend i maizena, krydder og paprika.
3️⃣ Stek i smør + olje på høy varme
4️⃣ Tilsett hvitløk, chili og cashewnøtter – fres 20–30 sek.
5️⃣ Hell over sausen, la koke inn til den blir karamellisert og klissete.
6️⃣ Vend inn sukkererter og vårløk rett før servering.
7️⃣ Topp med sesamfrø og server med ris.
Tips: Funker også kjempegodt med tofu eller reker for en twist 🙌🏼🤗
