Grete Roede Kostholdsveileder Linda Vestby

15/03/2026

Litt for seint ute til kaffen, men sunn kos kan man nyte flere dager💯

Kun tre ingredienser, og er du ikke glad i kokos så kan du like godt servere den med kun to ingredienser 👌

Oppskriften under er til 6 personer.

Skrell og skjær opp 2 store mangoer og bland opp i 3 ss naturell yoghurt eller kvarg.

Kjør dette i blender så det blir en fyldig masse.

Dryss med kokosmasse på toppen og legg den i fryseren til det blir is🍨🍨🍨

Smaker helt nydelig og passer perfekt som dessert eller som en del av fruktrasjonen for dagen💯

Nyt 🍨

13/03/2026

Har du lyst å lære deg mer om kosthold og hvordan du kan få mer overskudd i hverdagen?
Da er du velkommen til å ta kontakt med meg på tlf: 91192853 eller e-post: linda.vestby@roede.com

06/03/2026

Blodsukkersvingninger og cravings⬇️

Akkurat dette snakker vi mye om på kurs, og det er mange som opplever å bli kvitt både matstøy, blodsukkersvingninger og gravings når man endrer livsstil og spiser mer av de grove sunne karbohydratene og mer protein.

Jeanette Roede forklarer det så fint her, og hvem har ikke opplevd å være litt «hangry»🤣😡

Har du lyst å lære mer om dette så er du hjertelig velkommen til å bli med på kurs.

Jeg holder kurs mandag og tirsdag kveld på Surfellingen 2/Borg Ramme i Sarpsborg.

Ta gjerne kontakt med meg på tlf: 91192853 eller e-post: Linda.vestby@roede.com

01/03/2026

1 mars og full vårstemning her i Østfold🌞🌞

27/02/2026

Helgekos – uten at det koster deg hele uka 🍿

Du trenger ikke alltid gå “all in” for at det skal føles som helg 💛

Noen ganger er en stor bolle popcorn mer enn nok.

🍿 Fullkorn
🍿 Masse volum
🍿 Fiber
🍿 Mindre usunt enn mye annet snacks.

Du får knas, kos og følelsen av helg –
uten at hele uka velter.

Det handler ikke om å være streng.
Det handler om å være bevisst.

80/20 i praksis 💙
Kos deg – men gjør det smart

24/02/2026

En sunnere livsstil handler ikke om en streng diett, men en helhetlig livsstilsendring der små endringer gir verdifulle resultater 💯
Ønsker du mer informasjon ring meg eller send meg en sms på telefon 91192853

Linda🌸

Jeg gjorde min egen endring for 18 år siden og jeg trodde endringen min skulle bli tøff og vanskelig. Jeg trodde at nå var det slutt på alt som heter kos. Jeg...

21/02/2026

Meld deg på gratis webinar i morgen klokken 20.00👌

Vi vet jo hva som er sunt.
Men hvordan får vi det faktisk til i hverdagen?

I dette gratis webinaret viser vår fagansvarlig Unni hvordan små grep på tallerkenen kan gi stor effekt på helsa - uten dietter, forbud eller dårlig samvittighet.

📅 22. februar kl. 20.00
👉 Meld deg på gratis: https://s.surveyplanet.com/21fdlf47

21/02/2026

Søtsuget~ da kan denne være en vinner🍫💫

Det er vel ikke å ta i når man sier at en fersk brødskive med sjokoladepålegg smaker veldig godt, enig?

Og når jeg fikk spørsmål denne uken på kurs om jeg hadde et godt og søtt alternativ til sjokoladepålegg som i tillegg kan være et sunnere valg, så kom denne oppskriften opp av en av de som går på kurs hos meg.

Dette er helt klart en av fordelene med å være med på gruppekurs. Du får dele erfaringer med mange som jobber med de samme tingene som deg gjennom uken💕🙏🏻

Dette er ikke min oppskrift, oppskriften kommer fra

Jeg anbefaler dere å lage den for det smaker skikkelig godt og er faktisk et litt sunnere alternativ om du er glad i Nugatti på helgefrokosten.

Og jeg er helt sikker på at barna vil også digge denne💥💥

Hvem skulle tro at kikerter kan funke som en ingrediens til en sunnere type sjokoladepålegg 🙏🏻

Oppskrift:

1 boks kokte kikerter

100 gram Peanøttsmør

80 gram kakaopulver

1 dl kaldt vann

0,5 ts salt

160 gram dadler uten stein

1 ss honning

2 ss nøytral olje

1/2 vaniljestang

Rens dadlene for stein.

Del en vaniljestang på langs og skrap ut frøene.

Ha alt utenom vannet i en foodprocessor og blend.

Spe på med vann når du blender til du får ønsket konsistens.

Ha på Norgesglass og oppbevar i kjøleskap 👌👌

20/02/2026

Helg og mange har vinterferien nå. Og kanskje en følelse av ro🙏🏻

Litt mer ettertanke.
Kanskje noen tanker om uka som kommer - og hva du egentlig ønsker mer av.

Ikke nødvendigvis store endringer. Bare en hverdag som føles litt lettere.👌

Og så dukker den ofte opp, den tanken:

“Jeg tar det etter vinterferien.”
“Jeg starter etter påske.”
“Jeg venter til det passer litt bedre.”

Og så går ukene...

Ikke fordi du ikke vil. Men fordi det aldri føles helt riktig.

Det starter ofte ikke med en stor beslutning. Ikke med et perfekt tidspunkt.
Men med ett lite valg.

Et medlem sa det så fint:
Hun hadde prøvd mange ganger alene, men det var først da hun fikk støtte og struktur,
at det faktisk begynte å fungere.

Ikke fordi alt ble perfekt, men fordi det ble mulig å stå i det over tid.

Og det skal ikke være perfekt- det skal være en hverdag som passer for deg. Og det skal være helt greit å ikke ha 100% perfekte dager. 80/20 er mer enn godt nok!!

Jeg tror ikke man blir mer lykkelig av det perfekte❗️

Med mitt kurs, medlemskap og app får du:
🌱 en veileder som følger deg opp
🌱 en plan som passer livet ditt
🌱 støtte når motivasjonen svinger
🌱 og verktøy som faktisk fungerer i hverdagen

Hva om du ikke venter denne gangen?
Ikke til mandag. Ikke til etter ferien. Ikke til alt er “på stell”.
Tar du kontakt nå så kan vi faktisk møtes allerede neste uke

Det trenger ikke være perfekt. Bare litt mer gjennomførbart.

13/02/2026

Rask, sunn og veldig god fredagskos👌🙏🏻

For mange så er det vanskelig å ta bort tradisjonen «tacofredag» Men er du en av de som har ikke har taco som fredagsmiddag så anbefaler jeg deg å teste ut denne.

Salaten inneholder:

1 avokado

1 rødløk

Oliven

10-12 Cherrytomater

1 Mango

Reker eller kylling~ denne er med reker

Sitronsaft på toppen

Dressing på toppen: olivenolje blandet med Fru Timian sin Balsamicoeddik med dadler

Tacolefse Type Thin fra Santa Maria eller selvsagt den du er mest glad i👌

Et tips: pass på å lag litt mer salat enn du trenger slik at du har en frisk salat til frokost eller lunsj dagen etter også~ denne er nemlig veldig god 🙏🏻

12/02/2026

Ser ikke dette helt nydelig ut👌💫

Og det beste av alt er at det smaker like godt som det ser ut.

Noen har helt sikkert hørt meg prate om Acai før, og at det smaker kakao, ser ut som en sjokoladedrøm~ men faktisk er en frukt full av antioksidanter.

Har du lyst å lage deg den samme tallerknen til frokost, lunsj eller som kveldsmat i morgen så gjør det for det smaker helt nydelig.

Litt facts om Acai er at det er små mørkelilla bær som vokser på Acaipalmer i Amazonas regnskogen.

Bærene er ca. 2,5 cm store, og har en mørkelilla farge på skinnet. Acai regnes som en steinfrukt, men omtales som et bær.

Acai er svært næringsrike, og har et lavt sukkerinnhold. Acai er svært rik på antioksidanter ( mer enn blåbær) og inneholder mye vitamin A samt kalsium.

Har du lyst å lage samme tallerken gjør du følgende:

2-3 spiseskjeer Kvarg med vanilje eller blåbær i bunn.

Fyll opp bollen med så mye Acai du selv ønsker.

Og topp bollen med f.eks. jordbær og frosne bringebær som jeg har gjort her💫

Smaker helt nydelig med litt kakaosmak som den sjokoladeelskeren jeg i alle fall er~så bare gled deg💫

10/02/2026

Proteinrundstykker💯

Det er flere som har spurt om jeg har en god og sunn oppskrift på proteinrundstykker.

Prøv gjerne denne for disse er veldig saftige og gode 👌

Oppskrift:

300 gram Cottage cheese

150 gram yoghurt naturell

200 gram sammalt hvete fin

50 gram havregryn

25 gram solsikkefrø

25 gram gresskarkjerner

1 ts salt

1 ts bakepulver

Deigen gir 10 rundstykker av 60 gram

Slik gjør du:

Sett stekovnen på 210 g varmluft

Mos Cottage cheese med en gaffel eller en stavmikser til en fin masse.

Bland sammen resten av ingrediensene til en jevn røre.

Bruk en spiseskje og fordel deigen på en stekeplate med bakepapir.

Stek i ca 10 minutter til rundstykkene er gylne på toppen og avkjøl på rist👌

Genialt til alle måltider, og for å sikre en del av både et næringsrikt og proteinrikt kosthold🥯