26/07/2025
🧂 نمک: آپ کے کھانے میں چھپا خاموش خطرہ
نمک ہمارے کھانوں کا ذائقہ بڑھاتا ہے—لیکن زیادہ مقدار میں یہ آہستہ آہستہ آپ کے جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
اگرچہ سوڈیم اعصابی کام، فلوئڈ بیلنس اور پٹھوں کی حرکت میں مدد دیتا ہے، لیکن زیادہ تر لوگ ضرورت سے زیادہ استعمال کرتے ہیں۔
1) تجویز کردہ حد: 2,300 ملی گرام/دن
2) آپ کے جسم کی ضرورت: صرف 500 ملی گرام
3) زیادہ تر لوگ کتنا استعمال کرتے ہیں: 3,400 ملی گرام سے زیادہ روزانہ!
زیادہ نمک وقت کے ساتھ:
گردوں پر دباؤ ڈالتا ہے
بلڈ پریشر بڑھاتا ہے
دل کو زیادہ کام پر مجبور کرتا ہے
دل کی بیماری، فالج، گردوں کے نقصان اور دماغ کی شریانوں پر دباؤ کے خطرات بڑھاتا ہے
قلیل مدتی اثرات: پیٹ پھولنا، پیاس لگنا، سوجن
طویل مدتی اثرات: اکثر خاموش رہتے ہیں یہاں تک کہ سنگین نقصان ہو جائے
سب سے بڑا مجرم؟ پروسیسڈ فوڈ، منجمد کھانے، اسنیکس، چٹنیاں اور ریسٹورنٹ کے پکوان—آپ کی نمک دانی نہیں۔
✅ آپ کیا کر سکتے ہیں:
خوراک کے لیبلز پڑھیں (ایک سرونگ میں 140 ملی گرام سے زیادہ سوڈیم پر نظر رکھیں)
گھر پر تازہ کھانا پکائیں
نمک کی جگہ جڑی بوٹیاں، لیموں کا رس یا لہسن استعمال کریں
آپ کو نمک چھوڑنے کی ضرورت نہیں—صرف کم کرنے کی ضرورت ہے۔ چھوٹے اقدامات آج آپ کے دل، گردوں اور کل کی صحت بچا سکتے ہیں۔
Post by
مترجم Mohammad Saeed Wahla
Cardiologist Faisalabad Institue of Cardialogy Faisalabad
مزید معلوماتی تحاریر کیلئے مجھے فالو کریں
