06/05/2025
دودھ اور چائے کا امتزاج ذائقہ تو ضرور دیتا ہے، مگر صحت کے لحاظ سے اس کے کچھ منفی اثرات بھی ہو سکتے ہیں۔ چائے میں موجود فلیونوئڈز، خاص طور پر کیٹیچنز، طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو دل کی صحت اور مدافعتی نظام کے لیے مفید سمجھے جاتے ہیں۔ تاہم، دودھ میں پایا جانے والا پروٹین "کیسین" ان اینٹی آکسیڈنٹس کے ساتھ ملاپ کر کے ان کے فوائد کو کم کر دیتا ہے۔ سائنسی تحقیق کے مطابق، دودھ ملانے سے چائے کے صحت بخش اثرات خاصے کم ہو جاتے ہیں۔ لہٰذا، اگر آپ چائے کو صرف ذائقے کے لیے پیتے ہیں تو دودھ والی چائے نقصان دہ نہیں، لیکن اگر آپ صحت کے فائدے چاہتے ہیں تو بغیر دودھ والی چائے بہتر ہے۔