23/06/2025
¡Te dejo el paso a paso de cada una!
🥕 Sopa de lentejas con vegetales y jengibre
Salteá cebolla, zanahoria, apio, ajo y jengibre. Sumá lentejas, tomate triturado, condimentos y caldo. Cociná a fuego bajo hasta que las lentejas estén tiernas.
🍠 Estofado de lentejas con batata y hierbas
Hacé un sofrito de cebolla, zanahoria, ajo y batata. Agregá lentejas, tomate, caldo y condimentos como orégano y laurel. Cociná hasta que todo esté tierno. Ideal para porcionar y congelar.
🍏 Manzanas asadas con canela y frutos secos
Cortá manzanas al medio, agregá canela, miel y frutos secos por encima. Horneá hasta que estén blandas. Podés acompañarlas con yogur o ricota.
🍐 Peras pochadas en té con especias
Herví té negro con canela, anís y jengibre. Cociná peras peladas en ese líquido hasta que estén tiernas. Servilas con un chorrito del líquido especiado y yogur natural.
🍓 Pudín de chía tibio con frutos rojos
Dejá en remojo chía con leche y vainilla. Calentá frutos rojos con un poco de agua. Serví el pudín frío o tibio con la fruta por encima y decorá con menta o granola casera.
