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Que algo pueda ser tóxico no significa que lo sea en cualquier cantidadLa dosis importaEl contexto importaLa frecuencia ...
13/02/2026

Que algo pueda ser tóxico no significa que lo sea en cualquier cantidad
La dosis importa
El contexto importa
La frecuencia importa
Reducir la conversación a “esto es tóxico” sin hablar de cantidades es simplificar demasiado
En nutrición, casi nunca es blanco o negro





Comer como nuestros ancestros no era una estrategia para vivir más añosEra una estrategia para sobrevivir y reproducirse...
13/02/2026

Comer como nuestros ancestros no era una estrategia para vivir más años
Era una estrategia para sobrevivir y reproducirse
La selección natural no optimiza salud a largo plazo.
Optimiza lo suficiente para que puedas dejar descendencia
Hoy buscamos algo distinto:
vivir más, vivir mejor y llegar a edades avanzadas con buena salud
Eso requiere otros criterios




Las verduras no nos están envenenandoEl problema real es que la mayoría de personas ni siquiera alcanza la cantidad reco...
13/02/2026

Las verduras no nos están envenenando
El problema real es que la mayoría de personas ni siquiera alcanza la cantidad recomendada de frutas y verduras
Se habla mucho de “toxinas” y “antinutrientes”.
Pero el consumo de ultraprocesados y el déficit de fibra siguen siendo mucho más relevantes
Antes de temer a los vegetales, conviene preguntarse algo simple:
¿realmente estás comiendo suficientes?




Comer más plantas no es solo “comer saludable”Algunos estudios han visto que una dieta rica en polifenoles se asocia con...
13/02/2026

Comer más plantas no es solo “comer saludable”
Algunos estudios han visto que una dieta rica en polifenoles se asocia con mejor rendimiento cognitivo
No porque sean mágicas
Sino porque ciertos compuestos vegetales pueden influir en cómo funciona el cerebro
No es motivación
Es biología





La ciencia no promete verdades absolutasPromete reducir la incertidumbre con la mejor evidencia disponible! Que exista d...
13/02/2026

La ciencia no promete verdades absolutas
Promete reducir la incertidumbre con la mejor evidencia disponible!
Que exista duda no significa que algo sea falso.
Significa que estamos trabajando con lo mejor que sabemos hasta hoy
Pensar científicamente implica aceptar esa complejidad





El mito de la “proteína incompleta” nació en contextos muy específicosHoy sabemos que el cuerpo utiliza los aminoácidos ...
13/02/2026

El mito de la “proteína incompleta” nació en contextos muy específicos
Hoy sabemos que el cuerpo utiliza los aminoácidos disponibles a lo largo del día, no solo en una comida aislada
No necesitas miedo
Necesitas contexto
La proteína vegetal no es incompleta
La información sí puede estarlo





El músculo y la grasa como órganos endocrinos. (no hablo de desarrollo, sino de entrenamiento)Tanto el músculo esqueléti...
18/09/2025

El músculo y la grasa como órganos endocrinos. (no hablo de desarrollo, sino de entrenamiento)

Tanto el músculo esquelético como el tejido graso no son sólo lo que parecen (un órgano contráctil y un almacén) sino que tienen función endocrina, y por tanto consideración de órganos endocrinos.

Aunque la actividad física es importante de cara a evitar la obesidad o prevenir enfermedades, debe ser discutida en un contexto más amplio y ser vista mas allá de andar o nadar (incluso me atrevo a decir correr). Evidentemente abogo por hacerlo divertido, y orientado a salud, no al alto rendimiento deportivo, pero entre andar y el alto rendimiento hay un camino muy amplio dónde situar infinidad de saludables puntos medios.
🚩El músculo esquelético es el órgano más grande del cuerpo humano, y contraerlo segrega mioquinas, las cuales actúan como mensajeros químicos intercambiando información y regulando diversas funciones (a nivel autocrino, paracrino y endocrino), lo que lo convierte en un órgano con amplio impacto a nivel hormonal, ejerciendo efectos específicos en otros órganos, tanto a nivel local, como sistémico.

Recomendaciones comunes: actividad ligera y comer "sano" cada pocas horas raciones de carbohidratos (para el cerebro...dejémoslo ahí). Comer, comer y comer y actividad poca o ninguna, al menos de impacto.

A nuestros mayores los hacen sentir seres frágiles, y cuándo enfermaman parece ser que simplemente es fruto de la mala suerte. En muchos casos sí evidentemente, en otros sencillamente mala praxis.

El ser humano está diseñado para el trabajo, somos de naturaleza curiosa e inquieta. La búsqueda nuevos horizontes, de alimento, el trabajo y la autorealización nos hace sanos y mantiene vivos. El abogar por el relax y el descanso unido a un fácil acceso al alimento sin previo esfuerzo simplemente conduce a cosas, digamos no demasiado buenas.
🚩GRASA (tejido adiposo) Órgano al que también se le atribuye función endocrina.

Muchos dicen “mi metabolismo es lento” o “tengo huesos anchos” como excusa… pero luego cenan pizza + helado y esperan qu...
16/09/2025

Muchos dicen “mi metabolismo es lento” o “tengo huesos anchos” como excusa… pero luego cenan pizza + helado y esperan que la báscula baje sola.
La realidad es que los genes sí influyen, PERO mucho menos que nuestras decisiones diarias.
El problema no es tu metabolismo, son los hábitos que lo frenan.
La buena noticia: con estrategias correctas, puedes acelerar tu gasto energético, optimizar tu nutrición y dejar de sentir que tu cuerpo está “en contra tuya”.
En mis asesorías 1 a 1 trabajamos justamente en eso: dejar atrás mitos, ordenar tus hábitos y enseñarte a usar tu metabolismo a tu favor 💪.

La mayoría busca el “atajo mágico” para ganar músculo o perder grasa… pero la tapa que nunca logran abrir no es la del s...
16/09/2025

La mayoría busca el “atajo mágico” para ganar músculo o perder grasa… pero la tapa que nunca logran abrir no es la del suplemento, es la de sus propios hábitos.

¿Quieres progresar?

Tienes hambre → come bien.
Estás cansado → duerme.
Quieres mejorar → entrena.

No necesitas más polvos ni cápsulas. Necesitas constancia, paciencia y estrategia.

En mis asesorías 1 a 1 te enseño a dejar los atajos de lado y aplicar lo que realmente funciona para que logres resultados visibles y sostenibles 🔥.

📚Extraido de Advanced FitnessAssessment and ExercisePrescription.📚¿Para que me cuido?, si de algo me voy a morir.Uno de ...
13/09/2025

📚Extraido de Advanced Fitness
Assessment and Exercise
Prescription.📚
¿Para que me cuido?, si de algo me voy a morir.
Uno de los pensamientos que con los años crea hábitos destructivos.
Si, todos nos vamos a morir, pero pregúntate si realmente te gustaría vivir con enfermedades (quizás unas peores que otras). Vivir con enfermedades NO es tener calidad de vida.
Vivir con ese pensamiento es averiar tu salud poco a poco. 💁🏼‍♂️
No tengo tiempo, ¿Y si no funciona esto?, ¿Y si está muy dificil?
Si, puede que todos tengamos alguna vez falta de tiempo, pero no toda la vida, y cuando de trata de cuidar tu salud. No debería ser un pretexto ni el tiempo; ni el dinero.
Es fácil pensar que "en unos meses no te pasara nada", pero después se vuelve un hábito el postergar cosas. Poco a poco vas teniendo problemas de salud. Cada vez más enfermedades y complicaciones, y al final...terminas invirtiendo mucho dinero (quizás toda tu vida) para comprar esos medicamentos que ocupas para tratarte.
📚
Múltiples (y enormes) son los beneficios que tiene el ejercicio físico y mejor aún, cuando está acompañado de una dieta balanceada y completa. Pero también son diversos (y problemáticos) las patologías que pueden surgir poco a poco por un .
📍 CÁNCER, si... cáncer. (Como comes y tu estilo de vida sedentarios son un fuerte detonante para desarrollar algún tipo de cáncer).
📍Enfermedades cardiovasculares.
📍Desórdenes músculo-esqueleticos.
📍Desordenes psicológicos.
📍 Enfermedades pulmonares.
📍 Desordenes metabólicos.
Y la lista puede seguir, de ti depende el querer cuidar tu salud.

¿Por qué siempre visualizamos un cambio de forma como primer objetivo? Cuando el fondo es el cimento, es la base, es lo...
09/09/2025

¿Por qué siempre visualizamos un cambio de forma como primer objetivo? Cuando el fondo es el cimento, es la base, es lo que sostiene la estructura. Los daños en el fondo se expresan en la forma.

Tu foco debe estar puesto en el fondo, dándole a tu cuerpo lo que necesita. Piensa en nutrirte, no en el simple acto de alimentarte.

De esta forma tus objetivos de recomposición corporal, estética, etc, caerán por si solos.

No te enfoques en la forma, enfócate en el fondo.

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́nsaludable

Una reflexión de Schopenhauer sobre el autocuidado y lo fundamental que es la salud.“[...] es indudable que nada es meno...
09/09/2025

Una reflexión de Schopenhauer sobre el autocuidado y lo fundamental que es la salud.

“[...] es indudable que nada es menos conducente a la alegría que la riqueza, y nada lo es más que la salud[...] En consecuencia, deberíamos poner nuestro mayor empeño en conservar ese alto grado de salud cuya flor es la alegría”.

¿Que opinas sobre ambas frases?

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