Consultorio Geraldine Maurer

Consultorio Geraldine Maurer Miembro honorario del Col de Nutricionista. Profesional destadada 2013 UNIFE

Ayudo a personas con problemas nutricionales que van desde el sobrepeso, bajo peso, TEA, Embarazo, Nutricion en Autoinmunidad, nutrición infantil, Celiaquia, Alergias, Deporte. Miembro honorario del Colegio de Nutricionistas
Mujer destacada 2013 UNIFE

Post grado en Microbiota. Regenera Agosto 2022

Estudio de sobrepeso y obesidad
Universidad Edinburgo 2017

Estudio especialización Microbiota 2017
Universidad de Colorado Boulder

Ciencias del Ejercicio
Universidad de Colorado Boulder USA 2017

Maestría en Estrategias de la Comunicación
Universidad de Lima 1996
Tesis Cum Laude

Pre grado Nutrición y Dietética
Universidad Femenina del Sagrado Corazón 1991 - 1995
Egresada con el primer puesto

**Prueba de Metales Pesados en Cabello 🧬✨**La prueba de **minerales y metales pesados en cabello** es una herramienta no...
26/01/2026

**Prueba de Metales Pesados en Cabello 🧬✨**

La prueba de **minerales y metales pesados en cabello** es una herramienta no invasiva que permite evaluar exposiciones crónicas a metales tóxicos (como aluminio, plomo, mercurio, entre otros) y, al mismo tiempo, conocer el estado de **minerales esenciales** clave para el sistema nervioso e inmunológico.

Es especialmente útil como apoyo en personas con **Autismo (TEA)**, **Déficit de Atención con o sin Hiperactividad (TDAH)** y **trastornos autoinmunes**, ya que los desequilibrios minerales y la carga tóxica pueden influir en la inflamación, la neurotransmisión y la respuesta inmune.

Con estos resultados se pueden diseñar **estrategias nutricionales personalizadas**, orientadas a optimizar la detoxificación, corregir deficiencias y mejorar la salud integral.

📞 **Contacto:** +51 975342724
🏥 **Consultorio Nutricional Funcional**
👩‍⚕️ **Mg. Geraldine Maurer**



Granada buena para tu corazónLa granada aporta polifenoles concentrados que reducen la inflamación vascular, mejoran la ...
26/01/2026

Granada buena para tu corazón
La granada aporta polifenoles concentrados que reducen la inflamación vascular, mejoran la función endotelial y ayudan a bajar la presión arterial y la oxidación del colesterol.
Las bacterias intestinales transforman compuestos de la granada en urolitinas. Urolitina A mejora la salud mitocondrial, reduce la inflamación sistémica y protege el tejido vascular, favoreciendo la reparación celular y la resistencia al estrés oxidativo.
El butirato, un ácido graso de cadena corta producido por microbiota benéfica al fermentar fibras, fortalece la barrera intestinal, reduce la permeabilidad y la endotoxemia que dañan el corazón. Butirato también modula la inflamación sistémica, mejora el metabolismo energético y apoya el tono autonómico relacionado con la regulación cardiovascular.
Incluir granada y fibras prebióticas en la dieta favorece la producción de urolitinas y butirato, promoviendo un eje intestino-corazón protector y sostenible.

Contacto consultorio
+51 975342724

🌵✨ ¿Ya probaste la pitahaya? Esta fruta exótica no solo es hermosa, ¡también es una aliada poderosa para tu salud!🍽️ Ri...
17/01/2026

🌵✨ ¿Ya probaste la pitahaya?
Esta fruta exótica no solo es hermosa, ¡también es una aliada poderosa para tu salud!

🍽️ Rica en fibra: mejora tu digestión y te ayuda a sentirte saciada.
🛡️ Llena de antioxidantes: protege tus células del envejecimiento.
💧 Hidratante y refrescante: ideal para días calurosos.
💖 Cuida tu corazón: ayuda a regular el colesterol y la presión arterial.
🍬 Amiga del azúcar: su bajo índice glucémico la hace apta para personas con diabetes.

👉 Disfrútala en jugos, ensaladas o al natural.
Una fruta que nutre, alegra y sorprende 🌈

Consultorio Nutricional Funcional +51 975 342724


12/01/2026

Nestlé Perú confirmó que retiro de leche NAN en polvo se debe a peligro de contaminación por toxina cereulide
El retiro se debe a la posible presencia de una toxina bacteriana en un lote de NAN SUPREME PRO 2. La empresa también se pronunció sobre la posible afectación de otras presentaciones.

12/01/2026

🌎 Las nuevas guías norteamericanas reducen carbohidratos y priorizan alimentos reales frente a los ultraprocesados. Mientras tanto, Japón nos enseña con la Ley Shokuiku que comer bien se aprende desde pequeños. 🇯🇵🍱

Es clave para enfrentar la obesidad. ¿Quieres sumarte al cambio? Únete a la asociación de consumidores más grande del Perú. 🇵🇪 Escríbenos al INBOX para más información.

31/12/2025

¿Autismo o TDAH en casa? La dieta sin gluten ni lácteos NO es peligrosa. 🚫 Lo peligroso es la inflamación que bloquea los nutrientes. Al limpiar la dieta, mejoramos la digestión y el cerebro funciona mejor. ¡Menos inflamación, más claridad mental! 🧠🥑

Consultorio Nutricional Funcional +51 975 342724

**¿Sabías que muchas alergias alimentarias IgG pasan desapercibidas?**Las **reacciones alimentarias mediadas por IgG** s...
29/12/2025

**¿Sabías que muchas alergias alimentarias IgG pasan desapercibidas?**

Las **reacciones alimentarias mediadas por IgG** suelen ser **difíciles de identificar**, especialmente en personas con **trastornos inflamatorios crónicos**. A diferencia de las alergias inmediatas, estas reacciones pueden provocar **inflamación persistente**, malestar digestivo, fatiga, dolor, niebla mental, alteraciones del ánimo y empeoramiento de enfermedades crónicas, **horas o incluso días después del consumo** del alimento desencadenante.

Cuando la inflamación se mantiene en el tiempo, el cuerpo pierde la capacidad de dar señales claras, por lo que **los síntomas se vuelven difusos y normalizados**, dificultando la identificación del alimento responsable. Conocer tus sensibilidades IgG permite **personalizar la alimentación**, reducir la carga inflamatoria y mejorar la respuesta metabólica e inmunológica.

📞 **Consultorio Nutricional Funcional**
📲 +51 975 342 724

MedicinaIntegrativa

27/12/2025

Alimentos no Lácteos con alto contenido de Calcio

Consultorio Nutricional Funcional 975 342724

Diciembre y enero: exceso de comida, inflamación y riesgo cardiovascularDurante diciembre y enero se registra un aumento...
27/12/2025

Diciembre y enero: exceso de comida, inflamación y riesgo cardiovascular

Durante diciembre y enero se registra un aumento significativo de eventos cardiovasculares, y uno de los factores más relevantes es el exceso de comidas y bebidas propias de las celebraciones. En este contexto, el mayor impacto no proviene solo de la cantidad, sino de la carga inflamatoria generada principalmente por azúcares y alcohol.

El consumo elevado de azúcares favorece picos de glucosa e insulina, aumenta el estrés oxidativo, activa vías inflamatorias y altera la función del endotelio vascular, un mecanismo clave en el desarrollo de eventos cardíacos.
Por su parte, el alcohol en exceso incrementa la inflamación sistémica, deshidrata, altera la presión arterial y puede favorecer arritmias, especialmente cuando se combina con comidas copiosas y poco descanso.
Esta combinación —azúcar + alcohol + exceso calórico— genera un estado inflamatorio agudo que sobrecarga el sistema cardiovascular, especialmente en personas con resistencia a la insulina, diabetes, hipertensión o antecedentes cardíacos.

La prevención es simple y efectiva:
No exagerar
Moderar el consumo de azúcares y alcohol
Compensar con hidratación, alimentos naturales, movimiento y descanso

Cuidar la inflamación también es cuidar el corazón.
Felices Fiestas ❤️🎄

22/12/2025

🎥 “Metilfolato y ácido folínico en autismo: ¿cuándo usar cada uno?”
En niños con autismo no todos metabolizan el folato de la misma manera, por eso no todos necesitan el mismo tipo de suplemento.

🔹 Metilfolato
Se usa cuando el niño tiene dificultad para activar el ácido fólico común, como ocurre en alteraciones de la metilación (por ejemplo, variantes genéticas como MTHFR).
👉 El metilfolato ya está en su forma activa y ayuda a:
Apoyar el desarrollo neurológico
Mejorar atención y lenguaje
Favorecer la producción de neurotransmisores

⚠️ En algunos niños sensibles, puede generar hiperactividad o irritabilidad, por eso debe indicarse con cuidado.

🔹 Ácido folínico
Se utiliza cuando hay bloqueo de folato a nivel cerebral, problemas de transporte del folato o anticuerpos contra el receptor de folato, algo frecuente en TEA.
👉 El ácido folínico:
Mejora la disponibilidad de folato en el cerebro
Apoya lenguaje, conducta y contacto social
Es mejor tolerado en niños sensibles a los metilos

🔹 ¿Cuándo se usan ambos?
En algunos casos, metilfolato y ácido folínico se complementan, especialmente cuando:
Hay alteraciones de metilación
Y también problemas de transporte de folato al cerebro

📌 Siempre se ajustan dosis y tiempos de forma individual.

CONSULTORIO NUTRICIONAL FUNCIONAL 975 342724

20/12/2025

Beneficios de la dieta libre de gluten y lácteos en el Autismo (TEA)
En muchos niños con TEA, el gluten y los lácteos pueden favorecer la inflamación intestinal, aumentar la permeabilidad intestinal y generar metabolitos que afectan la función neurológica. Una dieta libre de gluten y lácteos puede contribuir a mejorar la digestión, reducir molestias gastrointestinales, disminuir conductas irritables, mejorar la atención y el sueño, y favorecer una mejor absorción de nutrientes clave para el cerebro. Cuando se aplica de forma personalizada y supervisada, puede ser una herramienta importante dentro del abordaje integral del autismo.
📞 Contacto: +51 975 342 724

Dirección

Lima 18
Lima
15074

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 13:00
Sábado 09:00 - 13:00

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Geraldine Maurer

Ayudo a personas con sobrepeso a bajar de peso saludablemente mediante planes que se adaptan a tu estilo de vida, gustos y condiciones de salud particulares, para que puedas adaptarlo a su rutina diaria, forme parte de tu vida y no vuelvas a recuperarlo más. Con 20 años de experiencia en la elaboración de

planes nutricionales personalizados con miles de casos exitosos tanto en personas con más y menos de 20kg de exceso.

También planes de mantenimiento de peso, ya que el objetivo principal es mantener el peso ideal toda la vida.

El tratemiento incluye coaching en nutrición y también en control de la ansiedad durante todo el proceso.