Truchas Santa Isolina

16/04/2025

🎣 ¡𝐓𝐫𝐮𝐜𝐡𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐚 𝐞𝐧 𝐂𝐡𝐨𝐭𝐚!
Este 𝐣𝐮𝐞𝐯𝐞𝐬 𝐲 𝐯𝐢𝐞𝐫𝐧𝐞𝐬, aprovecha la frescura y sabor de nuestras truchas recién cosechadas 🐟
𝐓𝐫𝐮𝐜𝐡𝐚𝐬 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐈𝐬𝐨𝐥𝐢𝐧𝐚 te ofrece calidad garantizada, directo desde nuestras aguas hasta tu mesa.

📍 𝐂𝐢𝐮𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐭𝐚
📆 Solo por dos días: jueves y viernes
¡Haz tu pedido ahora y disfruta lo mejor del campo!

12/04/2025

"Disfruta el auténtico sabor de la sierra con nuestra trucha fresca de Chota. Criada en aguas puras y cristalinas, es perfecta para quienes buscan frescura, calidad y un toque natural en cada bocado. ¡Llévate lo mejor de nuestra tierra directo a tu mesa!"

05/04/2025

🐟 𝐓𝐫𝐮𝐜𝐡𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐭𝐚 – 𝐂𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐲 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐫𝐢𝐚𝐝𝐞𝐫𝐨🏞️

Disfruta de trucha fresca, criada en las puras y frías aguas de Chota. Ideal para preparar al horno, a la parrilla o como más te guste.

100% natural, sin conservantes. ¡Sabor auténtico, directo del productor a tu mesa!

📍 Entregas en Chota y alrededores.
📞 Contáctanos para pedidos al por menor y por mayor.

04/04/2025

🐟 ¡𝐓𝐫𝐮𝐜𝐡𝐚 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐜𝐚 𝐲 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐓𝐮 𝐌𝐞𝐬𝐚❗ 🐟

Disfruta del mejor sabor y frescura con nuestra trucha de alta calidad, ideal para tus comidas saludables y gourmet.

✅ 100% fresca y natural
✅ Criada en aguas limpias y puras de Chota
✅ Rica en Omega 3 y proteínas

📍 Pedidos y entregas a domicilio
📞 Contáctanos al 984693940

¡Lleva lo mejor del agua a tu plato! 🌊🍽️

25/10/2023

𝐂𝐈𝐂𝐋𝐎𝐂𝐀𝐌𝐈𝐍𝐀𝐓𝐎𝐔𝐑 ❞𝐑𝐔𝐓𝐀 𝐃𝐄 𝐂𝐋𝐀𝐑𝐈𝐍𝐎𝐑𝐂𝐎❞ / 𝟐𝟕 𝐝𝐞 𝐎𝐂𝐓𝐔𝐁𝐑𝐄

Unidos con el Colegio “Comercio”; Asociación de Motociclismo, Montaña y Deportes de Aventura (AMMDA); Club de Ciclismo “Racing Akunta”; Grupo “Cultura Chotana”; Gerencia de Desarrollo Ambiental de la MPCh; y restaurant Truchas “Santa Isolina”, este viernes 27 de OCTUBRE realizaremos la Ciclocaminatour “Ruta de Clarinorco”.
¡CONOZCAMOS PARA SABER LO QUE TENEMOS QUE AMAR!
PARTIDA: 8 a.m. / LUGAR: Parque del Toro.
TOUR: La movilidad (S/. 5.00 por pasajero), vía la Curva Grande, nos llevará por Silleropata Bajo hasta el centro poblado Lingán Grande, donde tendremos el primer encuentro con la población.
CICLOCAMINATA: En Lingán se iniciará la caminata hacia la cima de Clarinorco (Mirador “El Clarín”), de donde descenderemos al Ojo de agua de Yanayacu, donde se realizará un segundo encuentro con la población. Más adelante, luego del almuerzo, la caminata seguirá su rumbo por Castorcancha y Cabracancha de retorno a la ciudad.
ALMUERZO: Cada quien puede llevar su propio fiambre; sin embargo, el restaurant Truchas “Santa Isolina”, de Castorcancha, nos ofrece un menú económico en base a truchas por S/. 7.00.
PRUEBA CICLÍSTICA: Será realizada por los integrantes del Club de Ciclismo “Racing Akunta”, con la finalidad de presentar una Exhibición real el 1 de noviembre por aniversario de la ciudad de Chota.
PARTICIPAN: Sólo adultos, y, adolescentes, acompañados por profesor o padre de familia.
MAYORES INFORMES E INSCRIPCIONES: 944307742.

22/02/2023

18/12/2022

¡Campaña Navideña, con grandes descuentos!😋

20/10/2022

𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐓𝐫𝐮𝐜𝐡𝐚 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐚
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
6 truchas enteras limpias y sin vísceras
1 cucharadita de pimienta negra molida
3 cucharadas de ajos molido
2 limones
Sal al gusto
Aceite cantidad suficiente para freír
Acompañamiento: papas sancochadas, arroz graneado y/o ensalada fresca
Instrucciones
Revisa que la trucha no tenga escamas, de ser el caso mientras la lavas bajo el chorro de agua, retíralas con la ayuda de un cuchillo. Una vez limpias, retira el exceso de agua con papel toalla o un paño y haz unos 3 cortes no muy profundos en cada lado externo del lomo (donde está la piel).
Sazona cada trucha con sal, pon un poco de sal en tu mano y restriega en todo el pescado por dentro y por fuera.
Ahora en un platito, exprime los limones y mezcla con la pimienta y los ajos, formando una pasta, luego unta cada trucha con esta pasta, por dentro y por fuera.
Coloca la sartén en el fuego y añade suficiente aceite como para cubrir todo el fondo, aproximadamente 1 centímetro de alto. Deja calentar por unos 3 minutos a fuego alto.
Fríe las truchas de 4 a 5 minutos por cada lado, depende si son pequeñas o medianas. Si alcanza el tamaño de la sartén puedes dorar en los costados las papas sancochadas cortadas en rodajas. Una vez lista la trucha, retírala de la sartén y coloca en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

14/09/2022

VENTA DE ALEVINES, IMPORTADOS.
Se brinda asesoramiento e instalación gratis todo el mes de setiembre.

Cel: 984693940

27/08/2022

VENTA DE ALEVINES DE TRUCHA ARCOIRIS

Desde el sábado 3 de setiembre de 2022, se inicia la campaña de venta de alevines de trucha arcoiris, los mismos que fueron incubados en "Truchas Santa Isolina".

Interesados comunicarse al: 984693940

30/07/2022

Milagros Mires y Elmer Cieza estuvieron en el cerro Shingueray