Centro de Vida Sana Canaan

Centro de Vida Sana Canaan Nuestro propósito es promover la restauración de la salud integral de toda persona, abarcando los tres pilares de la salud: la mente, el cuerpo y el espíritu.

A través del régimen alimenticio y servicio educativo. DIRECCION. Jr Jose Antonio Zela N° 536, Juliaca Puno, al frente del Estadio Guillermo Briceño Rosa Medina

30/08/2025
......más allá de la competencia......Vivimos en un mundo donde la educación, lejos de ser un camino hacia la libertad, ...
30/08/2025

......más allá de la competencia......

Vivimos en un mundo donde la educación, lejos de ser un camino hacia la libertad, se ha convertido en un campo de batalla. Desde la infancia, se nos enseña que el valor de una persona está determinado por su capacidad de sobresalir, de sacar mejores notas, de ocupar los primeros lugares. Esta lógica, aparentemente inocente, no solo ha moldeado generaciones enteras de estudiantes, sino que también ha definido la manera en que concebimos el trabajo, la política, la religión e incluso nuestra relación con la Tierra.

El problema de fondo es que hemos confundido la educación con la competencia. La competencia, en dosis pequeñas, puede estimular la creatividad y el esfuerzo; pero cuando se convierte en el eje de todo el sistema, el resultado es deshumanización. Se mide al estudiante no por su capacidad de pensar, sentir y cuidar, sino por su habilidad de repetir, memorizar y superar al otro. Lo trágico es que esta misma lógica se repite en la vida adulta: empresas que solo buscan maximizar ganancias, políticos que gritan más fuerte para ganar votos, y sociedades enteras que sacrifican el bien común en nombre del éxito individual.

Este modelo educativo y social ha dado frutos amargos. No es casualidad que las sociedades más obsesionadas con el rendimiento académico y económico sean también las que más resisten cambios en favor del medio ambiente. Mientras tanto, la Tierra sufre: glaciares perforados, selvas taladas, mares contaminados, desiertos explotados. La competencia, cuando se absolutiza, convierte el planeta en un botín de guerra dónde solo unos cuantos ganan mientras otros pierden.

30/08/2025

El AYUNAR con JUGOS NATURALES de FRUTAS y VERDURAS es una tremenda bendición. Los jugos pasan directamente a la sangre. No necesitan digestión. No solo ayudan a limpiar el cuerpo sino que lo nutre y repara profundamente por su riqueza en vitaminas, minerales, en enzimas y fitoquímicos, que son como fármacos naturales... Cuando ayunamos de esta forma el organismo no emplea su energía vital en la digestión sino que la desvía para la desintoxicación, reparación y curación. Ayunar es una terapia magna que beneficia a nivel físico, mental y espiritual. Insisto: es una gran bendición... Adjunto 2 videos con muchísima información.

AYUNO: qué es y para qué sirve por Nely Helena Acosta Carrillo
https://youtu.be/Cf5gZ5IORgo?si=_qPLqn8zGqiXfIUF

JUGOS: ventajas y desventajas por Nely Helena Acosta Carrillo
https://youtu.be/T8O0MwdEGB8?si=fRvFp0I3Q1oT6Gqh

30/08/2025
🧵 ¿Qué tienen en común casi todos los snacks, salsas y frituras industriales?👉 Aceites de semillas refinados, altos en o...
30/07/2025

🧵 ¿Qué tienen en común casi todos los snacks, salsas y frituras industriales?
👉 Aceites de semillas refinados, altos en omega-6… y muchas veces procesados con hexano.
Te explico cómo llegamos aquí y por qué importa 🧪🔥👇
1.
Antes del siglo XX, el mundo cocinaba con:
🥥 Grasas animales (manteca, sebo)
🥑 Grasas vegetales mínimamente procesadas (como aceite de oliva o coco)
Hoy, la mayoría usa aceites vegetales refinados:
🟡 Soya
🟡 Maíz
🟡 Canola
🟡 Girasol
🟡 Algodón
2.
Estos aceites son productos de la era industrial.
No existen de forma natural como el aceite de oliva virgen. Se obtienen en caliente, a alta presión, y casi siempre con solventes químicos como hexano (un derivado del petróleo).
(Fuente: FAO, "Processing of Edible Fats and Oils", 2002)
3.
El hexano se usa para extraer hasta la última gota de aceite de las semillas. Luego se "elimina" en el refinado. Pero estudios han detectado residuos en productos finales.
(Referencia: EFSA Journal, 2017, sobre residuos de hexano en aceites refinados)
4.
Además del hexano, el refinado implica:
🔥 Desgomado
🔥 Neutralización con soda cáustica
🔥 Blanqueado con arcillas
🔥 Desodorización a 200°C
¿Resultado? Un líquido claro, sin olor, sin sabor… pero altamente inflamable para tu metabolismo.
5.
Estos aceites son muy ricos en ácidos grasos omega-6, especialmente linoleico.
Y aunque necesitamos algo de omega-6, el exceso puede ser problemático.
🧠 Estudios muestran que un desequilibrio entre omega-6 y omega-3 se asocia con:
– Inflamación crónica
– Enfermedades cardiovasculares
– Depresión
– Cáncer
(Fuente: Simopoulos, 2002, "The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids" – Biomedicine & Pharmacotherapy)
6.
Hoy, muchas dietas modernas tienen una proporción de omega-6/omega-3 de 20:1 o más, cuando lo ideal sería algo cercano a 4:1 o 1:1.
Y gran parte de eso viene de comer productos ultraprocesados con aceites de semillas.
7.
¿Por qué se volvieron tan comunes?
💸 Son muy baratos
📅 Tienen larga vida útil
🛢️ Son subproductos industriales del maíz y la soya
📦 Perfectos para alimentos procesados a gran escala
8.
Pero el costo real no está en la etiqueta.
Está en el sistema inmune, el hígado, el tejido adiposo… y en un entorno proinflamatorio que afecta a millones.
9.
¿Alternativas?
✅ Aceite de oliva extra virgen
✅ Manteca de cerdo (sí, si es de animales bien alimentados)
✅ Mantequilla o ghee
✅ Aceite de coco o aguacate
✅ Más alimentos enteros, menos etiquetas
10.

Revisar el aceite con el que cocinas es una forma directa de bajar la inflamación y mejorar tu salud. Y empieza leyendo etiquetas.

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28/07/2025

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28/07/2025
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24/07/2025

Si por alguna razón este mundo te ha golpeado y te ha maltratado pues esta imagen es para ti y especialmente las palabras que hay ahí...

09/03/2025

Si le prestáramos atención al cuidado de nuestro cuerpo y a conocer cómo funciona evitaríamos centenares de enfermedades y estaríamos preparados ante cualquier patología.

Amennn
28/08/2024

Amennn

Interesante 👍🏾
05/08/2024

Interesante 👍🏾

“Miren a los intestinos, porque toda enfermedad comienza en las tripas”. En este sentido, tripas es sinónimo de aparato digestivo. Y es que eso es así literalmente, es la ley de causa y efecto. El nutricionista español Oscar Sande explica que “cuando tenemos un intestino grueso que en lugar de estar reabsorbiendo los nutrientes de la comida digerida (junto con el intestino delgado) y expulsando las toxinas y los residuos que el cuerpo no necesita, está almacenando esos elementos, entonces el cuerpo en lugar de reabsorber las cosas buenas que debería estar reabsorbiendo lo que reabsorbe son toxinas. Pero el colon no tiene la culpa. El colon está contaminado con material putrefacto que se está echando a perder dentro de él con una fermentación de tal manera que cuando el colon no puede expulsar los desechos el cuerpo los expulsas a través –por ejemplo- de los pulmones, por medio de un gas llamado indol que hace que a las personas le huela tan fuerte el aliento. De hecho, huele tan fuerte que huele a desecho. Si ese gas no sale por donde debería salir, el cuerpo de todas formas trata de expulsarlo de alguna manera. ¿Cómo llegó ese residuo a los pulmones si estaba en el intestino grueso? A través del sistema sanguíneo, a través de la sangre. Hay una interconexión tremenda entre todos los órganos del cuerpo. Pero el problema es que los pulmones no deberían estar haciendo ese trabajo porque ese trabajo le corresponde al colon. Pero si el colon está enfermo, no puede hacerlo. Por eso Hipócrates decía que toda enfermedad comienza en las tripas.” Extraído del libro PELIGRO: LA MUERTE COMIENZA EN EL COLON de Nely Helena Acosta Carrillo

ENLACE DE MI TIENDA PARA ADQUIRIR EL LIBRO:
https://www.saludalacartanelyacosta.com/libros/

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Jr Jose Antonio Zela N° 536, Juliaca Puno, Al Frente Del Estadio Guillermo Briceño Rosa Medina
Juliaca

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