Plantebasert kosthold - ernæringsrådgivning

15/06/2025

—Det er noe galt med matpolitikken i Norge. De nye kostrådene sier at vi bør spise mer grønt, men det er ikke nok grønnsaksbønder til å dekke det norske grønnsaksbehovet.

Ikke nok med det, dagligvarekjedene vil ikke slippe dem til og store mengder frukt og grønt blir stempla som for stygge for butikkhyllene. Dagligvarekjedene selger kjøtt til kunstig lave priser, som gir dyrere pris på andre varer.

Vi har en landbrukspolitikk på kollisjonskurs med kostrådene: Kjøttproduksjon får 90 % av subsidiene, mens frukt og grønt får lite støtte. Vi må doble norsk grøntproduksjon!

Skriv under om du er enig!

12/06/2025

28/05/2025

20/05/2025

Fornuftig kommentar i BT idag: «Ultraprosessert er eit misvisande omgrep som stammar frå eit (utdatert) klassifiseringssystem med namn NOVA.

Det er stor vitskapleg einigheit om at dette systemet har store svakheiter, mellom anna fordi det ikkje skil mellom typisk sunne produkt som grovbrød tilsett E471 (ser kjempefarleg ut, men er faktisk berre naturleg feittstoff) og usunne produkt som pølser eller ferdigpizza.

Forskjellane mellom mange av produkta som ifølgje NOVA hamnar i kategorien ultraprosessert eller ikkje, er i praksis marginale og ofte heilt ubetydelege for helsa.»

(Open for alle) – Ultraprosessert er ikkje ultrafarleg!
👉 https://www.bt.no/btmeninger/debatt/i/o3bgR7/ultraprosessert-er-ikkje-ultrafarleg

15/05/2025

Her vil vi samle familie og venner, og starte denne mest feststemte av alle norske dager med å kose oss rundt et storslått festbord med nydelig mat. Bare se det for deg – et bugnende bord fylt med fristende, plantebaserte retter, omringet av de du er mest glad i kledd i finstasen!

03/05/2025

In the meat and dairy industry, animals are often supplemented with Vitamin B12 due to modern farming practices that limit their natural intake.

So people who eat animals are simply taking a supplement through the animal's body or secretions.

So just take a B12 supplement....

23/04/2025

Dette er vel ganske villredende? Det synes ihvertfall jeg.

Landbruksindustrien markedsfører kjøtt, egg og melk som naturlig næringsrik mat, samtidig som dyrene er avhengig av en cocktail av ulike tilsetningsstoffer og kosttilskudd for å overleve det store produksjonspresset og samtidig produsere mat som er tilstrekkelig næringsrik.

Produksjonsdyr får tilsatt en rekke stoffer i fôret sitt for å forbedre helse, vekst, produksjon eller andre ytelser. Kan vi da kalle produktene naturlige?

12/04/2025

‼️They tried to silence the science.

Leaked documents have exposed how the meat industry hired a PR firm to wage war on the EAT-Lancet report and the Planetary Health Diet. The online battle got dirty. Thanks for shining a light. Link in bio.

But a major update - EAT Lancet 2.0 - is coming this fall — and this time, we’re ready. More united. More voices. More power behind the science. From foundations to indigenous leaders, companies to citizens — the fight for a better food future for all is on.

07/03/2025

🫶"Det er i Orklas bærekraftsbarometer at tallene framkommer. Undersøkelsen tar pulsen på folks vaner og holdninger på en rekke områder innenfor klima, bærekraft og livsstil.

I 2021 oppga 7 prosent av de spurte i undersøkelsen at de var vegetarianere eller veganere. I 2022 svarte 11 prosent det samme, skriver avisen.

– I Norge er det 27 prosent som oppgir at de er enten vegetarianere, veganere, pescetarianer (spiser også fisk) eller fleksitarianere. Det er et hopp på 6 prosentpoeng og resulterer i at Norge kun er 2 prosentpoeng bak Sverige som ligger på førsteplass i Norden, sier kommunikasjonsdirektør i Orkla Norge, Elisabeth Aandstad Ekheim, til Nationen.

I undersøkelsen oppgir to av ti spurte at de vil spise mindre kjøtt for å redusere klimaavtrykket sitt. Blant dem mellom 18 og 29 år er andelen 35 prosent."

Fra 2021 til 2022 har antall vegetarianere og veganere i Norge økt med hele 36 prosent, skriver Nationen. Det er...

08/02/2025

Anbefalinger om å innta tre meieriprodukter eller jodberiket havremelk daglig, handler mye om å få i seg nok jod. Men visste du at Farris har vist seg å ha en naturlig jodkonsentrasjon som er mer enn dobbelt så høy som i kumelk?

Visste du at en halvliter Farris faktisk kan dekke det daglige jodinntaket? Dette viser en studie fra 2023 som har undersøkt jodnivåene i norsk kranvann, flere typer mineralvann og kaffe.

06/02/2025