Inicio de ASPETEN
El 29 de abril del 2002, surge ASPETEN, como una Asociación Peruana de Terapia Nutricional, fundada por cuatro disciplinas de la salud: Médicos, Enfermeras, Nutricionistas y Químicos Farmacéuticos dedicados a la Terapia Nutricional Especializada, y a partir de esa fecha pasa a integrar la Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral y Enteral – FELANPE con la finalidad de liderar en forma interdisciplinaria la terapia nutricional en el Perú.
Desde el 2002 a la fecha la Asociación Peruana de Terapia Nutricional ASPETEN, en forma bianual es liderada por un representante de uno de los cuatro grupos profesionales, con el objetivo de mantener actualizados a todos sus asociados en la terapia nutricional, promoviendo una nutrición segura, eficiente y eficaz, mediante la participación interdisciplinaria cuyo objetivo es brindar una atención de calidad a los pacientes hospitalizados o ambulatorios, considerando el costo-beneficio en la atención.