15/11/2022
¿Qué es y para qué sirve la Espirulina?
La Espirulina es un alga unicelular verdeazulada rica en proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una excelente fuente nutritiva.
Este organismo contiene en el interior de sus células una sola molécula de ADN. Además, posee gránulos de polifosfato, glucógeno y cianoficina, que son los responsables del alto contenido de proteínas que la han convertido en un complemento alimenticio de gran reputación.
Información nutricional de la Espirulina por cada 100 gramos
Calorías: 290
Grasas totales: 8 g
Ácidos grasos saturados: 2,7 g
Ácidos grasos poliinsaturados: 2,1 g
Ácidos grasos monoinsaturados: 0,7 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 1.048 mg
Potasio: 1.363 mg
Hidratos de carbono: 24 g
Fibra alimentaria: 3,6 g
Azúcares: 3,1 g
Proteínas: 57 g
Vitamina A: 570 IU
Vitamina C: 10,1 mg
Calcio: 120 mg
Hierro: 28,5 mg
Vitamina B6: 0,4 mg
Vitamina B12: 0 µg
Magnesio: 195 mg
La Espirulina sirve ampliamente en el campo de la salud
Eficaz para evitar problemas cardíacos. Puesto que cuenta con ácidos grasos Omega 6, con frecuencia se indica para regular los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que a su vez se traduce en una reducción en el riesgo de padecer anginas de pecho, infartos y otros males cardíacos.
Útil para proteger la piel. Por su alto contenido de betacarotenos, se convierte en una solución efectiva para proteger la piel de los efectos del sol, pues estimula la secreción de melanina, cuya función es proteger la piel de las radiaciones solares.
Aporta energía. El aporte energético que proporciona el consumo de la espirulina lo hace idóneo para personas que tienen un alto desgaste a nivel intelectual y físico.
Efectiva para perder peso. Se presenta como una interesante alternativa para perder peso, debido a que tiene un alto contenido en fenilalanina, un aminoácido que posee la propiedad de aminorar la sensación de hambre y disminuye la inflamación a nivel del tejido adiposo.
Propiedades de la Espirulina
Tienen efectos antioxidantes
Cuenta con un alto contenido de proteínas y minerales
Posee virtudes antiinflamatorias
Actúa como revitalizante
Es un excelente complemento alimenticio
Es un prebiótico, pues protege el sistema inmune