Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Instituto de Investigación Nutricional

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Peru
Lima
Instituto de Investigación Nutricional

El IIN es una institución privada, sin fines de lucro, dedicada a la investigación, docencia, capacitación y servicios en salud y nutrición.

Somos una institución dedicada a generar evidencia científica de alto valor y orientada a crear soluciones innovadoras a los problemas de salud, alimentación y nutrición.

20/09/2025

🔬 ¿Tus productos ya cuentan con los análisis de laboratorio necesarios?

En el Laboratorio de Análisis de Alimentos del realizamos los estudios que te permiten asegurar la calidad, seguridad y cumplimiento normativo de panetones, chocolates y turrones:
✔️ Panetones: bromato, octógonos (sodio, azúcares totales, perfil de ácidos grasos) y análisis proximal (humedad, ceniza, grasa, proteína, carbohidratos, energía total).
✔️ Chocolates: análisis proximal, cadmio (metales pesados) y octógonos.
✔️ Turrones: azúcares totales, análisis proximal y octógonos.

Cumplimos con altos estándares de calidad, mejora continua y soporte técnico especializado para que tus productos lleguen con confianza al consumidor.

📲 +51 989 159 761 | WhatsApp: https://wa.link/2y87pj
📧 atencionclientelaa@iin.sld.pe o comercial@iin.sld.pe

--
Razón social: Instituto de Investigación Nutricional
RUC: 20117792634

18/09/2025

📢 ¡TARIFAS POR PRONTO PAGO! 3 DE OCTUBRE
¡Próximos inicios de ISAK Nivel 1 y Nivel 2 en octubre! 🤸🏻‍♀️🏋🏻‍♂️📏

¿Quieres certificarte internacionalmente en antropometría?
El Instituto de Investigación Nutricional (IIN) y el Laboratorio de Antropometría y Análisis del Movimiento (LAAM) te ofrecen la oportunidad de formarte bajo los estándares oficiales de la ISAK.
✅ ISAK Nivel 1 – Antropometrista Básico
Aprende las técnicas fundamentales de medición de pliegues, perímetros y diámetros para evaluar la composición corporal de forma precisa.
✅ ISAK Nivel 2 – Antropometrista Técnico (Perfil completo)
Da el siguiente paso y especialízate en la evaluación de un perfil completo:
4 medidas básicas · 8 pliegues cutáneos · 13 perímetros · 9 diámetros · 9 longitudes o alturas.
📅 Consulta aquí: 913 784 503 o https://wa.link/4djtwi

16/09/2025

💙 En el Día de la Preservación de la Capa de Ozono recordamos que cuidar el ambiente es también cuidar nuestra salud.

En el nos preocupamos por cómo los cambios ambientales impactan en la alimentación, nutrición y salud. 🌱
Desde nuestros ejes de trabajo, promovemos acciones sostenibles que protegen a las personas y a los ecosistemas.

12/09/2025

En el Instituto de Investigación Nutricional (IIN) seguimos impulsando espacios de formación y actualización académica. 🔎

En esta oportunidad, nuestras investigadoras, Katherine Curi y Krysty Meza, desarrollaron una nueva jornada de capacitación junto a profesionales y estudiantes.

10/09/2025

💛 Hoy, en el Día Mundial de la Prevención del Suicidio, recordamos que la salud integral también es cuidado emocional, prevención y apoyo mutuo.

En el IIN reconocemos la importancia vital de la salud mental, por ello impulsamos estrategias de psicoeducación para reducir factores de riesgo, mejorar la calidad de vida y prevenir problemas como la depresión.

09/09/2025

¡Iniciamos con éxito nuestras clases del curso ISAK Nivel 1! 🤸🏻‍♀️🏋🏻‍♂️
Comenzamos esta nueva edición con mucha energía y entusiasmo, seguros de que será una experiencia llena de aprendizajes prácticos sobre , de la mano de nuestra docente especialista, Karen Cueva.

✨🚀 Gracias a todos los participantes por confiar en nosotros para impulsar su carrera.

¿Te interesa certificarte en Nivel 1 o Nivel 2?
¡PRÓXIMAS FECHAS EN OCTUBRE!
📌 Infórmate aquí: www.iin.sld.pe/curso
📲 WhatsApp: 913 784 503 o https://wa.link/4djtwi
📥 Correo: kcuevar@iin.sld.pe

08/09/2025

🔬 ¿Necesitas registrar tus productos o elaborar el etiquetado nutricional?
En el Laboratorio de Análisis de Alimentos del hashtag , realizamos los análisis solicitados por Digesa para el registro de tus productos.
✔️ Análisis fisicoquímicos
✔️ Ensayos microbiológicos

Cumplimos con altos estándares de calidad, mejora continua y brindamos una atención personalizada.

Para más información, comunícate al
📲 +51 989 159 761 o WhatsApp: https://wa.link/2y87pj
📧 atencionclientelaa@iin.sld.pe
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Razón social: Instituto de Investigación Nutricional
RUC: 20117792634

03/09/2025

🍲✨ En el IIN creemos que la seguridad alimentaria comienza en la comunidad.
Por ello, capacitamos a las integrantes de ollas comunes y comedores populares de Manchay (Pachacamac) y Villa El Salvador sobre alimentación saludable e inocuidad alimentaria, en colaboración con la Universidad Científica del Sur y Oberle Perú.

A través de dinámicas interactivas, compartimos conocimientos prácticos para garantizar preparaciones seguras y nutritivas en beneficio de cientos de familias.

🤝 Un esfuerzo colaborativo que fortalece la salud y la confianza en nuestros espacios comunitarios.

29/08/2025

📢 ¡ÚLTIMOS DÍAS DE INSCRIPCIONES!
¡Próximos inicios de ISAK Nivel 1 y Nivel 2 en setiembre! 🤸🏻‍♀️🏋🏻‍♂️📏

¿Quieres certificarte internacionalmente en antropometría?
El Instituto de Investigación Nutricional (IIN) y el Laboratorio de Antropometría y Análisis del Movimiento (LAAM) te ofrecen la oportunidad de formarte bajo los estándares oficiales de la ISAK.

✅ ISAK Nivel 1 – Antropometrista Básico
Aprende las técnicas fundamentales de medición de pliegues, perímetros y diámetros para evaluar la composición corporal de forma precisa.

✅ ISAK Nivel 2 – Antropometrista Técnico (Perfil completo)
Da el siguiente paso y especialízate en la evaluación de un perfil completo:
4 medidas básicas · 8 pliegues cutáneos · 13 perímetros · 9 diámetros · 9 longitudes o alturas.

📅 Septiembre 2025
Consulta aquí: 913 784 503 o https://wa.link/4djtwi

27/08/2025

✨ En el marco del , desde el Instituto de Investigación Nutricional (IIN) reafirmamos nuestro compromiso con este grupo priorizado, a través de nuestras investigaciones y acciones que buscan promover su salud, bienestar e independencia.

22/08/2025

📢 Compartimos 4 motivos para para certificarte en ISAK Nivel 1 y 2 en el !
✅️ Aprendizaje didáctico de la mano de la docente Karen Cueva.
✅️ Materiales de calidad y soporte continuo.
✅️ Infraestructura adecuada para realizar tus prácticas en antropometría.

Conoce nuestras próximas fechas en setiembre, octubre y diciembre:
👉 https://wa.me/p/24397910166479204/51913784503

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19/08/2025

🔍 ¿Sabías que en Perú es obligatorio declarar el perfil de ácidos grasos en el etiquetado de muchos alimentos?
Según la Ley N.° 30021 – Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, y su reglamento, los productores deben informar el contenido de grasas saturadas y trans para cumplir con el etiquetado frontal (octógonos) y la tabla nutricional en el Perú.

En el Instituto de Investigación Nutricional (IIN) realizamos el análisis de perfil de ácidos grasos en aceites, grasas y productos procesados, cumpliendo con la NTP-ISO/IEC 17025, garantizando resultados confiables y trazables con soporte técnico especializado.

✅ Cumple con la normativa
✅ Evita sanciones
✅ Informa de forma clara a tus consumidores

Contáctanos para tu cotización.
📲 +51 989 159 761 o al WhatsApp: https://wa.link/2y87pj
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