16/06/2025
🫗 Los jugos verdes se han popularizado mucho por sus múltiples beneficios para la salud, ya que combinan vegetales (y a veces frutas) ricos en vitaminas, minerales, clorofila y antioxidantes. Aquí te explico sus principales beneficios respaldados por la nutrición:🍶
🥬 Beneficios principales de los jugos verdes:
1. Desintoxican el organismo
Gracias a ingredientes como apio, espinaca o perejil, ayudan al hígado y a los riñones a eliminar toxinas.
Favorecen la eliminación de líquidos retenidos.
2. Aportan vitaminas y minerales esenciales
Ricos en vitamina C, A, K y del complejo B, además de hierro, magnesio y potasio.
Fortalecen el sistema inmunológico y previenen deficiencias nutricionales.
3. Mejoran la digestión
Contienen fibra soluble (si se preparan con pulpa), lo que ayuda al tránsito intestinal.
Ingredientes como el jengibre o el pepino alivian la hinchazón y las digestiones pesadas.
4. Alcalinizan el cuerpo
Ayudan a equilibrar el pH del cuerpo, reduciendo la acidez causada por el consumo de carne, harinas o café en exceso.
5. Aumentan la energía naturalmente
Al ser ricos en nutrientes y bajos en azúcar (comparados con jugos de frutas), brindan energía sostenida sin picos de glucosa.
6. Favorecen la piel y el cabello
Gracias a sus antioxidantes y vitaminas como la C y E, mejoran la salud de la piel, el brillo del cabello y fortalecen las uñas.
7. Apoyan la pérdida de peso
Son bajos en calorías, ayudan a controlar el apetito y sustituyen bebidas menos saludables como refrescos o jugos procesados.
8. Mejoran la función cerebral
Ingredientes como la espinaca y la col rizada contienen nutrientes que protegen la memoria y mejoran la concentración.
🥦 Ingredientes comunes en jugos verdes:
👉Espinaca, kale, lechuga
👉Pepino, apio
👉Limón, manzana verde
👉Jengibre, perejil
👉Agua o agua de coco
✅ Recomendación:
Consumirlos frescos y sin azúcar añadida, preferentemente por la mañana o en ayunas, y combinarlos con una dieta equilibrada.
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