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Transformo tu salud con nutrición, prescripción del ejercicio basada en ciencia y según tu genotipo (ADN).

Planes personalizados para un estilo de vida moderno y resultados reales en todo el sur del Perú. 🧬🍎

01/02/2026

¿Madera o Plástico? 🦠🔪 Cuál es mejor para tu salud.
No todas las tablas de picar son seguras. Aquí lo que necesitas saber:
🏆 La Ganadora: Madera Dura. Sus fibras naturales "atrapan" y eliminan bacterias. Son más higiénicas a largo plazo.
⚠️ El Riesgo: Plástico. Los cortes del cuchillo crean surcos donde las bacterias se esconden y son imposibles de limpiar. Además, liberan microplásticos.
🚫 Evita el Vidrio: Destruyen el filo de tus cuchillos y son peligrosas si se resbalan.
💡 Tip de oro: Usa una tabla para carnes y otra para vegetales para evitar la contaminación cruzada. ¡Sécalas siempre muy bien!

Fuente : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3111302/

24/01/2026

¿SABÍAS QUE TU OLLA PODRÍA SER TÓXICA? 🍳⚠️

No solo importan los ingredientes, sino dónde los cocinas. Algunos materiales liberan metales y químicos que dañan tu salud a largo plazo.

❌ EVITA: Aluminio sin recubrir, teflón rayado y barro vidriado (con plomo). ✅ ELIGE: Acero inoxidable, hierro fundido y vidrio.

💡 El dato: Cocinar alimentos ácidos en aluminio o usar sartenes peladas aumenta el riesgo de enfermedades neurológicas y hormonales.

¡Revisa tu cocina y protege a tu familia! 🛡️

Fuente : https://doi.org/10.1016/j.snb.2006.04.061

20/01/2026

¿Team agua fría ❄️ o team agua caliente 🔥?
¡La eterna duda resuelta por la ciencia!

Esta infografía resume cuándo usar cada una según tu reloj biológico:
🔴 Noche ( caliente ): Para bajar el estrés (cortisol), relajar músculos y preparar el cuerpo para dormir profundamente.
🔵 Mañana ( Fría): Para un shot de energía (dopamina), fortalecer el sistema inmune y acelerar la recuperación muscular.

💡¿ El consejo de oro ? ¡La ducha de contraste! Alterna ambas para obtener todos los beneficios.

👇 Mira la imagen para el resumen completo y guarda este post para tu próxima ducha.

🧑‍🔬 Paper de investigación recomendado: Para los curiosos, aquí dejo uno de los estudios más famosos sobre cómo determinar la ducha con agua fría puede reducir las ausencias por enfermedad (en inglés):

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0161749

17/01/2026

🦠 ¡No entrenes con el enemigo! 🏋️‍♂️
¿Sabías que una mancuerna puede tener más bacterias que un inodoro? En RIQ Nutrition sabemos que tu rendimiento depende de tu salud. No dejes que una infección frene tu progreso: ¡Desinfecta tu equipo a usar y usa siempre toalla! 🧼💪
Fuente:
👉 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4276630/

15/01/2026

🍽️⚠️ La contaminación en los alimentos puede ocurrir en cualquier momento, incluso cuando se detiene la preparación o el consumo. Mantener la comida cubierta, en lugares limpios y a la temperatura adecuada es clave para proteger nuestra salud. Cuidar lo que comemos es cuidar nuestra vida. 🌱
Fuente: https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2023.1151819/full?utm_source=chatgpt.com

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