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Mercy Córdova - Nutricionista

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Mercy Córdova - Nutricionista

El problema no eres tú. Nadie te enseñó lo que TU cuerpo realmente necesita para sanar.

¿Sientes que haces todo bien pero tus exámenes siguen mal obesidad, desbalances metabólicos
colesterol alto, triglicéridos, glucosa alta, resistencia a la insulina.

17/03/2026

No es "porque te falte café"
Si a las 10:00 am ya estás cansada, con sueño o incluso con tembladera, no es normal.
Muchas veces lo que está pasando es esto:
Desayunas solo carbohidratos simples (pan, jugo, galletas) → tu glucosa sube rápido → y luego cae igual de rápido.
¿El resultado?
🔻 Cansancio
🔻 Sueño
🔻 Ansiedad por comer
🔻 Sensación de temblor o debilidad
Y lo más importante:
Es un tema de cómo estás comiendo.
💡 Incluir proteína en tu desayuno puede ayudarte a evitar estos picos y caídas.
Te acompaño a mejorar tu energía y análisis, escribe SALUD por DM

17/03/2026

El problema de las dietas rápidas es que te hacen bajar de peso, pero no necesariamente grasa.
Cuando reduces demasiado las calorías:
• Pierdes musculo
• Tu metabolismo se vuelve más lento
• y cuando vuelves a comer como antes, recuperas el peso, pero en forma de grasa.
Por eso muchas personas sienten que cada vez es más difícil bajar de peso.
No necesitas otra dieta extrema.
Necesitas una estrategia que:
✔ Proteja tu masa muscular
✔ Ajuste tus porciones según tu metabolismo
✔ y te permita perder grasa de forma sostenible.
Sin dañar tu músculo.

Escríbeme METABOLISMO y te explico cómo podemos trabajar tu caso.

14/03/2026

Decir “come más grasa” sin explicar cuál, puede ser un error.
Porque no todas las grasas son iguales.
Las grasas saturadas y las grasas trans, cuando se consumen en exceso, se asocian con aumento del colesterol LDL ( colesterol malo) y mayor riesgo de enfermedades del corazón.
En cambio, las grasas insaturadas se relacionan con mejores resultados a la salud y cardiovasculares.
Las encuentras en alimentos como:
• Palta
• Aceite de oliva
• Frutos secos
• Semillas
• Pescado azul
Tu cuerpo necesita grasa, sí.
¿de dónde viene la grasa que comes?
Guarda este reel para la próxima vez que escuches:
“come más grasa”.

13/03/2026

La balanza no siempre dice la verdad.
Tu cintura sí.
Un perímetro abdominal elevado es una señal de acumulación de grasa visceral, la grasa que rodea tus órganos y que se asocia con inflamación, resistencia a la insulina y mayor riesgo cardiovascular.
📏 Mide tu cintura a la altura del ombligo:
• Hombres: Más de 94 cm ya aumenta el riesgo
• Mujeres: Más de 80 cm ya es una señal de alerta
No es solo estética.
Es salud.
La buena noticia es que la grasa visceral responde muy bien a cambios en alimentación, ejercicio de fuerza y mejor control de porciones de alimentos que consumes.

12/03/2026

Muchas personas desarrollan resistencia a la insulina durante años sin saberlo.

Porque su glucosa puede salir “normal” en los análisis,
pero su cuerpo está produciendo cada vez más insulina para poder mantenerla estable.

Es como si tu cuerpo estuviera trabajando el doble para controlar el azúcar en la sangre.

Durante ese tiempo pueden aparecer señales como:

• Cansancio constante
• Grasa abdominal
• Antojos de azúcar
• Dificultad para bajar de peso

Y cuando el cuerpo ya no puede seguir produciendo tanta insulina,
la glucosa empieza a subir y aparece la diabetes tipo 2.

Por eso medir solo glucosa no es suficiente.
También necesitas revisar tu insulina.
ayuanas menor 8 mU/mL

📌 Guarda este post para empezar a entender lo que tus análisis realmente dicen sobre tu metabolismo.

07/03/2026

Tu salud no se deteriora en un solo día, lo hace con tus habitos diarios

04/03/2026

Hoy no es un post para hablar de peso.
Es un post para hablar de riesgo.
Puedes verte “bien”
y tener grasa visceral elevada.
Puedes no estar en obesidad según el IMC
y tener un perímetro abdominal que ya aumenta tu riesgo cardiovascular.
La obesidad no es solo estética.
👉Es inflamación silenciosa.
👉Es resistencia a la insulina.
👉Es triglicéridos subiendo.
👉Es hígado graso en construcción.
👉Es artritis, dificultad para dormir y cáncer
Por eso hoy te invito a medir, no a suponer.
📏 Mide tu cintura.
📊 Calcula tu IMC.
🧪 Revisa tu composición corporal.
Porque lo que no se mide, no se previene.
Guarda este post y revísalo cuando tengas tus valores en la mano.

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