09/12/2019
Cereal y leche: la pareja perfecta
Hay algo reconfortante acerca del sonido de la leche cayendo dentro de un tazón de cereal crujiente. Pareciera que están hechos el uno para el otro. Y de cierta forma, ¡lo están!. Es una combinación que, cuando se le agrega algo de fruta y agua, te da un balance de hidratación, vitaminas, minerales, proteína y carbohidratos, para que puedas iniciar el día de forma maravillosa.
Genial para el crecimiento
La leche es rica en calcio, lo que es particularmente importante para los niños, porque ellos la necesitan para el desarrollo de sus huesos. Y mientras que algunos niños no se tomarían un vaso de leche por sí solos, un tazón de cereal con leche es una deliciosa forma de animarlos a incluir algunos lácteos en su dieta. De hecho, hay estudios que muestran que los niños que desayunan cereal con frecuencia consumen mayor cantidad de leche.
Leche poderosa
Deliciosa y gratificante, la leche contiene muchos de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, incluyendo:
Proteínas Que contribuyen al mantenimiento de los músculos; ¡lo cual ayuda a prevenir el desgaste diario!
Calcio Mantiene tus dientes y huesos fuertes y es esencial para el desarrollo y crecimiento normal de los huesos en los niños. ¿Has notado que a tus pequeños no les queda la ropa con frecuencia? ¡La culpa es de la leche!
Vitamina B2 También conocida como "riboflavina"... y si antes no lo sabías, ¡ahora ya tienes algo de qué presumir! Ayuda a liberar energía de nuestra comida.
Vitamina B12 Al igual que la B2, ayuda a convertir nuestra comida en energía y juega un papel importante en la generación de glóbulos rojos para que lleven el oxígeno a todo el cuerpo. ¡Suena un poco técnico, pero te podemos asegurar que ayuda al motor de tu cuerpo a funcionar de maravilla!
Yodo Muy bueno para el sistema nervioso.
¡Trigo todopoderoso!
El trigo es el cereal más cultivado alrededor del mundo. Se cultiva en poco más del 17% de tierra cultivada en el mundo y es el alimento básico para más del 35% de la población total del planeta. Aporta más calorías y proteínas a la dieta mundial que ninguna otra cosecha.
Muchos granos... enteros
Un contenedor con trigo tiene cerca de un millón de granos enteros individuales.
Diferentes tipos de leche
El cereal y la leche podrían ser la pareja perfecta, ¿pero qué pasa si quieres una alternativa libre de lactosa? Pues, en ese caso, hay muchas opciones entre las que elegir. Saben muy bien y muchas veces están enriquecidas con calcio, así que no te perderás de alguno de sus nutrientes. Solo revisa las etiquetas para ver todos los beneficios que tiene.
Leche de soya: la soya enriquecida es una buena fuente de proteína y es baja en grasas saturadas.
Leche de coco: la leche de coco, aunque rica y cremosa, contiene una importante cantidad de grasas saturadas, por lo que debe consumirse con moderación.
Leche de almendras: es baja en grasas saturadas y tiene un inconfundible sabor suave y fresco.
Leche de arroz: la leche de arroz es dulce y tiene una consistencia más ligera que otras leches, y también va muy bien con los cereales.
+×Alarcon Puzma Axel
