Claudia Ayala - Nutricionista de Sanamente

Claudia Ayala - Nutricionista de Sanamente Creo en la importancia de la salud integral y en mejorar tu relación con la comida y con tu cuerpo. Bienvenidos, soy Claudia, nutricionista-Dietista.

Especialista en el tratamiento del sobrepeso y obesidad con estudios en Psicoterapia en el tratamiento del mismo. Certificada en Psicología de la alimentación

Realizo consultoría nutricional en todos los procesos de vida. Mi enfoque es el no dieta así como el de una salud integral a través de una alimentación consciente, actividad física y la gestión de nuestras emociones.

¿SABÍAS QUE NO SOLO IMPORTA QUÉ COMES SINO CÓMO LO COMBINAS? 👀Algunos alimentos juntos pueden ayudarte a aprovechar mejo...
06/05/2026

¿SABÍAS QUE NO SOLO IMPORTA QUÉ COMES SINO CÓMO LO COMBINAS? 👀

Algunos alimentos juntos pueden ayudarte a aprovechar mejor sus nutrientes, mejorar tu saciedad y apoyar tu salud de forma inteligente. ✨

En este carrusel te comparto 5 combinaciones de alimentos fáciles de aplicar en tu día a día. 🥑🍅🥣

Guardar este post puede ayudarte la próxima vez que armes tus comidas 😉

👉 Cuéntame en comentarios: ¿cuál ya consumes y cuál vas a probar?

📩 Si quieres aprender a alimentarte según tus objetivos, escríbeme ASESORÍA.

04/05/2026

Pequeñas acciones que hacemos por aprendizaje o por costumbre van provocando desajustes en nuestra alimentación y, sin darnos cuenta, provoca una relación no saludable con la comida.

Aprovechar lo que cocinamos nos puede ayudar a mejorar estas situaciones en las que acabamos comiendo más por impulso que por hambre real.

Si ha sobrado comida podemos pensar en hacer una pequeña trasformación con ella y añadirla para la cena o el día siguiente.

Les dejo algunos ejemplos:

➡️Si sobra pescado, podemos sacar los lomos sin espinas y añadirlos para la cena junto a un aliño de tomates, pimientos, pepinos y cebollas

➡️Si ha sobrado algo de carne, se puede cortar en pequeños trozos, cortar cebolla, tomate, palta y tortillas de maíz y cenar de wraps

➡️Si han sobrado garbanzos podemos hacer un hummus con tahini y el resto de ingredientes.

Tenemos muchas opciones para no tirarlo. Es cierto que la comida ha subido de precio y debemos evitar tirar comida pero no comerla cuando hemos terminado y no tenemos hambre. No somos el tacho de la basura. Primero piensa siempre cómo lo podemos transformar y convertirlo en otra alternativa saludable.

Saber transformar un plato, saber decir basta para no seguir comiendo, saber reconocer las señales de hambre y saciedad nos van a ayudar a dominar estas situaciones y elegir las mejores propuestas. Controlar situaciones cotidianas nos ayuda a tener mejor relación con la comida pero es necesario trabajarlo. Hay personas que solo necesitan consejos nutricionales y trucos para el día a día pero la gran mayoría necesita de un trabajo más profundo con las emociones.

CITAS:

973 697 765

NO TODOS LOS YOGURES GRIEGO SON IGUALESAlgunos solo parecen saludables, pero no te sacian, no te sostienen y te dejan co...
27/04/2026

NO TODOS LOS YOGURES GRIEGO SON IGUALES

Algunos solo parecen saludables, pero no te sacian, no te sostienen y te dejan con más hambre después.

Un buen yogur debería ayudarte a sentirte satisfecho (a), a tener energía estable y dejar de pensar en comida todo el día. Por eso no se trata de elegir el más “light” sino el que realmente nutre.

Aquí te dejo opciones que sí recomiendo en consulta porque funcionan en la vida real.

Guarda este post para tu próxima compra y si quieres aprender a comer sin ansiedad envíame un mensaje y agendemos tu cita
nutricional 📅

CITAS:

973 697 765

20/04/2026

Creo que estamos perdiendo la batalla. No sé si la publicidad es la causante de ello, los intereses de la industria, la cantidad de mensajes contradictorios, los cientos de personas que lanzan mensajes porque "de nutrición todos saben" pero después de años divulgando cada día tengo la impresión que empiezo de cero.

Veo los mismos errores de conceptos, las mismas dudas, las mismas preguntas. Cada vez que algún compañero (y somos muchos) dice que el azúcar del zumo es diferente a si la comes de la fruta entera y siempre, en los comentarios, está la misma pregunta "¿por qué no es lo mismo?". Creo que tanta información rápida, tanta pseudoprofesional dando información y tanta red social con contenido que cambia al segundo hace que no se aprenda.

No me canso de repetirlo e intento de buscar otras formas para que se quede.

17/04/2026

A veces, cuando haces una dieta, el entorno te hace sentir como un bicho raro o una extraña. El concepto de dieta está muy arraigado y, al igual que una dieta está condenada al fracaso, los comentarios de amigas y familiares no aportan nada.

Cuando te dicen que "por un helado no pasa nada", si la persona está acudiendo al profesional adecuado eso ya lo sabe. Si está en un concepto de dieta seguramente tenga alimentos prohibidos y alimentos permitidos y este comentario entra directo a sus pensamientos y sentimientos.

Estas frases están encasilladas en el concepto de la cultura de dieta y entran dentro de los tópicos creados alrededor del peso y de la imagen corporal. Cómo es tu dieta, cuánto comes, te deja comer de todo, yo no podría hacer ese sacrificio, a mí es que me gusta mucho comer, etc. son frases que decimos casi sin pensar y que están dentro de esta cultura de dieta.

¿Qué podemos hacer? Si somos quienes vamos a decir estas frases, no decirlas porque no aportan nada incluso pueden dañar a quienes se las decimos. Si esa persona está haciendo una dieta, dentro del concepto "cultura de dieta" (peso, talla, etc) informarle que ese camino no es saludable y que debe estar en manos de profesionales. En resumen, si queremos ayudar, informar o callar.

15/04/2026

Si ves un anuncio de un quemador de grasas, huye rápido.
Es una forma de dieta milagro porque te promete resultados rápidos, localizados, a bajo costo y sin esfuerzo.

13/04/2026

La publicidad y los mitos provocan que tomemos productos sin que lo necesitemos y, lo peor de todo, es que pensamos que lo estamos haciendo bien.

10/04/2026

Mucho cuidado con los mensajes que recibimos porque juegan con nuestras emociones, nuestros complejos y nuestras ganas de no seguir sufriendo la presión social.

Los cambios deben ser fáciles, poco a poco, sin que supongan un estrés, sin prisas, sin una fecha determinada de fin, con ganas de cambiar la forma de comer no solo el cambio físico.

08/04/2026

A veces, algunas acciones nos pueden llevar a un trastorno alimentario y, a veces, tener el trastorno alimentario no lleva a realizar alguna de estas acciones o conductas.

08/04/2026

Cada vez hay más evidencia: no solo el exceso de azúcar, también el consumo habitual de bebidas azucaradas e incluso algunas opciones “light” se han relacionado con un inicio más temprano de la pubertad. No es casualidad. Más azúcar = más grasa corporal; más grasa = señales hormonales que “prenden” antes la pubertad; y además la resistencia a la insulina mete presión extra al sistema. Y no, no es el dulce del fin de semana… es lo que se vuelve rutina sin darnos cuenta. Aquí no se trata de prohibir, se trata de dejar de normalizar. Porque cuando todo es “poquito”, termina siendo todos los días.

07/04/2026

El colesterol dietario tiene un impacto limitado en el colesterol sanguíneo. Factores como resistencia a la insulina, exceso calórico, inflamación crónica, y baja actividad física tienen un efecto mucho más relevante sobre LDL, HDL y triglicéridos.

Prioriza masa muscular, sensibilidad a la insulina, calidad de dieta y gasto energético antes de demonizar a alimentos como el huevo 🥚

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