30/05/2022
Hoy 30 de mayo celebramos el DÍA NACIONAL DE LA PAPA, tubérculos oriundo de los Andes, que acompaña casi a diario nuestro platos.
Te dejamos unos datos para que conozcas más de la papa.
⏺️ Perú Nuestro país es el centro de mayor biodiversidad, con 100 especies y dos mil 800 variedades de las tres mil 900 que existen en el mundo.
⏺️En el Perú podemos sembrar papa incluso hasta los 4300 m s. n. m.
⏺️El 95 % y 90 % de siembra y producción en la Sierra.
⏺️Es un alimento rico en carbohidratos complejos que nos aporta energía (puedes consumirlos con cáscaras para aprovechar todas las vitaminas y minerales.
"Consúmelo en sus diversas variades y platos exquisitos"
