Consultorio Geraldine Maurer

Consultorio Geraldine Maurer Miembro honorario del Col de Nutricionista. Profesional destadada 2013 UNIFE

Ayudo a personas con problemas nutricionales que van desde el sobrepeso, bajo peso, TEA, Embarazo, Nutricion en Autoinmunidad, nutrición infantil, Celiaquia, Alergias, Deporte. Miembro honorario del Colegio de Nutricionistas
Mujer destacada 2013 UNIFE

Post grado en Microbiota. Regenera Agosto 2022

Estudio de sobrepeso y obesidad
Universidad Edinburgo 2017

Estudio especialización Microbiota 2017
Universidad de Colorado Boulder

Ciencias del Ejercicio
Universidad de Colorado Boulder USA 2017

Maestría en Estrategias de la Comunicación
Universidad de Lima 1996
Tesis Cum Laude

Pre grado Nutrición y Dietética
Universidad Femenina del Sagrado Corazón 1991 - 1995
Egresada con el primer puesto

24/10/2025

No Lácteos en Autismo

Consultorio Nutricional Funcional
+51 975 342724

22/10/2025



Consultorio Nutricional Funcional 975 342724

18/10/2025

Prueba de ácidos orgánicos permite detectar desequilibrios en rutas energéticas y metabólicas, identificandolas se pueden corregir a través de la alimentación.
Ciclo de Krebs (energía), oxalosis, Metilación, hongos, bacterias, glutatión, todos estos indicadores con una muestra de o***a.

Información 975 342724

Sobrepeso y daño mitocondrial: una mirada funcionalEl sobrepeso no siempre es consecuencia exclusiva de una ingesta caló...
15/10/2025

Sobrepeso y daño mitocondrial: una mirada funcional
El sobrepeso no siempre es consecuencia exclusiva de una ingesta calórica excesiva o sedentarismo. En muchos casos, está vinculado a una disfunción mitocondrial, donde las células pierden eficiencia para oxidar ácidos grasos y generar energía. Esta falla metabólica impide que el organismo utilice adecuadamente la grasa como combustible, favoreciendo su acumulación.
Las mitocondrias son las centrales energéticas del cuerpo. Cuando su función se ve comprometida —por estrés oxidativo, deficiencias nutricionales, toxinas o alteraciones genéticas— el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria se ralentizan. Esto genera un exceso de metabolitos intermedios, inflamación y resistencia a la pérdida de peso.
Prueba de ácidos orgánicos: clave diagnóstica
Una herramienta avanzada para identificar estas alteraciones es el perfil de ácidos orgánicos, una prueba funcional que evalúa metabolitos en o***a relacionados con:
• Ciclo de Krebs y beta-oxidación de grasas
• Metilación, detoxificación y estrés oxidativo
• Deficiencias de cofactores como B2, B3, CoQ10, carnitina y magnesio
Este análisis permite detectar bloqueos metabólicos específicos, orientar la suplementación personalizada y diseñar protocolos de reducción de peso más efectivos.
Enfoque clínico funcional
Al identificar el origen bioquímico del sobrepeso, es posible:
• Optimizar la función mitocondrial con nutrientes clave
• Mejorar la oxidación de grasas y la producción de energía
• Reducir la inflamación y la resistencia metabólica
• Personalizar estrategias nutricionales y de actividad física

Consultorio Nutricional Funcional y pruebas metabolicas +51 975 342724

Beneficios de la palta Consultorio Nutricional 975 342724
13/10/2025

Beneficios de la palta

Consultorio Nutricional 975 342724

11/10/2025

¿Sabías que tu cuerpo deja pistas sobre cómo maneja el estrés oxidativo y las toxinas?
La prueba de ácidos orgánicos permite detectar desequilibrios en rutas de antioxidación y desintoxicación celular, incluyendo marcadores clave como glutatión, NAC, sulfatos y metabolitos mitocondriales.
Es ideal para niños con autismo, trastornos autoinmunes, adultos con fatiga crónica o personas expuestas a metales pesados.

Si notas irritabilidad, intolerancias, neuroinflamación o sobrecarga tóxica, esta prueba puede ayudarte a diseñar un protocolo funcional personalizado.

📞 Solicita información al +51 975342724 y da el primer paso hacia una salud celular más equilibrada.

Microbiota saludable: clave invisible en el manejo del sobrepeso¿Sabías que tu salud intestinal puede influir directamen...
07/10/2025

Microbiota saludable: clave invisible en el manejo del sobrepeso
¿Sabías que tu salud intestinal puede influir directamente en tu peso, inflamación y metabolismo? Una microbiota equilibrada no solo mejora la digestión, sino que modula hormonas, regula el apetito y reduce la inflamación sistémica.

🔬 Dentro de este ecosistema, destaca una bacteria llamada Akkermansia muciniphila, asociada con:
• 🔥 Reducción de la inflamación metabólica
• ⚖️ Mejor control del peso corporal
• 🛡️ Protección de la barrera intestinal
• 🍽️ Regulación del apetito y sensibilidad a la insulina
Una dieta rica en fibra prebiótica, polifenoles y alimentos naturales puede favorecer su crecimiento. ¡Tu intestino también necesita aliados!

📞 Para orientación nutricional personalizada, prueba de microbiota y protocolos funcionales:
Consultorio Nutricional Funcional
📱 +51 975342724

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04/10/2025

Una mitocondria saludable es clave para la salud neurológica: produce la energía (ATP) que las neuronas necesitan para comunicarse, formar y mantener sinapsis. Cuando las mitocondrias fallan, puede disminuir la energía cerebral y aparecer dificultades en aprendizaje, atención y regulación emocional.

Factores que pueden dañar mitocondrias: bajo glutatión (menor defensa antioxidante), niveles elevados de oxalatos, exposición a metales pesados, infecciones, estrés metabólico y deficiencias nutricionales. La prueba de ácidos orgánicos en o***a y estudios genéticos pueden ayudar a identificar alteraciones metabólicas y variantes que orienten el camino terapéutico y la elección de suplementos.

Mecanismos nutricionales a considerar bajo supervisión médica: reponer precursores de glutatión (por ejemplo NAC), apoyar la cadena respiratoria con CoQ10/ubiquinol, corregir vitaminas B, y considerar L‑carnitina si está indicada; siempre evaluar biomarcadores antes y monitorizar la respuesta.

Consulta nutricional: +51 975342724

👁️🍊 Vitamina C: un escudo antioxidante para tus ojosLa vitamina C no solo fortalece el sistema inmune.También cumple un ...
01/10/2025

👁️🍊 Vitamina C: un escudo antioxidante para tus ojos
La vitamina C no solo fortalece el sistema inmune.
También cumple un rol clave en la protección ocular, especialmente frente al daño oxidativo que afecta la retina y el cristalino.
🔬 ¿Por qué es tan importante?
• Neutraliza radicales libres que dañan tejidos oculares
• Participa en la regeneración del colágeno, esencial para córnea y vasos sanguíneos
• Ayuda a prevenir cataratas y degeneración macular relacionada con la edad
• Refuerza la barrera antioxidante del humor vítreo y la retina
🍓🍋 Puedes obtenerla de frutas como camu camu, kiwi, naranja, fresas, y también en suplementación funcional según tu perfil clínico.
✨ Cuidar tus ojos empieza por nutrirlos desde adentro.
📞 Para orientación nutricional personalizada:
Consultorio Nutricional Funcional – Mg. Geraldine Maurer
📱 +51 975 342 724
📍 Lima, Perú

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Alertanutricional Geraldine Maurer

🧬 ¿Sabías que el glutatión puede ser tu gran aliado contra la artritis, y otros trastornos autoimnunes?El glutatión es e...
30/09/2025

🧬 ¿Sabías que el glutatión puede ser tu gran aliado contra la artritis, y otros trastornos autoimnunes?
El glutatión es el antioxidante maestro del cuerpo y cumple un rol clave en la reducción del estrés oxidativo y la inflamación crónica, dos factores centrales en la progresión de la artritis.
👩‍⚕️ Cuando sus niveles bajan, el cuerpo se vuelve más vulnerable al daño celular, dolor articular y rigidez.
💪 Apoyar su producción natural con una buena alimentación (como vegetales crucíferos y alimentos ricos en azufre) o con suplementos puede marcar una gran diferencia.

🌱 ¡Cuida tus articulaciones desde el interior!

📞 Agenda tu cita nutricional al 975 342 724

El magnesio participa en más de 300 reacciones bioquímicas esenciales para el cuerpo: desde la producción de energía, el...
29/09/2025

El magnesio participa en más de 300 reacciones bioquímicas esenciales para el cuerpo: desde la producción de energía, el funcionamiento muscular y neuronal, hasta la activación de la vitamina D.
Su equilibrio con el calcio y el zinc es fundamental: un exceso o deficiencia puede alterar la absorción de otros minerales y generar síntomas como calambres, fatiga, hipertensión o estreñimiento.

Una dieta rica en nueces, cereales integrales, frutas y verduras puede ayudarte a alcanzar los 300–400 mg diarios recomendados. Pero los malos hábitos alimentarios y ciertos medicamentos pueden provocar deficiencias silenciosas.

📞 Para orientación personalizada, puedes contactar al Consultorio Nutricional al 975342724.
¡Tu salud merece ciencia y acción!

💚 4 CLAVES NUTRICIONALES PARA MANTENER ARTERIAS FLEXIBLES Y UN CORAZÓN FUERTE 💚El endurecimiento de las arterias puede a...
29/09/2025

💚 4 CLAVES NUTRICIONALES PARA MANTENER ARTERIAS FLEXIBLES Y UN CORAZÓN FUERTE 💚
El endurecimiento de las arterias puede afectar tu salud cardiovascular, pero con estos hábitos nutricionales puedes prevenirlo:
🥑 Incluye grasas saludables: Prioriza el consumo de omega-3 (pescados, chía, lino) y grasas monoinsaturadas (aguacate, aceite de oliva). Estas grasas reducen la inflamación y mejoran la elasticidad arterial.
🥦 Aumenta antioxidantes y fibra: Frutas y verduras ricas en vitamina C y polifenoles (cítricos, berries, té verde) protegen los vasos sanguíneos. La fibra soluble (avena, legumbres) ayuda a reducir el colesterol malo.
❌ Reduce el exceso de azúcar y ultraprocesados: El consumo excesivo de azúcares refinados y grasas trans puede dañar las arterias y favorecer la acumulación de placas. Opta por alimentos naturales y mínimamente procesados.
💧 Mantén una hidratación adecuada: Beber suficiente agua favorece la circulación sanguínea y evita la viscosidad de la sangre, reduciendo el riesgo de formación de placas en las arterias.
✨ Pequeños cambios generan grandes beneficios. ¡Empieza hoy a cuidar tu corazón!
💙 Agenda tu consulta y obtén un plan nutricional personalizado para mantener un sistema cardiovascular saludable. 📅
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Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
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Geraldine Maurer

Ayudo a personas con sobrepeso a bajar de peso saludablemente mediante planes que se adaptan a tu estilo de vida, gustos y condiciones de salud particulares, para que puedas adaptarlo a su rutina diaria, forme parte de tu vida y no vuelvas a recuperarlo más. Con 20 años de experiencia en la elaboración de

planes nutricionales personalizados con miles de casos exitosos tanto en personas con más y menos de 20kg de exceso.

También planes de mantenimiento de peso, ya que el objetivo principal es mantener el peso ideal toda la vida.

El tratemiento incluye coaching en nutrición y también en control de la ansiedad durante todo el proceso.