02/07/2021
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La vitamina B9, mejor conocida como folato o ácido fólico (la forma sintética del folato), estimula la producción de glóbulos rojos, los cuales ayudan a transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo. Además, esta vitamina contribuye al crecimiento y el buen funcionamiento de las células. Todos necesitamos tener ácido fólico en nuestro organismo, pero es particularmente importante para las mujeres antes de y durante el embarazo.
🔴¿Por qué el ácido fólico es tan importante para las mujeres embarazadas?
El ácido fólico puede ayudar a prevenir anomalías congénitas en el cerebro o la columna vertebral. Estas estructuras se forman a partir del tubo neural del bebé durante la fase inicial del embarazo y por eso es tan importante ingerir suficiente ácido fólico durante el primer trimestre. Algunos estudios sugieren que el ácido fólico también sirve para evitar anomalías cardíacas y otros problemas congénitos, como el labio leporino y el paladar hendido.
🔴¿Puedo obtener el folato de los alimentos?
Sí, puedes ingerir folato de forma natural si llevas una dieta rica en los siguientes alimentos:
Verduras de color verde oscuro, como las espinacas, lechuga, brocoli, espárragos,
lentejas, arvejas y frijoles ,
frutos secos, incluidos el maní,
cítricos como la naranja, el limón y el pomelo,
plátanos, melones, fresas.
✅El ácido fólico también se puede encontrar en alimentos enriquecidos como cereales de desayuno, pan, arroz blanco y pasta. Basta con leer bien la etiqueta para asegurarte de que se trata de productos enriquecidos con ácido fólico.
