21/07/2025
🥄 Usualmente utilizamos azúcar blanca o azúcar morena para endulzar, pero es importante conocer sobre las otras alternativas:
🍯 Alternativas naturales (no son azúcar, pero también deben usarse con moderación)
1. Miel de abeja
2. Panela (rapadura, raspadura)
3. Sirope de agave o sirope de maple
🌿 Edulcorantes naturales sin calorías o muy bajos en calorías
4. Stevia
5. Fruto del monje (monk fruit)
6. Eritritol
🧪 Edulcorantes artificiales (industriales, sin calorías)
7. Sucralosa (Splenda)
8. Aspartame (Equal, sobres azules)
9. Sacarina, Acesulfame K, Ciclamato
Recomendación general:
✅ Preferir edulcorantes naturales sin impacto glicémico como la stevia pura, el eritritol o el fruto del monje.
❌ Evitar pensar que “natural” siempre es sinónimo de “saludable” si hablamos de azúcar (como la miel o la panela).
Para más información puedes contactarnos y te ayudamos a que te mantengas al día con tu salud.
Dra. Ritzela Quintero
Médico Especialista
Medicina Familiar
+507 6679 7290