Gia Danielle Pastry Lover

22/07/2025

16/07/2025

🇵🇪✨ Torta de Alfajor para Fiestas Patrias 🇵🇪✨

Hoy quiero compartirles esta receta especial para celebrar el orgullo de ser peruanos: una torta de alfajor de 4 discos, rellena con delicioso manjar de olla y decorada con azúcar impalpable teñida de rojo y blanco para formar nuestra bandera peruana ❤️🤍.

Preparada usando los productos de La MELOSITA, que siempre me acompañan en la cocina: su maicena y azúcar impalpable que hacen la diferencia en sabor y textura.

✨ Receta:
✅ Ingredientes para la masa:
– Harina pastelera sin preparar 100 gr
– Maicena LA MELOSITA 100 gr
– Azúcar impalpable LA MELOSITA 50 gr
– Margarina 80 gr
– Manteca vegetal 60 gr

✅ Preparación:
– Cremar la margarina, manteca vegetal, azúcar impalpable LA MELOSITA y esencia de vainilla.
– Cernir los secos e incorporar al cremado la harina y maicena LA MELOSITA, hasta formar una masa compacta.
– Refrigerar hasta que tome textura adecuada.
– Laminar, cortar discos con moldes y colocar en bandeja enharinada. Precalentar horno 15 min.
– Hornear a 160°C por aprox. 10 min.
– Enfriar, rellenar con manjar de olla y decorar encima con azúcar impalpable teñida de rojo combinada con blanco para crear nuestra bandera peruana.

Con los productos de La MELOSITA, es más fácil dar ese acabado fino, delicioso y tradicional que tanto nos encanta. Los encuentras en todas las tiendas y mercados mayoristas. 🎂✨

Celebremos juntos el sabor peruano 🇵🇪❤️🤍

16/07/2025

🎂✨ Una joya vintage, chic & deliciosa ✨🎂

Un pastel pensado para brillar: base en buttercream blanco, rosetones y lazos en tono conchevino, perlas plateadas, moños de seda negra y cerezas escarchadas… Detalles elegantes que transforman esta torta en una pieza única para celebrar el cumpleaños de Lissette.

🍫💖 Más que belleza: cake de chocolate súper mojadito con almíbar de chocolate, relleno con fudge de chocolate a la olla y una capa “atrapa migas” de ganache… Una combinación irresistible que cautiva vista y paladar.

🌸 Celebra con estilo 🌸
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✨ Romance, sabor y arte pastelero… solo en La Patisserie ✨

08/07/2025

🎀✨ ¡Un cumpleaños lleno de magia y ternura! ✨🎀

Como Gia Danielle, Pastry Lover, amo el arte de la pastelería… pero además, soy Diseñadora de Tortas Especiales, y crear momentos únicos a través de mis diseños es mi mayor inspiración. 🎂💖

Esta torta forrada en fondant, con la dulce temática de Minnie Mouse en rosado, fue elaborada con dedicación y muchos detalles llenos de amor, para celebrar el cumpleaños de una pequeña en su día más especial. 🎀🌸

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