05/04/2023
🇺🇸 Crystallisation is natural, as real raw honey does crystallise. In fact, it reflects your honey is natural & good quality. In nature, honey often crystallises, or sets, in the comb. It is a spontaneous & completely natural process that sees unheated honey become more solid, change color & form crystals. The faster honey crystallises, the finer the texture will be, & as it forms crystals, the color of the honey lightens.Despite this looking for some a bit strange, there is actually no effect on the honey itself.It will still taste the same & has not deteriorated in quality in any way.Actually,this process works in the opposite way,preserving the flavor&quality of the honey.If your honey crystallizes,place the jar in warm water to liquefy it.Do not overheat.Do not despair or throw your honey away as this is when honey is at its best&most flavor some.
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🇩🇪 Die Kristallisation von Honig ist natürlich,da echter Rohhonig kristallisiert. Tatsächlich spiegelt es wieder,dass der Honig natürlich&von guter Qualität ist.In der Natur kristallisiert oder verfestigt sich Honig oft in der Wabe.Es ist ein spontaner&völlig natürlicher Prozess,bei dem nicht erhitzter Honig fester wird,seine Farbe ändert&Kristalle bildet. Je schneller Honig kristallisiert,desto feiner wird die Textur&während er Kristalle bildet,hellt sich dessen Farbe auf.Obwohl dies für einige ein bisschen seltsam aussehen mag,gibt es keine Auswirkungen auf den Honig selbst.Er wird immer noch gleich schmecken&wird in keiner Weise an Qualität verlieren. Tatsächlich funktioniert dieser Prozess auch umgekehrter&bewahrt den Geschmack sowie die Qualität des Honigs.Wenn der Honig kristallisiert, stelle das Glas in warmes Wasser,um ihn wieder zu verflüssigen.Nur nicht überhitzen,sonst zerstörst du die ganzen Gesundheitsbenefits im Honig selbst.Zweifel nicht an der Qualität des Honigs&werfe den Honig bloß nicht weg-denn,wenn Honig kristalisiert,dann wissen wir,dass es echter Honig ist.
Bora Bora Honey