Mis Recetas Conscientes

06/10/2024

TARTA DE HUEVOS CON VERDURAS

Ingredientes:
6 huevos
1 taza de espinacas frescas (puedes usar congeladas si lo prefieres)
1 pimiento rojo picado
1 calabacín mediano rallado
1 cebolla pequeña picada
1/2 taza de champiñones (opcional)
1/2 taza de queso rallado bajo en grasa (opcional)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Especias al gusto (orégano, albahaca, etc.)

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
Añade los pimientos, champiñones, calabacín y espinacas. Cocina por unos 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Sazona con sal, pimienta y especias al gusto. Retira del fuego.
En un bol grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega el queso rallado (si lo usas) y las verduras cocidas, mezclando todo bien.
Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado o forrado con papel para hornear.
Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada por encima y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir.
¡Listo! Esta tarta es muy versátil, puedes añadir o cambiar las verduras según tus preferencias.

Está deliciosa receta la puedes preparar en cualquier momento del día.
Me encantaría que comentes, aunque sea con una sonrisa ☺️. Si quieres seguir recibiendo recetas como esta.

05/10/2024

¿Cansado de las mismas comidas?
Te dejo estas 7 recetas para diabéticos que no sabías que existían

1. Ensaladas bajas en carbohidratos

Ensalada de espinacas y aguacate: Con nueces, semillas de girasol y un aderezo ligero de aceite de oliva y limón.
Ensalada de garbanzos y pepino: Alta en fibra y proteínas, baja en carbohidratos.
2. Snacks saludables

Rodajas de pepino con hummus casero (bajo en carbohidratos).
Palitos de zanahoria o apio con guacamole.
Yogur griego natural con un puñado de almendras o nueces (sin azúcar añadida).
3. Sustitutos saludables de carbohidratos
Promueve el uso de ingredientes bajos en carbohidratos:
Coliflor como sustituto del arroz: El arroz de coliflor es una opción baja en carbohidratos para acompañar guisos o salteados.
Espaguetis de calabacín: Una alternativa saludable a la pasta tradicional.
4. Platos principales balanceados

Salmón al horno con espárragos y aceite de oliva.
Pollo a la parrilla con guarnición de quinoa y brócoli (la quinoa tiene bajo índice glucémico).
Tacos de lechuga con relleno de carne magra o pescado: Utiliza hojas de lechuga en lugar de tortillas.
5. Postres sin azúcar

Gelatina sin azúcar con frutas frescas.
Brownies de aguacate y cacao endulzados con stevia o eritritol.
Mousse de chía y cacao: Hecha con leche de almendras, semillas de chía, y cacao en polvo sin azúcar.
6. Consejos de planificación de comidas

Planificar las comidas de la semana para evitar tomar decisiones poco saludables en el último momento.
Leer las etiquetas de los alimentos para identificar azúcares ocultos.
Elegir cereales integrales en lugar de refinados (pan de grano entero, avena).
7. Batidos saludables

Batido de espinacas, aguacate y pepino con leche de almendra.
Batido de bayas: Fresas, frambuesas o moras, que son bajas en carbohidratos y con propiedades antioxidantes.
Batido de proteína con cacao sin azúcar y un poco de mantequilla de almendra.
Si te gustaron no olvides colocar "Gracias"

03/10/2024

Una recetita para que prepares para tí y tu familia.
Mis Recetas Conscientes1
Pechugas de Pollo en Salsa de Champiñones 🍗🍄

Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin piel
- 300g de champiñones frescos, en láminas
- 1 cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de crema para cocinar
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

1. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Cocina las pechugas de pollo por 5-6 minutos de cada lado hasta que estén doradas. Retira y reserva.
4. En la misma sartén, derrite la mantequilla.
5. Agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que estén transparentes.
6. Añade los champiñones y cocina por 5 minutos hasta que suelten su líquido y se doren ligeramente.
7. Espolvorea la harina sobre los champiñones y revuelve por 1 minuto.
8. Vierte el caldo de pollo y la crema, revolviendo constantemente.
9. Agrega el tomillo y deja que la salsa hierva y espese, unos 3-4 minutos.
10. Regresa las pechugas de pollo a la sartén, cúbrelas con la salsa.
11. Cocina a fuego lento por 5-7 minutos más, hasta que el pollo esté completamente cocido.
12. Ajusta la sazón con sal y pimienta si es necesario.
13. Sirve las pechugas cubiertas con la salsa de champiñones y decora con perejil picado.

15/09/2024

Muy bueno para cuidar las articulaciones.
No dejes de probarla
todos Mis Recetas Conscientes1 Mis Recetas Conscientes destacados

14/09/2024

+623 ya lo disfrutan

01/09/2024

todos

amarás prepararlas

01/09/2024

https://fb.me/1XneAwEue3OjKcJ

Mis Recetas Conscientes Mis Recetas Conscientes1

01/09/2024

Pongan atención x favor hoy en día es más común de lo que se piensa ‼️‼️
todos

31/08/2024

TE REGALAMOS ESTÁ RECETA A CAMBIO DE UN SIMPLE GRACIAS 🙏😊
BARRITAS DE PROTEINA 😋
✅INGREDIENTES :
1 TAZA DE HOJUELAS DE AVENA
50 GRS DE ALMENDRAS
50 GRS DE NUECES
1 TAZA DE AMARANTO
5 CUCHARADAS DE MIEL PURA
2 CUCHARADITAS DE VAINILLA
1 CLARA DE HUEVO
2 CUCHARADAS DE SEMILLAS DE CALABAZA ( PELADAS)
1/2 TAZA DE AJONJOLÍ
50 GRS DE PASAS O ( arándanos)
30 GRS coco rayado
✅PREPARACIÓN :
Lo juntas todo y lo pone en una charola con papel encerado lo hornea por 15 minutos a 180 grados dejas enfriar para cortar los trozos deliciosos
Mis Recetas Conscientes

29/08/2024

29/08/2024

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Ya muchos están disfrutando las Recetas

28/08/2024

excelente oportunidad

+627 usuarios descargaron su guía