23/05/2023
AUJOURD'HUI
du nouveau dans votre magasin Fermier de Magasin Fermier de Bezannes
Nous vous présentons LA FERME DU PONT DES LOUPS
Une passion familiale…
La Ferme du Pont des Loups est avant tout une histoire de famille. Elle débute il y a 50 ans lorsque Claudine et Michel Gravez, agriculteurs et jeunes mariés, s’installent à la Ferme du Pont des Loups à Saint Aubin, Ils commencent avec une vingtaine de vache laitières, en plein cœur du Parc Naturel Régional de l’Avesnois. Quelques années plus t**d, Claudine décide de se lancer dans la fabrication du Maroilles Fermier.
Au début des années 2000, deux des trois fils, David et Alexandre, ont repris l'activité. Ils se chargent de la ferme et de la fromagerie.
Aujourd’hui, La Ferme du Pont des Loups fabrique une vingtaine de fromages, dont le Maroilles Fermier, toujours fabriqués avec le lait des vaches de La Ferme du Pont des Loups. D’autres spécialités fromagères, comme le T’Chiot Biloute à la bière, La boulette d’Avesnes, le Chaud Biloute, Le Rouchi, sont fabriquées de façon artisanale.