10/08/2025
🥙 Hay varias enzimas que desempeñan un papel clave en la digestión de los alimentos.
Estas enzimas son producidas por diferentes órganos del sistema digestivo y cada una tiene una función específica en la descomposición de los nutrientes.
Algunas de las enzimas importantes implicadas en la digestión son:
✅ El glutatión peroxidasa, que se puede encontrar en los espárragos, mejora la función hepática.
✅ La lipasa de la papaya y el aloe que facilita la digestión.
✅ La papaína, también presente en la papaya, que es excelente para descomponer proteínas. Se encuentra tanto en la papaya como en forma de suplementos.
✅ La bromelina de la piña, presente en su jugo, ayuda a la digestión de proteínas.
✅ La zingibaína presente en el jengibre, es excelente para prevenir la indigestión, especialmente después de consumir gran cantidad de proteína
✅ La alicina del ajo que tiene propiedades antiinflamatorias.
Estas son solo algunas de las enzimas digestivas principales involucradas en el proceso de descomposición de los alimentos.
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