Teresa Mendizábal Nutricionista Clínica

Teresa Mendizábal Nutricionista Clínica Nutricionista Clínica: Tratamiento Diabetes, Enf. Anti-aging
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Renal, Enfermedades Crónicas, Sobrepeso, Autismo, Adultos Mayores, Sonda en Domicilio
Enfoques de vanguardia, alimentos funcionales. Nutrición Colegiada (UNMSM) - CNP 4025

Con 14 años de experiencia como

Nutricionista clínica : manejo nutricional y consejería
Enfermedades Cronicas, Diabetes, Enf. Renal, adultos mayores, Nutrición enteral domiciliaria (sondas) pacientes neurologicos, autismo


Miembro activo de ASPETEN, ANUTRIC y ADIPER
Investigadora con 2 publicaciones en revistas científicas indexadas internacionalmente

Nutricionista clínica en Hospital de Emergencias Villa el Salvador
Anteriores: Hospital Nacional Daniel A Carrión, Hospital II ESSALUD Huancavelica, Hospital Departamental de Huancavelica, Coordinadora ESANS Red Churcampa, CS Boca Colorado, Grupo Aereo 51-FAP, Ipress Essalud J. Nutricionista en Proyecto de la Cruz Roja Española
Nutricion infantil: problemas alimentarios y mejoras para el óptimo crecimiento,

27/04/2026

Tu niño no crece? Pte.2
Cuando hay:
• Desnutrición crónica
• Infecciones repetidas
• Déficit de micronutrientes

👉 El niño crece menos de lo que “podría” genéticamente.

Por eso existen estándares como los de la Organización Mundial de la Salud, que justamente se basan en niños en condiciones óptimas (sin limitaciones ambientales).

✔️ Entonces sí:
Muchos niños pueden crecer más que sus padres si tienen mejor ambiente.

• La genética no es destino absoluto
• El ambiente influye muchísimo
• Padres más bajos no siempre reflejan el potencial real
Dale mejor nutrición

Asegura un mejor futuro para ellos

18/04/2026

Suplemento de Glutamina
🧠 ¿Tiene sentido usar glutamina de forma regular?

✅ Puede ser útil en ciertos casos:
• Problemas intestinales (permeabilidad intestinal, diarrea, intestino irritable).
• Estrés físico elevado (deporte intenso, recuperación).
• Estados catabólicos (enfermedad, hospitalización).
• Algunas condiciones clínicas específicas (bajo supervisión).

👉 En estos contextos, sí tiene lógica como suplemento regular, por periodos.

⸻

⚖️ Pero en personas sanas:
• El cuerpo ya produce glutamina naturalmente.
• También se obtiene fácilmente de alimentos (carne, huevos, lácteos).
• No hay evidencia fuerte de que mejore la salud general si no hay déficit o condición específica.

👉 Es decir:
no es imprescindible como “vitamina diaria”.

si necesitas ayuda, deja tu pregunta
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Si deseas información revisa el link en mi perfil





04/04/2026

Dia mundial del autismo

En el autismo lograr una
Buena nutrición puede ser difícil
por eso el acompañamiento
profesional es importante 🫂
Aquí te dejo unos tips
👉 1.Tip: .Sígueme
🍽️ 2. Regla de oro: presentación repetida sin presión
Un alimento puede necesitar 10–20 exposiciones antes de ser aceptado.
👉 Estrategia:
Poner el alimento en el plato sin obligar a comerlo
Permitir tocar, oler, jugar (sí, jugar también es avance)
🎨 3. “Camuflaje nutricional” inteligente
Ideal cuando hay rechazo fuerte:
Verduras en salsas (ej. zanahoria en tomate)
Proteínas en preparaciones suaves (hamburguesas caseras, muffins salados)
Frutas en smoothies
👉 Ojo: esto no reemplaza la exposición directa, es complemento.
🧩 4. Rutina = seguridad
Los niños con TEA comen mejor cuando:
Hay horarios fijos
Mismo lugar para comer
Pocos distractores
👉 Evita improvisar comidas todo el tiempo.
🥄 5. Usa el “food chaining”
Consiste en partir de un alimento que ya acepta.
Ejemplo:
Papa frita → papa al horno → puré → puré con zanahoria
👉 Cambios pequeños, no bruscos.
👀 6. Modelado (come con ellos)
Ver a otros comer ayuda más que mil indicaciones.
👉 Comer en familia aumenta la aceptación

y comenta cuál es tu
mayor problema
Juntos podemos mucho💪








29/03/2026

Los carbohidratos son indispensables.
El cerebro usa glucosa como su principal fuente de energía y usa casi 20% de la energía total del cuerpo. Es decir, necesita carbohidratos.
No sigas tendencias si quieres cuidar Tu salud Consulta con un nutricionista

25/03/2026

Nos falta Magnesio?
El magnesio es un suplemento irrelevante? No, porque funciona... Y por qué funciona? Porque no tenemos en la dieta diaria. Donde estan nuestras hojas verdes, semillas y legumbres diarias? No hay mucho, lamentablemente.

El magnesio es un suplemento irrelevante?
No, porque funciona...
Y por qué funciona? Porque no tenemos suficiente en la dieta diaria
Donde estan nuestras hojas verdes, semillas y legumbres diarias? No hay mucho, lamentablemente.
Coma alimentos fuentes de magnesio 🥦
Frutos secos y semillas (los más concentrados)🎉💪
Semillas de calabaza - el top
Almendras
Castañas de cajú (nueces de la India o cashew)
Maní
Pistachos
Semillas de girasol
Semillas de chía
Semillas de linaza
Palta
Chocolate amargo (70–85%)
Porción: 1 cuadradito (10 g). fuente pequeña pero potente.

El magnesio es un suplemento irrelevante? No, porque funciona... Si lo tomas puede servirte...Y por qué funciona? Porqu...
21/03/2026

El magnesio es un suplemento irrelevante?
No, porque funciona... Si lo tomas puede servirte...
Y por qué funciona? Porque no tenemos suficiente en la dieta diaria
Donde estan nuestras hojas verdes, semillas y legumbres diarias? No hay mucho, lamentablemente.
Coma alimentos fuentes de magnesio 🥦
Frutos secos y semillas (los más concentrados)🎉💪
Semillas de calabaza - el top
Almendras
Castañas de cajú (nueces de la India o cashew)
Maní
Pistachos
Semillas de girasol
Semillas de chía
Semillas de linaza
Palta
Chocolate amargo (70–85%)
Porción: 1 cuadradito (10 g). fuente pequeña pero potente.
1 taza de espinacas o acelgas cocidas
legumbres: lentejas, frejoles, edaname, soya, tofu

08/03/2026

Ser mujer es levantarse una y otra vez, seguir soñando y cambiar el mundo con pequeños actos cada día. ✨
Hoy celebramos la fuerza de cada mujer.
Las que sueñan, luchan y se levantan mil veces sin rendirse. ✨
Feliz día de la Mujer!
Porque una mujer fuerte no solo cambia su vida…
cambia el mundo.
🌹 Etiqueta o nombra a una mujer que admires y cuéntanos por qué es especial para ti.

08/03/2026

Detrás del exceso de peso pueden existir muchos factores: hábitos de alimentación, sedentarismo, estrés, entorno, genética y acceso a información y cuidados de salud.
el Día Mundial de la Obesidad fue el 4 de marzo, y se instauró porque queremos promover conciencia, educación y, sobre todo, empatía. Cuidar la salud no se trata de juzgar cuerpos, sino de acompañar procesos, crear hábitos saludables y buscar apoyo profesional cuando sea necesario.
Pequeños cambios diarios pueden marcar una gran diferencia:alimentación equilibrada, movimiento, descanso adecuado y cuidado de la salud mental.
La meta no es la perfección.La meta es salud y bienestar sostenible.
Pequeño dato que a muchos les sorprende: en ciencia moderna se considera la obesidad una enfermedad metabólica compleja, no simplemente “falta de voluntad”. Intervienen hormonas como insulina, leptina y ghrelina, que regulan el hambre y el almacenamiento de energía. El cuerpo humano es un sistema biológico sofisticado, no una calculadora de calorías.
Lo importante es aprender que es lo que te puede ayudar a mejorar tu salud, y "lo sano" no siempre es lo que te pintan

01/03/2026

Si eres mamá y tu niño
tiene una condición
no estás sola 🤍
Existen profesionales que
Te pueden apoyar y
Ayudar. La nutrición
terapia física o psicología y más
pueden ayudar a
mejorar vuestra calidad de vida
Aunque estés cansada...
Con apoyo, fe y constancia
se puede mejorar
paso a paso

Si eres mamá y tu niño tiene una condición… te envío un abrazo. 🤍
No estás sola.
Hay profesionales que pueden acompañarte: nutrición, terapia física, psicología y más…
Aun en los días difíciles, paso a paso se puede avanzar.
Estamos para ayudarte.




01/03/2026

Japón, maneja porciones pequeñas, mucha soya, vegetales, algas, pescado
Actividad física
Te y menor estrés, por eso hay 70,000 personas mayores de 100 años, y todos los mayores de 90 viven con calidad de vida envidiable.
Y tú qué haces para vivir mejor tu ancianidad?

28/02/2026

Crecer no es magia.
Es biología + nutrición adecuada.
En niños pequeños la textura y preparación suele ser muy importante.
¿Qué más está haciendo usted por el crecimiento de su niño o niña?
Recuerde, cada día es una oportunidad ganada o perdida para su crecimiento y también su desarrollo neurólogico





22/02/2026

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Porque nos importa Usted.

Y Ud. busca lo mejor para su salud, su vida y su futuro.

Olvide al Dr. Google, a los trainers o coaches empíricos, que sigan siendo sus amigos, y sus personas queridas, porque lo ayudaron en un momento de su vida,

pero déjese llevar por una verdadera profesional, con recomendaciones basadas en evidencia científica y que funcionan y han funcionado con exito en miles de pacientes con diferentes dolencias, crónicas, graves o siemplemente de exceso de peso o pautas de alimentación en bebés e inmunonutrición.