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Dra. Stefanie Salazar Rivas

Casa
Peru
Lima
Dra. Stefanie Salazar Rivas

Médico Gastroenteróloga, especialista en patologías de la vía digestiva (esófago, estómago, intestino, hemorroides), hígado, endoscopias y colonoscopia.

02/02/2026

¿Sabías que el huevo y la clara son verdaderos tesoros nutricionales?

Son una fuente de proteína de alta calidad, ayudan a mantener la masa muscular, aportan vitaminas esenciales y generan mayor sensación de saciedad, lo que favorece una alimentación equilibrada.

La clara es baja en calorías y grasas, mientras que el huevo entero aporta nutrientes clave para el metabolismo y la salud general.

📌 Incluirlos de forma adecuada en tu dieta contribuye a una mejor nutrición y bienestar digestivo.

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📍 Centro Médico César Vallejo Salud, en Lince, Lima. 1475

29/01/2026

La úlcera gastroduodenal no es una simple molestia digestiva.

Cuando el dolor es frecuente o intenso, es fundamental identificar la causa y tratarla de forma adecuada para evitar complicaciones.

📌 La evaluación médica a tiempo marca la diferencia.

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26/01/2026

Endoscopía digestiva: ¿qué es y para qué sirve?

La endoscopía digestiva es un procedimiento médico que permite observar directamente el interior del esófago, estómago y duodeno.

Sirve para identificar la causa de síntomas como acidez persistente, dolor abdominal, náuseas, sangrado digestivo o anemia sin explicación.

También permite detectar gastritis, úlceras, reflujo, infecciones como Helicobacter pylori y lesiones tempranas.

Es un estudio seguro, rápido y fundamental para un diagnóstico preciso.

📌 Cuando los síntomas se repiten, la endoscopía no es exceso de cuidado, es una herramienta clave para tratar a tiempo.

📍 Clínica César Vallejo Salud – Av. César Vallejo 1457, Lince
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23/01/2026

Probióticos y “detox” no son soluciones universales.Cada organismo es distinto y lo que funciona para uno, no siempre es lo indicado para otro.

📌 Antes de iniciar suplementos o dietas de moda, una evaluación médica permite elegir lo correcto y evitar riesgos innecesarios.

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19/01/2026

Síndrome del Intestino Irritable

El síndrome del intestino irritable es un trastorno funcional frecuente que afecta la calidad de vida, pero no siempre se diagnostica a tiempo.

Se manifiesta con dolor abdominal, distensión, gases y cambios en el ritmo intestinal, que pueden alternar entre diarrea y estreñimiento.

No es una enfermedad grave, pero sí requiere un enfoque adecuado: identificar desencadenantes, ajustar hábitos y recibir un tratamiento personalizado.

📌 Normalizar los síntomas solo retrasa el control del problema.

Una evaluación médica permite manejarlo de forma correcta.

📍 Clínica César Vallejo Salud – Av. César Vallejo 1457, Lince
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15/01/2026

Cada vez más personas eliminan el gluten sin diagnóstico… pero ¿realmente lo necesitan?

Hacerlo sin control médico puede causar deficiencias o esconder otros problemas digestivos.

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12/01/2026

Infecciones estomacales

Las infecciones estomacales no solo se dan por “comer fuera de casa”.
A veces, comienzan en la propia cocina: una mala higiene o una preparación inadecuada pueden ser suficientes.

🍽️ Cortar alimentos crudos y cocidos en la misma tabla, conservar mal los productos o no lavarse bien las manos permite que las bacterias se multipliquen.

Los síntomas más comunes: dolor abdominal, diarrea, fiebre y vómitos.
Y aunque parezcan leves, la deshidratación y la inflamación intestinal pueden complicarse.

📌 La prevención empieza con hábitos simples: buena higiene, alimentos bien cocidos y refrigeración adecuada.

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08/01/2026

Tu cuerpo hace cosas increíbles todos los días… y casi nunca lo notas.

Late, respira, se regenera y te mantiene en equilibrio sin que tengas que pensarlo.

A veces olvidar cuidarlo es fácil…
pero él nunca deja de trabajar por ti.

📌 Prioriza tu salud hoy.

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05/01/2026

Microbiota intestinal: tu ejército invisible

Millones de bacterias viven en tu intestino, y sí, ¡son tus aliadas!
Una microbiota equilibrada mejora tu digestión, tu ánimo y tu sistema inmune.

Cuídala con fibra, frutas y menos ultraprocesados.

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31/12/2025

Un año se despide dejando aprendizajes, y otro llega lleno de posibilidades.

Que este nuevo año te regale salud, calma y momentos que nutran tu vida.

Seguiremos aquí, acompañándote en cada paso de tu bienestar.

✨ Feliz Año Nuevo ✨
— Dra. Stefannie Salazar

31/12/2025

¿Comiste mucho y pensaste en tomar agua con limón para digerir mejor’? 🍋

El agua con limón no ‘disuelve’ las grasas ni acelera la digestión. Lo que sí hace es aportar vitamina C y mantenerte hidratado, pero en exceso puede irritar el estómago o aumentar la acidez.

Si quieres ayudar a tu digestión, prefiere caminar un poco, beber agua simple y comer ligero las próximas horas.

Tu sistema digestivo necesita equilibrio.

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24/12/2025

✨🎄Feliz Navidad✨🎄

Gracias por confiar en mi y permitirme acompañarte en tu camino hacia el bienestar

Dra. Stefanie Salazar

FelizNavidad # NavidadConAmor

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