23/01/2026
STEVIA
Elle renferme dans ses feuilles des substances au goût sucré.
Elle a un pouvoir sucrant plus fort que le sucre dans la betterave ou le sucre dans la canne à sucre
on l'utilise à petite dose en substitut au sucre.
➡️Laisser infuser les feuilles dans l'eau pour obtenir une eau sucrée qui se rajoute dans de nombreuses préparation.