02/07/2023
En helt fantastisk studieuke på Lesvos er over, innen Middelhavsmat og Bærekraft. Forelesninger, praktisk matlaging og kjekke ekskursjoner rundt omkring, veldig lærerikt, og ikke minst en studiegruppe med 20 flotte folk med ulik bakgrunn.
Noen sykkelturer til stranden 5 km borte, litt mer vin enn de nye norske kostholdsanbefalingene…
Vi har bodd på Metochi, et renovert kloster som Universitetet i Agder har brukt som studiesenter i 30 år. Enkle forhold med veldig lite støy👌
Akkurat det jeg trengte etter en hektisk vår😎
