Sin salud no hay metas por cumplir

29/07/2024

La vitamina C es necesaria para producir colágeno, una proteína relacionada con la elasticidad y la estructura de la piel.

También es efectiva para la absorción de hierro, mineral esencial en la prevención de anemia por su deficiencia.
MINERALES en 100g:
Calcio: 26mg
Hierro: 0.6mg
Magnesio: 8mg
Fósforo: 16mg
Potasio: 138mg
Na: 2mg
Zinc: 0.06mg
Cobre: 0.037mg
Selenio: 0.4mg

VITAMINAS EN 100G
C: 53mg
Tiamina: 0.04mg
Riboflavina: 0.02mg
Niacina: 0.1mg
B6: 0.08mg
E: 0.15mg

16/03/2024

Las mollejas de pollo son una excelente fuente de proteína animal. Son ricas en proteínas de alta calidad y contienen una variedad de nutrientes importantes, como hierro, zinc, fósforo y vitaminas del complejo B. Además, las mollejas de pollo son relativamente bajas en grasa, lo que las convierte en una opción saludable para aquellos que desean aumentar su ingesta de proteínas sin consumir demasiadas grasas saturadas.

13/03/2024

El arroz es un cereal con una importante fuente de carbohidratos en la dieta humana. Es un alimento básico en muchos países.

Además de los carbohidratos, el arroz también proporciona ciertas vitaminas y minerales, y algunas vitaminas del grupo B.

NUTRIENTES EN 100G de arroz crudo:
-Calcio: 9mg -Hierro: 0.8mg -Magnesio: 35mg - Fósforo: 108mg -Potasio: 86mg -Sodio: 1mg -Zinc: 1.16mg -Cobre: 0.11mg -Manganeso: 1.1mg

VITAMINAS EN 100G de arroz crudo:
-B1: 0.07mg -B2: 0.048 -B3: 1.6mg -B5: 1.34mg -B6: 0.145mg

OTROS:
Folato: 9ug

13/03/2024

La clara de huevo cocida es una excelente fuente de proteína. Contiene alrededor del 80% de la proteína del huevo y es baja en calorías y grasas.

La clara de huevo es rica en aminoácidos esenciales, los bloques de construcción de las proteínas, lo que la convierte en una opción popular para quienes desean aumentar su ingesta de proteínas sin consumir muchas calorías adicionales y siguen una .

Además, es una opción versátil que se puede incorporar fácilmente en una variedad de platos, desde huevos revueltos hasta ensaladas y batidos de proteínas.

13/03/2024

El pescado jurel es rico en proteínas. El jurel, también conocido como caballa, es un pescado azul que se caracteriza por tener un alto contenido de proteínas de alta calidad. Las proteínas son nutrientes esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo humano, así como para el funcionamiento adecuado de diversos procesos biológicos.

El consumo de pescado jurel puede ser una excelente manera de obtener una fuente de proteínas saludable en la dieta. Además de las proteínas, el pescado jurel también puede proporcionar ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud cardiovascular y otros nutrientes importantes.

MINERALES EN 100G de pescado jurel:
-Calcio: 30mg -Fósforo: 325mg -Hierro: 1.8mg

13/03/2024

El maíz blanco es un cereal rico en carbohidratos. Los carbohidratos son uno de los principales componentes nutritivos del maíz y proporcionan energía al cuerpo. Además de los carbohidratos, el maíz blanco también contiene otros nutrientes como fibras, vitaminas y minerales. Es un alimento básico en muchas culturas y se consume de diversas formas, ya sea cocido, en forma de harina (como la harina de maíz) o en productos alimenticios derivados del maíz.

*MINERALES EN 100G de maíz blanco:
-Calcio: 7mg -Hierro: 2.71mg -Magnesio: 127mg -Fósforo: 210mg -Potasio:287mg -Sodio: 35mg -Zinc: 2.21mg -Cobre: 0.314mg -Manganeso: 0.485mg -Selenio: 15.5ug

*VITAMINAS EN 100G de maíz blanco:
-B1: 0.385mg -B2: 0.201mg -B3: 3.63mg -B5: 0.424mg -B6: 0.622mg

13/03/2024

10/03/2024

La caballa es un pescado rico en proteínas y otros nutrientes esenciales. La proteína es esencial para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo, y el pescado en general suele ser una opción saludable para obtener esta importante sustancia nutritiva.

Además, proporciona ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. También contiene vitaminas como la vitamina D y varias del complejo B, así como minerales como el fósforo y el selenio.

Incluir pescado caballa y otros pescados grasos en tu dieta puede ser una opción saludable para obtener una variedad de nutrientes esenciales.

DATOS: Tiempo de cocción para sudados de pescado 13 a 15 minutos.

*MINERALES EN 100G de caballa fresca:
-Calcio: 12mg -Hierro: 1.63mg -Magnesio: 76mg -Fósforo: 217mg -Potasio: 314mg -Sodio: 90mg -Zinc: 0.63mg -Cobre: 0.073mg -Manganeso: 0.015mg -Selenio: 44,1ug

*VITAMINAS EN 100G de caballa fresca:
-A50ug
-B1: 0.176mg -B2: 0.312mg -B3: 9.08mg -B5: 0.856mg -B6: 0.399mg
-C: 0.4mg
-D(D2+D3): 16.1ug
-E: 1.52mg
-K: 5ug

10/03/2024

La huevera o huevas de pescado bonito, son una fuente de proteínas animal. Contienen proteínas de alta calidad, así como nutrientes como ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales.

Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo, y los ácidos grasos omega-3 son beneficiosos para la salud cardiovascular y el funcionamiento del cerebro. Consumir huevas de pescado bonito y otros productos marinos puede ser una manera de incorporar estos nutrientes a tu dieta.

*MINERALES EN100G de huevera:
-Calcio: 24mg -Fósforo: 274mg -Zinc: 1.0mg -Hierro: 1.8mg
*VITAMINAS EN 100G de huevera:
-A: 90ug
-B1: 0.07mg -B2: 0.4mg - B3: 2.77mg
-C: 10.1mg

07/03/2024

Los nabos son vegetales que aportan diversos minerales importantes para la salud. Algunos de los minerales presentes en los nabos incluyen:

Potasio: Contribuye al equilibrio de los fluidos en el cuerpo, al funcionamiento muscular y al mantenimiento de la presión arterial.

Fósforo: Importante para la formación y mantenimiento de huesos y dientes, así como para el metabolismo energético.

Calcio: Aunque en menor cantidad que en algunos productos lácteos, los nabos también proporcionan algo de calcio, esencial para la salud ósea y la función nerviosa.

Magnesio: Esencial para la función muscular, la síntesis de proteínas y la salud cardiovascular.

Los nabos también son una fuente de otros nutrientes, como fibra dietética, vitamina C y antioxidantes.

MINERALES EN 100g de nabo crudo:
-Calcio: 30mg -Hierro: 0.3mg -Magnesio: 11mg -Fósforo: 27mg -Potasio: 191mg -Sodio: 67mg -Zinc: 0.27mg -Cobre: 0.085mg -Manganeso: 0.134mg -Selenio: 0.7ug

VITAMINAS EN 100g de nabo crudo:
-B1: 0.04mg -B2: 0.03mg -B3: 0.4mg B5: 0.2mg -B6:0.09mg
C: 21mg
E: 0.03mg
K: 0.1ug
OTROS EN 100g de nabo crudo:
-Folato: 15ug -Colina: 11.1mg