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COL RIZADA.La col rizada pertenece al grupo de las cruciferas. Es el vegetal que más LUTEOLINA contiene; Hasta 59.4 por ...
07/12/2023

COL RIZADA.
La col rizada pertenece al grupo de las cruciferas. Es el vegetal que más LUTEOLINA contiene; Hasta 59.4 por cada 100 g.
LA LUTEOLINA es un flavonoide con amplias propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Y se ha demostrado que tiene la capacidad de despolarizar a la mitocondria de las células tumorales humanas e inducir la liberación de citocromo C, activar caspasas e inducir apoptosis. (SUICIDIO CELULAR)

Incluye a la col rizada dentro de una dieta saludable para aprovechar sus nutrientes como vit C, calcio y además, proteger de la progresión de células neoplasicas malignas.

03/12/2023

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03/12/2023

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Como se describió en los anteriores post. La quina, las uvas y los arándanos son vegetales con numerosos compuestos bioa...
03/12/2023

Como se describió en los anteriores post. La quina, las uvas y los arándanos son vegetales con numerosos compuestos bioactivos y químio preventivos cuyo valor benéfico para la salud es incalculable. Por lo que se recomienda incorporar de manera rutinaria en los hábitos dieteticos saludables.
Santa Natura facilita el acceso a dichos compuestos bioactivos al combinar y concentrar dichos nutrientes en una fórmula saludable para beber.
Aprovecha las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerigenas, cardioprotectoras, neuroprotectoras.

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CONOZCAMOS UN POCO MÁS SOBRE LA QUINA. EL ÁRBOL MILENARIO ANDINO.Conocido como quina o cascarilla (cinchona spp) "planta...
03/12/2023

CONOZCAMOS UN POCO MÁS SOBRE LA QUINA. EL ÁRBOL MILENARIO ANDINO.
Conocido como quina o cascarilla (cinchona spp) "planta maravillosa" con virtuosas propiedades medicinales. Contiene varios compuestos bioactivos, incluyendo alcaloides, flavonoides y taninos. Algunos de los compuestos bioactivos presentes en la quina son:

1. Quinina: La quinina es un alcaloide que se encuentra en la corteza de la quina y es conocido por sus propiedades antipalúdicas.

2. Quinidina: La quinidina es otro alcaloide presente en la corteza de la quina que se utiliza en el tratamiento de arritmias cardíacas.

3. Flavonoides: La quina contiene varios flavonoides, incluyendo quercetina, kaempferol y rutina, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, anticancerigenas.

4. Taninos: La quina contiene taninos, que son compuestos que se unen a las proteínas y pueden tener propiedades astringentes y antiinflamatorias.

Es importante considerar que si bien es cierto que la Quina tiene muchos compuestos bioactivos útiles en salud. Hay efectos colaterales al interactuar con ciertos medicamentos. Por lo que si esta tomando algún medicamento converse con su médico antes de usar este alimento.

¿ SABIAS QUE LAS UVAS, ARÁNDANOS Y FRUTOS SECOS COMO ALMENDRAS, MANÍ, PISTACHOS CONTIENEN RESVERATROL?El resveratrol es ...
03/12/2023

¿ SABIAS QUE LAS UVAS, ARÁNDANOS Y FRUTOS SECOS COMO ALMENDRAS, MANÍ, PISTACHOS CONTIENEN RESVERATROL?
El resveratrol es un compuesto bioactivo que se ha demostrado que tiene varias propiedades beneficiosas para la salud. Algunas de las propiedades del resveratrol son:

1. Propiedades antioxidantes: El resveratrol es un potente antioxidante que puede ayudar a proteger las células del daño oxidativo causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer, enfermedades cardíacas y enfermedades neurodegenerativas.

2. Propiedades antiinflamatorias: El resveratrol también tiene propiedades antiinflamatorias, lo que significa que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. La inflamación crónica se ha relacionado con muchas enfermedades crónicas, por lo que la capacidad del resveratrol para reducir la inflamación puede ser beneficiosa para la salud.

3. Propiedades cardioprotectoras: El resveratrol puede ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Se ha demostrado que el resveratrol reduce la presión arterial, mejora la función arterial y reduce los niveles de colesterol en la sangre.

4. Propiedades neuroprotectoras: El resveratrol puede ayudar a proteger el cerebro y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Se ha demostrado que el resveratrol protege las células cerebrales del daño oxidativo y reduce la inflamación en el cerebro.

En general, el resveratrol es un compuesto bioactivo con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, cardioprotectoras y neuroprotectoras. Se ha demostrado que tiene varios beneficios para la salud y puede ser útil para prevenir enfermedades crónicas y mejorar la salud en general.
HAZ PARTE DE TU ESTILO DE VIDA SALUDABLE A ESTAS FRUTAS COMO PARTE DE UNA DIETA EQUILIBRADA.

¿Sabías que las MORAS  contienen un alto porcentaje de CIANIDINAS?Estas antocianinas tiene un alto poder antiinflamatori...
03/12/2023

¿Sabías que las MORAS contienen un alto porcentaje de CIANIDINAS?
Estas antocianinas tiene un alto poder antiinflamatorio y antioxidante y se han demostrado que promueven la apoptosis e inhiben la angiogenesis, inhibiendo de esta manera la proliferación de las células cancerosas.
Además,
La CIANIDINAS pueden estimular el crecimiento y la actividad de bifidobacterias y lactobacilos que conforman la microbiota intestinal, otorgando de esta manera efectos beneficiosos sobre la salud intestinal ; incluyendo la mejora de la digestión, la absorción de nutrientes y la prevención de enfermedades intestinales.
Por otra PARTE, al tener un IG bajo y ser ricas en FIBRA, son una buena opción para personas que buscan regular sus niveles de glucosa en sangre. Otros frutos ricos en CIANIDINAS y otras antocianinas son: Arándanos, frambuesas, cerezas, ciruelas.

ADOPTA UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE INCLUYENDO ESTOS FRUTOS COMO PARTE DE TU DIETA RUTINARIA

Siempre recuerden que.. No hay mejor medicina que tener pensamientos alegres. Cuando se pierde el ánimo, todo el cuerpo ...
03/12/2023

Siempre recuerden que..
No hay mejor medicina que tener pensamientos alegres. Cuando se pierde el ánimo, todo el cuerpo se enferma. PROVERBIOS 17:22
Bendecido fin de semana:

20/11/2023

BENEFICIOS DEL CONSUMO DE CRUCIFERAS

Los indoles e isotiocianatos- compuestos presentes en las cruciferas- son auténticos guardianes celulares.

Y es porque, no solo protegen el ADN de daños, si no que también desactivan carcinógenos, inducen la apoptosis(muerte celular programada) y además, tienen efectos antivirales y antibacterianos.
Al reducir la inflamación a nivel celular, estas verduras fomentan un ambiente óptimo para la expresión génica saludable. Por lo tanto:

Incluye brócoli, coliflor, repollo, rabanito, maca, berro, nabo y coles como parte de tu dieta saludable.

Dato importante :
Pará activar sulforafano se necesita de una enzima denominada mirosinasa, qué también está presente en las cruciferas. Y se activa al cortarlas o masticarlas. Pero es muy sensible a la cocción y congelación. Por lo que, se recomienda de consumir lo menos cocido posible máximo 5 minutos. O en todo caso, agregar mostaza marrón en polvo, rica en mirosinasa al brocoli y otras cruciferas cocidas, de esta manera se aprovechará al máximo el sulforafano y otros compuestos bioactivos.



20/11/2023

BENEFICIOS DEL TÉ VERDE

El té verde contiene EPIGALOCATEQUINA-3-GALATO, un compuesto bioactivo que a demostrado poder epigenético al regular los genes supresores de tumores y reducir la actividad de los genes promotores de tumores. Este potente antioxidante se ha asociado con una menor incidencia de cáncer de mama, ya que ayuda a mantener un equilibrio genético que favorece la salud celular y mitiga los riesgos asociados con la proliferación celular anómala. Disfruta de 1 a 3 tazas de té verde al día.

Comentario: La presencia de taninos en el té verde puede representar una contraindicacion para pacientes con anemia u osteoporosis debido a que inhiben la adecuada absorción de hierro y calcio. Por lo que se sugiere en estas personas disfrutar de su té verde 2 horas antes o después de cada alimento. De igual forma para los que padecen de insomnio evitar tomar en las noches debido a la presencia de cafeína. Se puede evitar el exceso de cafeína eliminando la primera infusión y tomar la segunda, dado que la cafeína se desprende más rápido que los demás compuestos bioactivos.



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