29/06/2016
¿Qué les parece unos churros de proteína con chocolate? Busca los ingredientes y prepáralos YAAAA!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Rendimiento: 22 porciones | Tamaño de porción: 1 churro
Calorías: 100 | Proteínas: 5g | Grasas: 7g | Carb Netos: 4g (0.5g sugar) | Fibra: 2g | Carb totales: 6g | P/CAL: 21%
Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de cocción: 10 min | Tiempo Total: 20 min
INGREDIENTES
CHURRO
1 scoop Quest® Vanilla Milkshake Protein Powder
1 Cinnamon Roll Quest Bar®
1 taza de agua
4 cucharadas de mantequilla
½ cucharadita de sal
½ taza de harina de avena
¼ taza de harina de almendras
2 huevos
2 cucharaditas de canela
3 cucharaditas de endulzante cero calorías
1 taza de aceite de coco (para freir)
CHOCOLATE CON PROTEÍNA PARA UNTAR
1 scoop Quest® Chocolate Milkshake Protein Powder
½ taza de yogurt griego sin grasa
¼ taza de crema agria light
½ taza de endulzante cero calorías en polvo
¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
¼ taza de leche complete
½ cucharadita de extracto de nuez
PREPARACIÓN
CHURRO
En una pequeña cacerola, combinar a fuego medio, agua, la Quest Bar® (previamente colocada en una procesador hasta que quede un polvo), sal y mantequilla. Cuando esté hirviendo, aléjela del fuego.
En el procesador, mezclar el Quest Protein Powder®, harina de avena y harina de almendras.
Coloque la mezcla de harina en la cacerola y mezcle hasta que formen una bola.
Añada los 2 huevos, uno a la vez y mezcle hasta que quede cremoso.
Coloque la mezcla en una manga pastelera con la punta para churros.
Caliente el aceita de coco en una cacerola honda a 350°F (190 °C).
Fría tiras largas hasta que doren. Coloque en papel toalla para secar el exceso de aceite.
Coloque en un plato aparte la canela y endulzante. Mézclelos
Cuando los churros estén un poco más fríos para que los pueda tocar, páselos por la mezcla de canela y endulzante
CHOCOLATE CON PROTEÍNA PARA UNTA
Mezcle todos los ingredientes hasta que quede cremoso.
Caliente en el microondas por intervalos de 15 segundos hasta que considere suficiente para vertir encima de los churros y decorar.