Vanessa Colina - Nutricionista

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Vanessa Colina - Nutricionista Transformamos tus hábitos y tu relación con la comida con un programa individualizado que busca, p

Deja de hacerte daño a traves de las restricciones y sentimientos de culpa por no seguir la dieta a la perfección... De...
17/04/2022

Deja de hacerte daño a traves de las restricciones y sentimientos de culpa por no seguir la dieta a la perfección... Deja de castigarte por hacer algo "mal" cuando no siquiera sabes como hacerlo "bien".
Cuestiona todo lo que te digan, investiga, lee, haz juicios sobre si se puede aplicar en tu vida X o Y corriente alimentaria.❤️

Para mi el sushi es una de mis comidas favoritas ❤️ y para mi darme un gusto cada 15 dias con este plato es un requisito...
09/04/2022

Para mi el sushi es una de mis comidas favoritas ❤️ y para mi darme un gusto cada 15 dias con este plato es un requisito jajaja

Si embargo, hay personas que piensan que como tiene pescado y ya pues ronda en lo mas saludable del mundo, y hay que ser realistas, no lo es 😥

Si es cierto que el pescado te aportara acidos grasos omega 3, vitamina D. El wasabi es rico en betacarotenos (antioxidantes, antiinflamatorios), pero lamentandolo mucho varios restaurantes lo que hacen es utilizar un pasta como imitacion

El alga nori tambien contiene muchos nutrientes como calcio, magnesio, hierro, yodo, y vitaminas A y C, ademas de contener proteina

Sumado a esto, hay que ser claros de que contiene arroz blanco cocinado y despojado de todas las fibras, pero lo malo de la historia es que suelen prepararlo con azucar. Además, existen los rolls que son tempura, que claramente es alto en grasas satuadas y con salsas altas en grasas, sodio y glutamato monosódico.

Pero que seria lo ideal? Que acompañes tu plato de roll de sushi con edamames que son altos en proteina, una ensalada wakame, o verduras, o inclusive sashimi, para que el proceso de digestion sea mas lento, y ademas no se te eleve el azúcar en sangre cuando consumas los rolls.
Por otra parte, para evitar intoxicación por microorganismos dañinos, trata de no ir al sushi mas barato de la esquina, o inclusive optar por los vegetarianos o hechos con pescado cocido.

Puedes escoger los makis que tienen menos arroz, evitar los tempura y llenos de salsas, no le eches tanta salsa de soya y pues acompañalo siempre con verduras para que asi tambien te sacies mas.
De resto, no estoy diciendo que lo eviten, yo como lo como cada 15 dias - 1 mas pues me doy mi gusto con todo, pero si eres de los que te gusta mas a menudo, puedes hacer mejores decisiones 🙃
Feliz noche y los quiero tanto como al sushi 🍣

RECOMENDACIONES PARA COMER FUERA DE CASA 🍔🥞🍕🥙 Acompaña siempre tus platos con ensalada y/o verduras, al menos medio plat...
03/04/2022

RECOMENDACIONES PARA COMER FUERA DE CASA 🍔🥞🍕
🥙 Acompaña siempre tus platos con ensalada y/o verduras, al menos medio plato.
🍃 Pide siempre el aderezo aparte y evita aderezos cremosos
🍗 Pide siempre tus proteinas magras (sin grasa)
❌ Evita pedir comida frita, capeada o cocinada con mucho aceite.
😬 Mi comida: bowl de pechuga de pollo + ensalada con aderezo de kion + verduras salteadas

Media mañana 🍓🍓🍓Queso batido + fresas
30/03/2022

Media mañana 🍓🍓🍓
Queso batido + fresas

CONSEJOS PARA REDUCIR ATRACONESLos atracones son uno de los mayores tabus en la consulta de nutricion, en la que esa sen...
28/03/2022

CONSEJOS PARA REDUCIR ATRACONES

Los atracones son uno de los mayores tabus en la consulta de nutricion, en la que esa sensación de verguenza y decepción suele ser en muchas ocasiones, peor para la pérdida de grasa que el propio atracón en si.
Por ello he decicido dejarte 5 tips que te serán de ayuda
1. COME VARIADO Olvidate de la merluza acompañada de brócoli. Busca otras opciones que te permitan la sensación de variedad en tu alimentación. Esto te reducirá el deseo de buscar placer en ultraprocesados.

2. CONTROLA EL ESTRÉS ¿Sabías que el cortisol aumenta el deseo por comida hiperpalatable? Esa es una de las razones por las cuales buscamos el placer inmediato a través de los almentos ricos en azúcares, grasas y sal.

3. FLEXIBILIZA TU DIETA No hay ningun problema en consumir ultraprocesados de forma esporádica. Unicamente se conciente de ello, disfruta del momento, y sigue en tu día a día. Recuerda, nadie esta obeso por comer una hamburguesa, ni nadie ha perdido grasa por comer una ensalada un día

4. EVITA LAS DIETAS de 800 - 900 Kcal. Esto solo hará que tu estado animico empeore y tu cerebro busque comidas altas en calorías (ultraprocesados)

5. OLVIDATE DE QUERER CONSEGUIR EL FISICO DE INSTAGRAM. En muchas ocasiones estás perdiendo grasa dentro de lo esperado, solo que el objeivo poco realista que ves en redes altera tu percepción de éxito. Por ello, no busques comparar tus resultados con lo que se muestra en esta red social.
¿Hay algún otro tip que te hay sido de ayuda? Dejalo en los comentarios para ayudar a las demás 👇

¿Pan blanco vs pan integral? 🍞¿Que opinan? ¿Que pan o harina sera mejor? Comencemos a analizar!! Esta duda es muy comun!...
10/02/2022

¿Pan blanco vs pan integral? 🍞
¿Que opinan? ¿Que pan o harina sera mejor? Comencemos a analizar!! Esta duda es muy comun! Les explico un poco los beneficios de los cereales, harinas o pan integral.

Cereales integrales:
✅ Ricos en fibra
✅ Ricos en vitaminas (sobretodo vitaminas del grupo B) y minerales
✅ Reducen el colesterol
✅ Conservan todos sus nutrientes, convirtiendolos en una pieza clave para llevar una dieta sana y equilibrada.
✅ Por su alto contenido de fibra: poseen efecto saciante, ideal para la perdida de grasa y reducen el estreñimiento y la posibilidad de padecer enfermedades como el cancer, diabetes, osteoporosis, enfermedades cardiovasculares, etc.
PEERO, hay que aclarar que entre el pan blanco y pan integral
✅ No existen diferencias significativas a nivel calórico entre uno y otro! ¿Que significa esto?Que no porque el pan, arroz, pasta, harina o galleta sea integral, tendra menos calorías y por lo tanto podemos dar rienda suelta su consumo sin controlar cantidades...
Este es uno de los principales errores que cometemos a la hora de hacer "dieta" confiar en que podemos comer sin problemas pan o galletas porque se elaboran con harina integral y porque ello son "magicos" y no nos afectaran.. Por esa razon, muchos NO vemos cambios a la hora de controlar nuestro porcentaje de grasa y peso! Si bien es cierto, los alimentos integrales son SALUDABLES pero su consumo en exceso no es recomendable ya que al final todo suma...
✅ El pan integral es una opción EXCELENTE para quienes quieren aumentar el consumo de fibra en su dieta y para quienes tengan problemas de tipo metabolico: hipercolesterolemia, diabetes, resitencia a la insulina o incluso regular el transito intestinal (no estreñimiento).. Por sus beneficios nutricionales, NO debemos dejar de comer alimentos integrales, pero recomiendo consumirlos siempre con moderacion

¿Y si hacemos nuestro propio poke bowl en casa? 💛Nos sorprenderia que muchas veces lo que hacemos en casa queda mucho ma...
08/02/2022

¿Y si hacemos nuestro propio poke bowl en casa? 💛

Nos sorprenderia que muchas veces lo que hacemos en casa queda mucho mas rico que lo que comemos por fuera!!
Asi que si eres fan de los poke bowl compra los siguientes ingredientes y prepara el tuyo
✅ Arroz
✅ Palta
✅ Salmon
✅ Surimi
✅ Wakame
✅ Tomatitos cherrie

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NUTRICIONISTA VANESSA COLINA

¿No sabes cómo llevar un estilo de vida saludable? ¿Cómo sería tu vida si disfrutaras por fin de lo que comes sin culpas? ¿El mundo de la nutrición y las dietas te confunde y no sabes qué es bueno, qué es malo y qué debes de comer? ¿Necesitas ayuda para sanar tu cuerpo o prevenir enfermedades degenerativas? Y… ¿Qué me dices de sentirte mejor con tu cuerpo? Si tu respuesta es SÍ, BIENVENIDA! Estás en el lugar correcto, empoderate hacia una alimentación saludable y llenate de bienestar.

Ni tan dieta te enseña un estilo de vida para mimarte sin dietas, donde aprenderás a disfrutar de la comida sin culpas y a respetar tu cuerpo desde el amor. Descubre cómo el autoconocimiento, adquirir nuevos hábitos saludables y recuperar el amor por ti misma, desarrollando la habilidad de escuchar al cuerpo (pensamientos, sensaciones físicas, emociones, hábitos, intuición) lograrán armonizar y empoderar tu bienestar, empezaras a tomar decisiones más saludables y satisfactorias ante la comida y el día a día; logrando sentirte bien contigo misma, con más confianza, seguridad, vitalidad y felicidad. Adelgazar es una consecuencia cuando empoderas tu bienestar y te mimas sin dietas.

La vida está para disfrutarse intensamente, compartirla, amar y no podemos dejar que la comida nos domine y nos haga infelices. Debemos aprender a escuchar a nuestro cuerpo y siempre recordar que la alimentación no sólo es sobre lo que ingerimos, nuestras emociones y pensamientos cumplen un rol muy importante también. Considero que si las personas tuvieran mayor conciencia de la importancia a la hora de elegir adecuadamente con que nos alimentamos, podríamos evitar muchas enfermedades y dolencias, obtener más energía y pasar una vida más placentera y feliz. Mi misión es ayudarlos y apoyarlos en ese proceso de descubrimiento y reconexión.

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