Moali Laboratorio de café

25/08/2025

23/08/2025

Sigamos en vivo el ✨🇵🇪🔥

CAMPEONATO NACIONAL DE AEROPRESS PERÚ 2025☕️🏆🔥.ESTE AÑO EL FESTIVAL ES EL ORGANIZADOR OFICIAL DE ESTE GRAN CAMPEONATO Y ENVIARÁ AL CAMPEÓN A SEÚL, COREA🤩....

31/07/2025

🌱☕ De empírico a experto… ¡el viaje que transforma tu pasión en certificación internacional!
¿Tienes años tostando, catando o sirviendo café con el corazón? ¿Sientes que sabes mucho, pero aún falta “ese papel” que lo avale?
Nosotros también comenzamos así… con un sueño, una tostaduría y muchas ganas.
Pero llegó la SCA, y todo cambió.
💥 La experiencia se convirtió en profesionalismo.
🌎 El conocimiento, en pasaporte internacional.
💪 El sueño, en oportunidad para todos.

🎓 Hoy, traemos Cursos SCA Internacionales a Perú. Sí, ¡aquí mismo!
Este octubre y noviembre, certifícate con los mejores y dale el valor que merece tu talento.

CERTIFICACIONES DISPONIBLES:
🔴 GREEN COFFEE
Nivel: Fundamental e Intermedio
Fechas: 27 al 29 de octubre
🔴 ROASTING
Nivel: Fundamental e Intermedio
Fechas: 30, 31 de octubre y 01 de noviembre
🔴 SENSORY SKILLS
Nivel: Fundamental e Intermedio
Fechas: 03 al 05 de noviembre
🔴 BREWING
Nivel: Fundamental e Intermedio
Fechas: 06 al 08 de noviembre
Lugar: Villa Rica, Perú (el corazón del café de especialidad).
🔥¡Cupos limitados!🔥

📢 Transforma tu experiencia. Certifica tu pasión. Sé parte del cambio.
¡Inscríbete ya y eleva contigo la calidad del café peruano! 🇵🇪✨

Más información e inscripciones:
📱 992 124 260 https://wa.link/acvf1r
📍Jirón Pozuzo N° 353, Villa Rica

25/07/2025

¿Quién dijo que el café solo se toma caliente?
Nos atrevimos a soñar en frío y participamos por primera vez en el Concurso de Cold Brew Villa Rica, rumbo a la Nacional.
Con dos categorías que nos pusieron el corazón a mil:
☕ Cold Brew con Quito Quito
🍹 Bebida de innovación
No ganamos, pero ganamos algo más valioso: conexión, inspiración y muchas ganas de volver.
Porque cuando haces lo que amas, ya estás ganando.
¿Y tú… te unirías a esta aventura cafetera?

23/07/2025

Sumérgete en el mundo del café peruano con Moali Laboratorio & tostaduria, este fin de semana vivimos una experiencia inolvidable , durante nuestros 2 días de curso visitamos la Finca La Villa Más Rica, apreciamos la cosecha y aprendimos sobre el proceso completo, desde el cultivo hasta el secado, luego exploramos el análisis sensorial en nuestro laboratorio. Con tecnología de punta, tostamos y preparamos filtrados, resaltando lo mejor de cada grano. En Moali, guiamos a productores, amantes y profesionales, despertando los sentidos y transformando la percepción del café. Gracias a Sebastián, Héctor, María y Astrid por compartir estos dos días de arduo trabajo y compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Somos expertos en despertar tus sentidos.

14/07/2025

💛☕ ¡GRACIAS TOTALES, VILLA RICA!
Este Torneo Regional AeroPress 2025 – Edición Villa Rica fue posible gracias a todos los que creyeron y apostaron por este sueño.

👏 Más de 25 marcas auspiciadoras que apoyaron con todo,
🔥 20 participantes que lo dieron todo, ¡literalmente en la cancha!
🙌 Y un staff comprometido que hizo que todo saliera increíble.

Un agradecimiento muy especial a Moali Laboratorio y Tostaduría de Café, por guiarnos, inspirarnos y recordarnos que en Villa Rica hay talento, pasión y café del bueno.
Gracias por mostrarnos que cuando trabajamos juntos, llevamos a nuestro distrito bien alto. 🌄✨

¡Esto recién comienza… Vamos Villa Rica! 💪☕🇵🇪

14/07/2025

🙏✨ Queremos hacer un agradecimiento muy especial a nuestros 3 jueces de lujo:

👨‍⚖️ Luis Barrera, que llegó desde Mazamari,
👨‍⚖️ Víctor Merino, que nos visitó desde la capital, Lima,
y 👨‍⚖️ Raymundo Peralta, nuestro juez local, orgullo Villaricense.

Tres grandes del café que estuvieron a la altura de este Torneo Regional rumbo al Nacional de AeroPress 2025.
Con su experiencia, criterio y pasión por el buen café, hicieron que esta competencia fuera justa, emocionante y de alto nivel ☕🏅

¡Gracias por ser parte de esta historia! 💛

13/07/2025

🥁 ¡Ahora sí… redoble de tambores!
🏆 El primer puesto del Torneo Regional rumbo al Nacional de AeroPress 2025 – Edición Villa Rica – se lo lleva… Christopher Revollar Richle!

Oriundo de nuestra querida Villa Rica, Christopher no solo preparó una taza increíble, ¡también nos llenó de orgullo con su talento, técnica y amor por el café! ☕❤️
Qué emoción saber que será él quien nos represente en Lima este 23 y 24 de agosto. ¡Vamos con todo, Christopher! 💪🔥 Villa Rica y la Organización está contigo ☕️

13/07/2025

🥈💪🏼¡El segundo puesto es para Bill Sosa!🔥
Directamente desde Chanchamayo, este joven independiente demostró que el talento no necesita etiquetas cuando hay pasión y precisión en cada gota ☕🔥
Con su estilo único y enfoque tranquilo, Bill conquistó al jurado y se ganó un lugar en el podio.
¡Grande, Bill! ¡Esto recién empieza! 🚀👏