18/03/2024
🍏Destripando Mitos Nutricionales🍏
Una pregunta que me hacen de forma muy frecuente es:
¿Los carbohidratos engordan? .......
La respuesta es compleja, ya qué hay que considerar algunos factores:
✅El tipo de carbohidrato:
Carbohidratos complejos : Son óptimos para una alimentación saludable, aparte del aporte de energía, tenemos, fibra, vitaminas y minerales.
Grupo de carbohidratos representativos: Las semillas, los granos, los cereales, las menestras, los tubérculos, las frutas y las verduras.
Carbohidratos simples: Son los cuales están conformados principalmente por harina de trigo, grasa y azúcar.
Grupo de carbohidratos representativo : panes, pastelería, postres y masas.
✅La cantidad:
Recordemos que todo en exceso no conlleva a nada bueno, Si consumimos un tipo de alimento en mayor cantidad y no de forma equilibrada, el excedente calórico se almacena en los famosos michelines (Grasa visceral).
✅Recomendaciones:
No omitamos los carbohidratos en la alimentación. Aprendamos a elegir la opción más saludable dentro de la biodiversidad alimentaria y mantener el equilibrio de las porciones diarias.
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