
03/12/2024
| La , a través del Programa Memoria del Mundo para América Latina y el Caribe (MoWLAC), inscribió cuatro documentos históricos que confirman el origen del . Este reconocimiento, alcanzado tras una votación mayoritaria del comité regional, se realizó durante su última reunión en Costa Rica.
Los documentos registrados incluyen manuscritos datados entre 1587 y 1613, los cuales detallan la producción, comercio y distribución del aguardiente de uva, conocido posteriormente como pisco. Dichos registros, custodiados por el Archivo General de la Nación, refuerzan su valor cultural e histórico.