16/02/2025
अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट सेवनको समस्या:
नेपाल लगायत विश्वव्यापी रूपमा, धेरै चिकित्सा परामर्शहरूले उच्च कार्बोहाइड्रेटयुक्त खाना (जस्तै चामल, रोटी, आलु आदिको अत्यधिक मात्रा) सिफारिस गर्छन्। यसले निम्न समस्याहरू निम्त्याउन सक्छः
1. मोटोपन र मोटा हुने जोखिम: अत्यधिक कार्बोहाइड्रेटले इन्सुलिनको स्तर बढाउँछ, जसले बोसो जम्न सहयोग गर्छ।
2. मधुमेहको खतरा: लगातार उच्च कार्ब सेवनले इन्सुलिन प्रतिरोध उत्पन्न गरी मधुमेहको जोखिम बढाउँछ।
3. रक्तचाप र हृदय रोग: उच्च कार्ब खाना हृदयको स्वास्थ्यलाई हानि पुर्याउन सक्छ।
4. भोक र थकान: उच्च कार्ब डाइटले ऊर्जा अस्थिर बनाउँछ र लगातार भोक लाग्ने समस्या हुन सक्छ।
कम-कार्ब डाइटको फाइदा:
कम-कार्ब र कार्निभोर डाइटले निम्न फाइदाहरू दिन सक्छः
1. तौल नियन्त्रण: कम-कार्ब डाइटले शरीरलाई बोसो जलाउन उत्प्रेरित गर्छ, जसले तौल घटाउन सहयोग पुर्याउँछ।
2. इन्सुलिनको नियन्त्रण: कार्बोहाइड्रेटको कमीले इन्सुलिन स्तर स्थिर राखेर मधुमेहको खतरा घटाउँछ।
3. हृदयको स्वास्थ्य सुधार: कम-कार्ब खाना खानु रक्तचाप र कोलेस्ट्रोल सुधार गर्न सहयोगी हुन्छ।
4. मानसिक स्पष्टता र ऊर्जा: शरीरले केटोन्स प्रयोग गर्दा दिमागलाई ऊर्जा बढी स्थिर रूपमा प्राप्त हुन्छ।
# # # कार्निभोर डाइटलाई अपनाउँदा ध्यान दिनुपर्ने कुरा
- प्राकृतिक स्रोतहरू: मासु, माछा, अण्डा जस्ता प्राकृतिक स्रोतको सेवन गर्नु उपयुक्त हुन्छ।
- सन्तुलित पोषण:आवश्यक भएको खण्डमा केही हरियो सागसब्जी र इलेक्ट्रोलाइटको पूर्ति गर्नु पनि महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
समग्रमा, अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट सेवनले दीर्घकालीन स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ भने कम-कार्ब कार्निभोर डाइटले स्वस्थ जीवनशैलीको मार्ग खुलाउन सक्छ। नेपालमा पनि यो डाइटलाई सही ढंगले लागू गर्दा मानिसहरूको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउन सकिन्छ।
