Mari Hult

30/12/2025

Enten om du planlegger "nytt og bedre liv", har tenkt å prøve deg på en vegansk måned i Veganuar, eller bare har lyst på litt ny inspirasjon til frokosten: her er ni av mine mest populære oppskrifter til å starte dagen med. 👇

Jeg synes det er kjekt å følge med på statistikken til bloggen min. Hver høst blir det mer og mer trafikk her inne, og rett før jul tar det helt av. Da er det nøttestek, julekaker og julesnop som gjelder. Hundrevis av treff på disse oppskriftene, hver eneste dag.

29/12/2025

Årets siste - og årets første - ukemeny! Her finner du noe godt til nyttår pluss litt inspirasjon til en kick-start på "veganuar".

Erfaringsmessig pleier salater å toppe listene over de mest populære rettene mine i januar, som jeg føler muligens har en viss sammenheng med at mange ser på 1. januar som en start på deres nye og bedre liv.

28/12/2025

Enten du er hjemme og passer på dyrene dine eller går for litt mer fest på nyttårsaften; mat må man ha. Her er noen av mine favoritter som du kan sette sammen en to- eller treretters festmiddag med.

25/12/2025

Altså romjulen og dens måltider! Mange eller få gjester, familie eller venner, varmt eller kaldt – eller en miks av det meste. Alt er liksom lov.

Her har jeg samlet mine beste oppskrifter for deg som vil dekke et stort frokostbord som glir over i lunsj, kanskje middag og med en dessert på tampen. Lag en ting, lag fem, lag alle – det er helt opp til deg.

Altså romjulen og dens måltider! Mange eller få gjester, familie eller venner, varmt eller kaldt – eller en miks av det meste. Alt er liksom lov.

21/12/2025

For deg som ikke enda har planlagt måltidene for juleuken - her er årets mest julete ukemeny fra meg:

Her får du mine beste tips til å bytte ut ingredienser i oppskrifter for å gjøre resultatet vegansk, og noen smaksrike oppskrifter på snop uten egg, melk og gelatin.

20/12/2025

Venter du glutenfrie veganere på julebesøk? Dette er en enkel og skikkelig god oppskrift på peppernøtter, veganisert etter originalen av Pappa uten gluten.

Dette er en overraskende enkel oppskrift, som faktisk fungerer uten både gluten, egg og melk. Selv tåler jeg gluten helt fint, men dersom jeg venter allergisk besøk i julen, blir det ofte til at jeg lager disse.

18/12/2025

Men hva gjør du i julen da, det må være vanskelig å spise plantebasert? sier folk med triste blikk mens de holder hodet på skakke. Noen som kjenner seg igjen? Jeg skal vise deg jul pleier å være mitt umiddelbare svar, før jeg henter meg inn og forklarer at det meste går an hvis du går inn for det.

Julens desserter, for eksempel. De er ganske greie å få til uten melk, egg og fløte. Her er mine favoritter:

Men hva gjør du i julen da, det må være vanskelig å spise plantebasert? sier folk med triste blikk mens de holder hodet på skakke. Noen som kjenner seg igjen? Jeg skal vise deg jul pleier å være mitt umiddelbare svar, før jeg henter meg inn og forklarer at det meste går an hvis du går inn ...

17/12/2025

Gjennom mange år med blogging har jeg opparbeidet meg et rimelig solid oppskriftsarkiv, og hver desember lager jeg flere nye retter til jul. Får liksom aldri nok julemat! Her har jeg samlet sammen favorittene mine – både hovedretter, tilbehør og desserter.

Er dere mange som skal spise vegansk rundt bordet er det virkelig bare å gå bananas, er du den eneste kan du kanskje starte med en hovedrett og en saus, og så prøve å få med deg resten av gjengen på vegansk tilbehør. Det er jo virkelig supergodt og fullt av julesmak.

Gjennom ni år med blogging har jeg opparbeidet meg et rimelig solid oppskriftsarkiv, og hver desember lager jeg flere nye retter til jul. Får liksom aldri nok julemat! Her har jeg samlet sammen favorittene mine – både hovedretter, tilbehør og desserter. Jeg har også med to gjesteoppskrift...