21/05/2026
27 % redusert risiko for Alzheimers ved å spise fem egg i uken!
I følge en ny, større studie fra Loma Linda University i USA er dette tilfellet.
Forskere har sett på helsedata fra 40.000 amerikanere over 65 år, hvorav rundt 2.900 utviklet Alzheimers sykdom.
De som sjelden eller aldri spiste egg, hadde høyere risiko for å utvikle sykdommen. 5 egg gav redusert risiko på 27% i dette studiet.
Man peker blant annet på det høye innholdet av Kolin i egg som en mulig årsakssammenheng.
Studiet er interessant og du kan lese det i linken under.
https://jn.nutrition.org/article/S0022-3166%2826%2900190-2/fulltext